« J’ai pu me sentir mieux grâce à ce qui, je pense, est l’avenir du bien-être”, a déclaré Summerford, 34, à MarketWatch.
Les Américains perdent la bataille des ardennes, avec la moitié du pays devrait être obèse dans les 10 prochaines années, selon une étude récente publiée dans le New England Journal of Medicine., Environ 40% des adultes et 19% des enfants et des adolescents sont obèses, ce qui augmente leur risque de diabète, de maladie cardiaque et de cancer, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Un examen de 2017 a estimé que le coût médical de l’obésité aux États-Unis est de 342,2 milliards de dollars par an, tandis que le CDC évalue les coûts indirects des problèmes de santé liés à l’obésité — tels que l’absentéisme, l’invalidité prématurée, les baisses de productivité et les décès prématurés — entre 3 et 6,4 milliards de dollars,
Un développement potentiellement prometteur qui pourrait aider à réduire l’obésité est nutrigenomics, qui étudie la façon dont les gènes déterminent la réponse du corps aux nutriments contenus dans les aliments et les boissons — et qui a généré plus de 170 millions de dollars de revenus en 2018, selon Global Market Insights, en partie grâce aux sociétés de tests génétiques L’analyse prévoit une” croissance robuste » pour la nutrigénomique dans un proche avenir.,
La théorie est que bien qu’il n’y ait pas de gène unique de l’obésité (en fait, des centaines peuvent être liés au surpoids et à l’obésité), différents marqueurs d’ADN, hormones et microbes intestinaux peuvent indiquer des traits de santé tels que la façon dont une personne métabolise les aliments. Et ces connaissances peuvent être utilisées pour aider les 93,3 millions d’adultes aux États-Unis qui sont actuellement obèses à maigrir ou à maintenir un poids santé.,
Le groupe d’études de marché mondial Mintel prédit qu’à mesure que les progrès technologiques rendront les kits de tests de santé personnels plus accessibles et abordables, les régimes intelligents hyperindividualisés deviendront l’une des trois principales tendances mondiales en matière d’aliments et de boissons au cours des 10 prochaines années.
Donc, dans une décennie, vous pourriez manger une variété de laitue spécifique qui a été développée grâce à une agriculture intelligente pour avoir le plus de fer, car vos lectures biométriques montrent que vous avez besoin de plus de fer ce jour-là., Ou vous personnaliserez votre commande Starbucks SBUX en fonction des grammes de sucre contenus dans la boisson, en fonction de votre glycémie.
« Les clients veulent déjà aller dans un café et obtenir quelque chose qui est entièrement conçu selon leurs spécifications”, a déclaré Jenny Zegler, directrice associée des études de marché sur les aliments et les boissons chez Mintel, à MarketWatch. « Et je pense que l’attente ne fera que croître à mesure que les consommateurs obtiendront plus de ces données et qu’ils pourront facilement se tester., »
» L’alcootest portatif à 349 Lumen de Lumen mesure si votre corps brûle des graisses ou des glucides pour le carburant en ce moment. Il adapte ensuite vos recommandations de régime dans une application en fonction des gaz métaboliques trouvés dans votre souffle. «
Beaucoup de gens ont faim d’en savoir plus sur eux-mêmes. Après tout, l’Apple Watch ne domine pas seulement le marché des smartwatch; ces garde — temps — qui peuvent désormais prendre un électrocardiogramme, mesurer votre fréquence cardiaque et appeler le 911 si vous tombez-ont dépassé l’ensemble de l’industrie horlogère suisse l’année dernière, selon Strategy Analytics., Alphabet GOOG GOOGL unité Google a acheté Fitbit pour 2,1 milliards November en novembre pour stimuler son écosystème de soins de santé. Et maintenant, le marché des tests génétiques directs aux consommateurs devrait dépasser 2,5 milliards de dollars d’ici 2025, une étude estimant qu’environ 100 millions de personnes dans le monde auront leur ADN cartographié d’ici 2021.
Alors que les PDG technologiques, y compris Jack Dorsey TWTR de Twitter, ont contribué à rendre le biohacking cool, des gens comme health coach Summerford utilisent leur biométrie pour décoder les meilleurs régimes pour leur corps.,
« Tout le monde connaît les piliers de base d’une bonne santé: Vous devriez faire de l’exercice, éviter trop de sucre. Mais c’est ennuyeux quand vous suivez des conseils à grands traits et que cela ne fonctionne pas”, a déclaré Summerford. « Nous sommes tous différents. Alors, que dois-je besoin?”
Il y a beaucoup de marques prêtes à lui dire — pour un prix. Les plans de style de vie personnalisés qui utilisent des tests ADN à domicile abondent, y compris DNAFit (à partir de 189$), Profile Precise (300$) et Nutrigenomix (500$)., Les clients prennent un écouvillon de joue ou un test sanguin de piqûre de doigt à la maison pour fournir l’échantillon génétique, qui est envoyé au laboratoire de l’entreprise. (Ceux qui font analyser leurs biomes intestinaux par Viome pour 399 have doivent fournir un échantillon de selles.) GenoPalate est capable d’utiliser des échantillons d’ADN 23andMe et Ancestry pour personnaliser un plan de repas pour 69$.
