Par Ronnie Cohen, Reuters Health
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NEW YORK (Reuters Health) – Mauvaises nouvelles pour les personnes souffrant de goutte qui aiment boire le fruit de la vigne – une nouvelle recherche révèle que tous les types
« Je ne veux pas paraître trop dogmatique et dire:” Vous devez arrêter de boire » », a déclaré l’auteur principal, le Dr Tuhina Neogi, à Reuters Health., Mais, le rhumatologue de l’Université de Boston a déclaré: « sur la base de cette étude, je conseillerais aux patients que tout type d’alcool peut déclencher une attaque. »
« Ce n’est pas seulement la bière ou l’alcool fort qui peuvent déclencher des attaques, mais aussi le vin”, a-t-elle déclaré.
La goutte est une forme d’arthrite potentiellement débilitante qui affecte plus de 8 millions d’adultes américains, et le nombre augmente, écrit l’équipe de Neogi dans l’American Journal of Medicine.
La soi-disant maladie des rois fait gonfler et rougir les articulations., Il frappe le plus souvent les gros orteils des hommes en surpoids, mais revendique également les pieds, les chevilles, les genoux, les mains et les poignets. Un lien entre les boissons enivrantes et la goutte a été suspecté depuis l’antiquité.
Une étude historique de 2004 sur plus de 47 000 hommes a révélé que boire de la bière et de la liqueur dure – mais pas du vin – augmentait le risque de développer la goutte.
Il n’a pas non plus été démontré dans d’autres études que le vin provoque des attaques chez les personnes qui ont déjà la goutte, comme la bière et l’alcool.,
Néanmoins, a déclaré Neogi, certains de ses patients rapportent « qu’ils ne peuvent même pas renifler du vin sans avoir une crise de goutte. »
Pour étudier les effets de tous les types d’alcool sur le risque à court terme d’une poussée de goutte, Neogi et son équipe ont examiné les réponses à l’enquête de 724 adultes atteints de goutte, dont 78% d’hommes, de partout aux États-Unis entre 2003 et 2012.
Les participants à l’étude ont rempli des questionnaires tous les quelques mois sur leurs crises de goutte, leurs médicaments, leur exercice, leur consommation d’alcool et leur régime alimentaire.,
Plus ils buvaient d’alcool, a constaté l’équipe de Neogi, plus ils risquaient d’avoir une crise de goutte dans les 24 heures.
Un verre de vin de cinq onces, une bière de 12 onces ou jusqu’à 1,5 onces d’alcool étaient considérés comme une boisson.
les chercheurs ont comparé Les participants à l’étude à eux-mêmes, pour les jours où ils n’avaient pas d’alcool.
Lorsque les participants prenaient un seul verre, le risque de crise de goutte ne changeait pas grand-chose. Mais avec un à deux verres dans une période de 24 heures, le risque d’une crise de goutte a augmenté de 36%. Avec deux à quatre verres, le risque a augmenté de 50%.,
le Vin était l’un des pires déclencheurs, au moins pour les hommes. Boire régulièrement un verre ou deux de vin augmentait les chances d’attaques récurrentes de 138%, et boire deux à quatre portions de bière augmentait le risque de 75%.
La” consommation modérée », qui est une boisson pour les femmes et deux boissons pour les hommes, n’a pas augmenté de manière significative le risque des femmes, mais il y avait trop peu de femmes dans l’étude pour estimer l’effet, notent les chercheurs.
« Les résultats de notre étude indiquent que la consommation d’alcool, quel que soit le type, peut augmenter le risque d’attaques de goutte”, a déclaré Neogi., « De plus, l’augmentation de la consommation d’alcool de tout type, même à des niveaux modérés, peut augmenter le risque d’attaques de goutte. »
Le vin n’a peut-être pas augmenté le risque de développer la goutte dans les études précédentes pour diverses raisons, souligne l’équipe de Neogi dans son rapport. Les personnes qui ne boivent que du vin ont tendance à avoir une alimentation et un mode de vie plus sains, dans l’ensemble, que les personnes qui ne boivent que de la bière, par exemple.
« Ils font des choix alimentaires plus sains, font plus d’exercice et ne fument pas autant que les buveurs de bière et d’alcool dur”, a déclaré Neogi., Cela peut avoir masqué l’effet du vin sur la goutte dans l’étude de 2004.
Le Dr Gary Curhan de la Harvard Medical School, auteur principal de cette étude, a déclaré à Reuters Health dans un courriel: « Je pense que les médecins devraient conseiller à leurs patients atteints de goutte de minimiser leur consommation d’alcool. »
Parce que son étude contrôlait l’alimentation, Curhan a écarté l’idée que les modes de vie plus sains des buveurs de vin expliquaient les différences entre ses résultats et ceux de Neogi.,
Bien que l’étude de Curhan ait considéré certaines catégories d’aliments associées à la goutte, telles que les viandes et les fruits de mer, elle n’a pas inclus d’autres catégories, telles que les aliments transformés, ou d’autres facteurs de style de vie, comme l’exercice et le tabagisme, a déclaré Neogi.
« Il se peut que sans tenir compte de ces autres facteurs, nous ne puissions pas voir les véritables effets du vin”, a-t-elle déclaré.