En ce qui concerne la longévité, les femmes japonaises ont l’espérance de vie la plus longue de la planète à 87 ans, selon la Division de la population des Nations Unies. À Okinawa, dans le sud, il y a plus de centenaires que partout ailleurs dans le monde, et compte tenu de leur âge, ils sont assez en bonne santé pour cela avec une baisse des maladies liées à l’âge au Japon ayant été mesurée., Globalement, cependant, l’espérance de vie moyenne des femmes est de 74 ans, donc les femmes japonaises doivent faire quelque chose de bien, et le consensus général est que leur alimentation joue un rôle énorme dans leur longévité.
Un régime japonais typique est faible en graisses saturées et riche en nutriments riches en antioxydants. Nous avons examiné la version japonaise du Guide Eatwell et avons parlé au nutritionniste Peter Cox (omniya.co.uk) pour savoir comment nous pouvons manger plus comme les femmes japonaises. Continuez à faire défiler pour les conseils à emporter que vous devez digérer.
Qu’est-ce qui distingue le Régime Japonais?,
Tout comme ici au Royaume-Uni (nous avons le Guide Eatwell), au Japon, le gouvernement a développé le Guide alimentaire Japonais Toupie, qui a été lancé en 2005. L’accent est mis sur les céréales et les légumes, suivis de près par le poisson et la viande. Fait intéressant, les fruits et légumes sont divisés, contrairement à notre cinq par jour approuvé par le NHS. Le lait et les produits laitiers sont assis juste au fond avec seulement deux portions par jour.
Fait intéressant, vous remarquerez que tandis que la toupie se concentre sur le riz, le pain, les nouilles et les pâtes, notre guide Eatwell inclut des céréales dans la section équivalente. Notre section viande et poisson comprend également des haricots et des légumineuses, et les fruits constituent une plus grande proportion. « Les avantages réels de ce type de régime vont venir des faibles niveaux de graisses saturées consommées”, explique Cox. Mais dans l’ensemble, les deux guides sont assez semblables, alors, pourquoi les femmes Japonaises en meilleure santé?,
Les femmes japonaises Suivent les directives
Contrairement à ici au Royaume-Uni où nous le savons, nous devrions prendre note du Guide Eatwell, mais nous ne le faisons pas vraiment, au Japon, une étude du BMJ a révélé que les Japonais adhèrent aux directives de la toupie. En fait, il a contribué à réduire le risque de maladie cardiovasculaire.
Et ce n’est pas seulement qu’ils mangent des aliments sains, mais ils ne les mangent pas trop non plus., « Au Japon, il y a une culture de ne pas trop manger—la façon japonaise a tendance à être que vous mangez jusqu’à ce que vous soyez rassasié de 70 à 80%. C’est vraiment ancré dans leur culture”, ajoute Cox.
Un Régime Japonais Est-il Tout Bon?
» Un régime riche en soja aura ses aspects positifs et négatifs comme la plupart des régimes, mais je dirais que la seule chose à faire attention ici est de manger beaucoup de légumes marinés et d’aliments marinés, car il y a des liens avec les cancers gastro avec cela”, dit Cox.,
« Théoriquement, c’est une bonne idée de prendre les points positifs d’un régime comme celui—ci, puis de voir comment vous pouvez les fusionner avec ce qui est bon pour vous de manger, et ce qui fonctionne pour vous-un régime de fusion, en quelque sorte”, ajoute-t-il.
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