Même le nouveau plan de décodeur ADN de Jenny Craig (100 for pour les nouveaux clients) a montré des « résultats vraiment prometteurs” après des tests à Boston et sur d’autres marchés l’année dernière, a déclaré le président du conseil d’administration, Monty Sharma.
« Nous avons vu chacun de nos clients perdre du poids”, a-t-il déclaré, sans élaborer., De plus, les clients de Jenny Craig qui ont essayé le kit ADN restaient avec le programme 25% plus longtemps que ceux qui n’utilisaient pas l’option ADN, a-t-il déclaré.
» ‘la Nutrigénomique est encore un domaine en pleine croissance. Et utiliser l’ADN ou les microbiomes pour nous guider sur ce qu’il faut manger it c’est une idée fantastique; c’est certainement là où nous allons à l’avenir. » »
— Dr.Avigdor Arad, Mount Sinai Physiolab
Les clients veulent également éliminer les conjectures sur ce qui est bon pour eux, c’est-à-dire où des appareils comme le Lumen entrent en jeu., La société a développé un alcootest portatif de 349 $qui mesure si votre corps brûle des graisses ou des glucides pour le carburant en ce moment. Il adapte ensuite vos recommandations de régime dans une application, en fonction des gaz métaboliques trouvés dans votre respiration. Lumen a livré plus de 13 000 appareils à travers le monde depuis son lancement en 2018, et il est épuisé jusqu’en mars.
« Il y aura beaucoup plus de » Comment pouvez-vous faire de ce que c’est facile pour moi? »dit Zegler.,
Nestlé Japon a testé des régimes personnalisés à l’aide d’intelligence artificielle, de médias sociaux et de kits ADN dans le cadre de son programme Nestlé Wellness Ambassador. Les abonnés boivent des thés enrichis en nutriments adaptés à leurs besoins génétiques, qui se présentent sous la forme de capsules de type Nespresso. Zegler de Mintel a pensé que les gens pourraient un jour être en mesure d’imprimer en 3D exactement quels aliments leurs tests de sang ou de crachats disent que leur corps a besoin.,
Certes, nous sommes encore à des années des commandes de café hyper-personnalisées jusqu’aux grammes de sucre et de caféine, ou de la nourriture d’impression 3D basée sur la biométrie de ce jour-là devenant une réalité. Et tout le monde n’a pas été ravi par leur expérience de régime ADN.
Ginny Erwin, 54 ans, coach en alimentation et conditionnement physique, a dépensé 200 $pour Habit, une entreprise de livraison de repas et de nutrition personnalisée dans laquelle Campbell Soup CPB a investi 32 millions de dollars en 2016. (Habit est maintenant la propriété de Viome.,) Le processus consistait à jeûner pendant 10 heures, puis à prendre un échantillon de sang avant et après avoir bu un shake mélangé avec des glucides, des graisses et des protéines; cela mesurait la réaction de son corps aux ingrédients du shake.
« Je suis tombée malade à cause d’une surcharge de sucre dans le sang”, a-t-elle déclaré, y compris des crampes d’estomac et de la diarrhée. (Quelques journalistes qui ont testé le régime se sont également plaints de la secousse.) Et une fois ses résultats de test, elle a dit qu’il lui donnait des conseils de santé génériques, et non les recommandations diététiques spécifiques qu’elle voulait., Elle a contacté l’entreprise à plusieurs reprises, mais n’a jamais reçu de réponse, bien qu’elle ait obtenu un remboursement une fois que l’entreprise a été restructurée pour supprimer le test ADN. La société n’a pas répondu aux demandes de commentaires de MarketWatch.
« Les tests ADN peuvent vous donner quelques informations, mais il y a tellement plus que cela”, a déclaré Erwin, qui a finalement embauché une diététiste pour obtenir un coaching personnalisé en nutrition. « C’est une image tellement plus grande que de regarder si vous êtes sensible au lactose ou au gluten. Votre génétique charge votre arme, puis votre style de vie appuie sur la gâchette., »
Les chercheurs, y compris le Dr Avigdor Arad, directeur du Mount Sinai Physiolab à New York, conviennent que de nombreux régimes d’ADN promettent plus que ce qu’ils peuvent offrir — pour l’instant. Une étude de Stanford 2018 a révélé « aucune différence significative dans le changement de poids » lorsque les gens suivaient un régime qui « correspondait” à leur ADN par rapport à un autre. Mais nous savons également qu’une approche unique de la perte de poids ne fonctionne pas, car le corps de chacun est différent. Une étude de l’année dernière a révélé que même des jumeaux identiques traitent les aliments différemment.,
Il existe un moyen de perdre du poids biohack; les chercheurs sont encore en train de le découvrir.
« La nutrigénomique est toujours un domaine en pleine croissance. Et utiliser l’ADN ou les microbiomes pour nous guider sur ce qu’il faut manger it c’est une idée fantastique; c’est certainement là où nous allons à l’avenir”, a déclaré Arad à MarketWatch. « Mais je ne pense pas que nous y soyons encore vraiment. »
Nicole Lyn Pesce est une journaliste basée à New York pour MarketWatch.