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La trempette au bœuf ébréché est l’apéritif facile parfait pour toute occasion! Il a du bœuf salé et de l’oignon rouge croustillant enveloppé de fromage à la crème et d’assaisonnements. Tout le monde tombera amoureux de cette trempette facile et savoureuse!
Trempette de boeuf ébréché
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La trempette de boeuf ébréché est l’une de mes choses préférées de tous les temps à faire., Cette trempette de bœuf ébréché était la spécialité de mon grand-père. Peu importe la période de l’année ou le genre d’occasion, ce plongeon était toujours sur la table. Personne n’a été autorisé à le faire parce que c’était son truc.
Cela fait presque 6 ans qu’il est décédé et chaque fois que je fais ce plongeon, cela me ramène une tonne de souvenirs et cela me rend si heureux. Qui savait qu’une simple recette de trempette pouvait le faire? En fait, il y a deux recettes que je chéris qui me rappellent de bons souvenirs, cette recette de trempette de bœuf ébréchée et la spécialité de ma grand-mère: Cheery Cheese Torte., C’est un must essayer aussi si vous êtes sur le marché pour quelque chose de sucré.
Cette recette de trempette au bœuf ébréché est l’une des choses les plus faciles à faire, et elle est sacrément savoureuse. Les morceaux salés de bœuf qui le traversent le rendent ultra-addictif et fourrant. Les oignons rouges ajoutent une bouchée croustillante et font ressortir la saveur du bœuf. C’est presque comme un sandwich au boeuf. De plus, vous ne pouvez pas vous tromper avec tout ce qui est fait avec du fromage à la crème. C’est tellement merveilleux.
Vous pouvez manger cette trempette avec à peu près tout. Mon mari et moi l’aimons avec des bretzels., Mon grand-père devait avoir des crackers de club, et rien d’autre. Ma grand-mère a mangé le sien extra doux, avec Ritz. Il a également bon goût tartiné sur du pain grillé. C’est vraiment la trempette la plus polyvalente et a bon goût, même dès la cuillère!
Comment faire ce plongeon
Bœuf: j’utilise toujours régulièrement Buddig de boeuf. Mon grand-père a parfois remplacé le corned-beef, qui est aussi de la dynamite.
Fromage à la crème: Le fromage à la crème ordinaire convient le mieux à cette recette. J’ai l’impression que le type de graisse réduit rend la trempette trop douce., Si vous voulez la trempette sur le côté plus doux, alors le type de graisse réduite fonctionnerait très bien. Nous mangeons le nôtre principalement avec des bretzels, donc une trempette plus épaisse fonctionne bien.
Craquelins / Bretzels: Les craquelins et les bretzels fonctionnent bien pour cette trempette. Si je mange cette trempette avec des craquelins, je vais pour les plus robustes, comme les thins de blé ou les craquelins pita. Vous pouvez également servir cette trempette avec des morceaux de pain!,
Ingrédients
- 2 (8 onces) paquets de fromage à la crème,, ramolli
- 2 ( 2 onces) paquets de bœuf Buddig,, haché en petits morceaux
- 1 petit oignon rouge,, finement haché
- 2 c. à thé de poudre d’ail
- 2 c. à thé de persil séché
- 1/4 tasse de lait
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients avec un mélangeur électrique (ou à la main) jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Réfrigérer au moins 2 heures ou toute une nuit.
- Servir avec des craquelins, bretzels ou des morceaux de pain au levain.,
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