D’où vient la nourriture

Voici quelques faits sur la nourriture indienne du Sud-ouest. Ils ont récolté des baies sauvages telles que des prunes sauvages, des cerises et des noix de pin. Les Indiens du Sud-Ouest utilisaient des bâtons de creusement pour planter du maïs. Ils cultivaient également des haricots, des courges et des melons. Ils chassaient le cerf, le mouton à grosse corne, les pronghorns et les bisons. Les Indiens du Sud-Ouest élevaient du bétail et des moutons.,

Cuisine Traditionnelle/Outils de Chasse

voici quelques aliments traditionnels du sud-ouest, les Indiens. Les cultures traditionnelles comprenaient des aliments sains tels que le maïs, les plantes-racines, les haricots et les courges. Ils sont allés à la chasse en groupe pour attraper du gros gibier. Ils ont lissé les roches et les ont rendues tranchantes. Ils ont utilisé des bâtons de creusement pour creuser profondément pour trouver de l’eau et planter des cultures. Ils ont creusé environ un pied et ils l’ont fait parce que l’eau était rare.,

Traditional Recipe (from Healthy Traditions: Recipes of our Ancestors)

Blue Bread

Ingredients:

1 cup juniper ash and 1 cup boiling water

2 C. water

3 ½ cups boiling water

6 cups cornmeal

½ tsp., sel

Indications:

Mélange de genièvre cendres avec 1 tasse d’eau bouillante. Mettez 3 ½ tasses d’eau dans une

et faites bouillir. Filtrer l’eau de genévrier dans une casserole. Ajouter 6 tasses bleu

semoule de maïs. Pétrir jusqu’à ce que la pâte soit molle mais ferme. Formez 30 petites galettes

. Mettre sur la poêle chaude. Cuire jusqu’à coloration brune de chaque côté.

Mélanger le sel et 2 C. l’eau. Tremper le pain dans de l’eau salée.,

Portions: 30

Tribu: La Nation Navajo

Note sur le service: Généralement servi avec du café et du mouton.,

C’est un bois bâton de creuser le sud-ouest, les Indiens utilisent creuser pour trouver de l’eau. Ceci est important car dans le sud-ouest, l’eau était rare.,
C’est un petit jardin. Ceci est important car ces plantes ont des nutriments importants pour le corps humain. On ne pouvait pas manger comme ça dans la nature dans le Sud-ouest. Par conséquent, ce jardin était crucial pour les Indiens du Sud-Ouest., Les Indiens du Sud-Ouest étaient extrêmement dépendants du maïs, et c’est pourquoi cette image est du maïs!
C’est un artiste de la représentation de la façon dont le sud-ouest, les Indiens vivent plus de 500 ans. C’est important pour les Indiens du Sud-Ouest d’aujourd’hui, car cela leur a montré à quel point la vie était difficile à l’époque. Cela montre aux gens combien les générations ont changé au fil des ans.,
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Si vous souhaitez en savoir plus sur le sud-ouest de Natif Américain d’aliments, consultez ces sites web et de livres!