Dieses Cajun-Huhn ist Hähnchenbrust ohne Knochen, die mit einer hausgemachten Gewürzmischung überzogen und dann zu zarter und saftiger Perfektion gebacken wird. Eine super einfache Abendessen Option, die mit einer Vielzahl von Beilagen für eine volle Mahlzeit gepaart werden kann.
Wenn ich nach einer Möglichkeit suche, einfache alte Hähnchenbrust aufzupeppen, wende ich mich an Chicken Florentine, Cornflake Chicken oder this Zesty Cajun Style Chicken. Alles was es braucht ist 5 Minuten Vorbereitungszeit für ein fabelhaftes Abendessen!,
Mit gebackenem Hühnchen können Sie nie etwas falsch machen, da es nur minimale Arbeit erfordert und mit so vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen angereichert werden kann. Dieses Cajun Huhn Rezept ist voll von kühnen Aromen und ist ideal für die ganze Familie!
Wie macht man Cajun Huhn?
Dieses Rezept beginnt mit einer Gewürzmischung, die aus Cajun-Gewürzen, braunem Zucker und Salz besteht. Die Hähnchenbrust mit geschmolzener Butter bestreichen und die Gewürzmischung auf beide Seiten des Huhns streuen., Legen Sie das Huhn in eine Pfanne und backen Sie es, bis das Huhn gebräunt und durchgegart ist. Fügen Sie eine Prise frische Petersilie hinzu, dann servieren und genießen.
Tipps für das perfekte Cajun-Huhn
- Wählen Sie Hähnchenbrust, die ungefähr gleich groß ist, damit sie mit der gleichen Geschwindigkeit kochen.
- Vermeiden Sie es, übermäßig dicke Hähnchenbrust zu verwenden, da das Durchkochen viel länger dauert und zum Austrocknen neigt.
- Olivenöl kann die Butter ersetzen.,
- Diese Backtechnik funktioniert auch gut mit knochenlosen, hautlosen Hähnchenschenkeln.
- Sie können etwas Gemüse in die Pfanne geben, um neben dem Huhn zu kochen. Einige unserer Favoriten sind Karotten, Brokkoli, Blumenkohl und zucchini.
Wie man Cajun würzt
Ich benutze gerne mein eigenes hausgemachtes Cajun-Gewürz für dieses Rezept, das eine Mischung aus Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Thymian und Oregano ist. Mein Cajun Gewürzrezept findest du hier., Sie können auch im Laden gekaufte Gewürze verwenden, wenn Sie wenig Zeit mit großartigen Ergebnissen haben. Mein hausgemachtes Gewürz enthält Salz, sodass Sie dem Huhn nicht viel Salz hinzufügen müssen, bevor Sie es kochen. Einige im Laden gekaufte Gewürze enthalten kein Salz, also überprüfen Sie einfach das Etikett, damit Sie eine Idee haben, wie viel Salz Sie Ihrem Huhn hinzufügen möchten, bevor Sie es backen.
WIE LANG DAUERT ES, BACKEN Sie Hähnchenbrust?
Dieses Rezept verwendet eine Kochmethode mit hoher Hitze. Das Kochen des Huhns bei höherer Hitze bedeutet, dass es schneller kocht und weniger austrocknet., EINE standard ohne knochen hähnchenbrust um 4 unzen in größe wird backen für 18-20 minuten bei 425 grad F.
WIE HALTEN SIE HÄHNCHENBRUST SAFTIG?
Der beste Weg, um das Austrocknen Ihres Huhns zu verhindern, besteht darin, etwas Fett hinzuzufügen (in diesem Fall geschmolzene Butter) und es bei hoher Hitze zu kochen. Es ist auch wichtig, Ihr Huhn nicht zu überkochen. Lassen Sie das Huhn 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden, damit sich die Säfte in das Fleisch verteilen können.
WIE WISSEN Sie, WENN SIE CAJUN CHICKEN IST GETAN?,
Sie können feststellen, wann Ihr Huhn fertig ist, indem Sie entweder hineinschneiden oder ein Fleischthermometer verwenden. Wenn Sie in den dicksten Teil der Hühnerbrust schneiden, sollte kein Rosa übrig bleiben und die Säfte sollten klar sein. Der genaueste Weg, um festzustellen, ob Ihr Huhn fertig ist, ist die Verwendung eines Thermometers. Führen Sie ein Sondenthermometer in den dicksten Teil der Brust ein. Die Temperatur sollte mindestens 165 Grad F betragen, um als sicher zu essen zu gelten.
Dieses Cajun-Huhn ist eine großartige Möglichkeit, das Abendessen zu beleben!, Fügen Sie einige Kartoffelpüree und ein grünes Gemüse hinzu,dann beobachten Sie die begeisterten Kritiken.,pes you ‚ ll like
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Cajun Chicken Video
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Cajun Huhn
- 4 ohne Knochen hautlose Hähnchenbrust je 4-5 Unzen
- 3 Esslöffel Butter geschmolzen
- 1 1/2 Esslöffel Cajun Gewürz hausgemachte oder shop gekauft
- 1 1/2 Teelöffel brauner Zucker
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- koscheres Salz nach Geschmack
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- Kochspray
Anleitung
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Ofen auf 425 Grad vorheizen., Beschichten Sie eine Auflaufform mit Kochspray.
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Bürsten Sie die Butter auf beiden Seiten des Huhns.
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Cajun-Gewürze, braunen Zucker und Salz in eine kleine Schüssel geben und verrühren. Überprüfen Sie, ob Ihr Cajun-Gewürz Salz enthält. Wenn Ihr Gewürz kein Salz enthält, verwenden Sie 1 Teelöffel Salz. Wenn Ihr Gewürz Salz enthält, fügen Sie einfach 1/4 Teelöffel mehr Salz hinzu.
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Reiben Sie die Gewürzmischung auf beiden Seiten der Hähnchenbrust.,
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Backen Sie das Huhn für 18-20 Minuten oder bis ein thermometer eingefügt in den dicksten Teil einer Hühnerbrust registriert mindestens 165 Grad F.
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mit Petersilie Bestreuen. Lassen Sie das Huhn 5 Minuten ruhen, dann in Scheiben schneiden und servieren.,