Il y a plusieurs raisons importantes pour la santé d’envisager de suivre un régime sans produits laitiers, y compris pour aider à contrôler l’inflammation et à équilibrer les hormones. Cet article comprend six raisons importantes d’envisager de supprimer les produits laitiers de votre alimentation.
Le lait est fabriqué par les mammifères pour nourrir leurs petits. Le lait est une riche source de protéines et d’hormones de croissance pour développer un bébé dès l’enfance.
les Humains sont les seuls mammifères qui consomment le lait des autres animaux. Nous sommes également les seuls animaux à boire du lait à l’âge adulte., Bien que les produits laitiers puissent être une excellente source de protéines, il peut y avoir d’autres problèmes liés à la consommation de produits laitiers.
Pourquoi y Aller sans produits Laitiers?
Selon de nombreuses sources de santé fonctionnelle, l’absence de produits laitiers est l’un des moyens de réduire l’inflammation, d’équilibrer nos hormones et de gérer d’autres symptômes gênants.,
Veuillez noter qu’aucune étude concluante ne démontre que les produits laitiers peuvent causer des problèmes de santé, vous devrez consulter votre fournisseur de soins de santé pour déterminer si les produits laitiers sont un problème pour vous. Le but de cet article est de vous informer des problèmes de santé possibles que les produits laitiers peuvent causer.
Les produits laitiers conventionnels Ne sont Pas naturels
Si vous êtes américain, alors vous connaissez certainement le » Got Milk?” campagne. C’est la campagne de l’industrie laitière conventionnelle pour nous convaincre que le lait est sain pour tout le monde.,
Et, bien que nous ayons besoin de certaines vitamines et minéraux présents dans le lait (mais largement disponibles dans d’autres aliments que les produits laitiers), nous n’avons pas besoin d’être exposés aux antibiotiques et aux hormones ajoutés dans les produits laitiers conventionnels.
La triste vérité est que les antibiotiques sont donnés à la plupart des vaches laitières en quantités massives pour aider à prévenir l’infection. Ces antibiotiques se retrouvent dans les produits laitiers conventionnels, ce qui signifie que nous finissons par être exposés à ces antibiotiques aussi. L’utilisation d’antibiotiques dans l’industrie laitière peut être une des causes de la résistance aux antibiotiques.,
En plus des antibiotiques donnés aux vaches qui finissent dans leur lait, les humains sont également exposés aux hormones de croissance lorsque nous consommons des produits laitiers conventionnels.
Les exploitations laitières conventionnelles donnent aux vaches laitières une version synthétique de l’hormone de croissance bovine (BGH) connue sous le nom de rBGH pour stimuler la production de lait, augmentant encore les niveaux d’IGF-1 dans l’approvisionnement en lait. Des niveaux plus élevés d’IGF-1 chez l’homme ont été liés à un risque accru de cancer.,
Les produits laitiers Peuvent augmenter les niveaux d’insuline
Le facteur de croissance analogue à l’insuline est dans le lait pour aider à engraisser les bébés. Par conséquent, la consommation de produits laitiers augmente les niveaux d’insuline. Pour cette raison, boire du lait n’est pas recommandé pour ceux qui doivent éviter une exposition excessive à l’insuline, tels que ceux atteints de diabète, de syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) et d’autres troubles métaboliques graves.,
Les produits laitiers de toutes sortes, ainsi que le yogourt, le fromage et tout ce qui contient de la caséine et du lactosérum, peuvent provoquer une réponse insulinique significative. Une étude a montré que chez certaines personnes, les produits laitiers étaient encore plus insulinogènes que le pain blanc. Évidemment, ce n’est pas bon si vous essayez de rester en dehors d’une montagne russe de sucre dans le sang ou d’essayer de perdre du poids.
les Produits Laitiers Peuvent Être Oestrogénique
Si vous essayez d’équilibrer vos hormones, vous pourriez envisager d’aller sans produits laitiers., La consommation de produits laitiers favorise l’excès d’œstrogènes dans le corps en raison de la teneur en œstrogènes des vaches femelles. La consommation de produits laitiers peut représenter jusqu’à 80% des œstrogènes alimentaires si vous en mangez beaucoup. Ce n’est pas bon puisque l’excès d’oestrogène de n’importe quelle source a été lié à un risque accru de cancers féminins.
Les hommes ne sont pas non plus hors du crochet. Les hommes sont plus à risque de développer un cancer des testicules et de la prostate lorsqu’ils ont un excès d’œstrogène dans leur corps. Ce déséquilibre hormonal peut également provoquer des sautes d’humeur et entraîner des réactions indésirables comme l’acné.,
Les produits laitiers peuvent causer des troubles digestifs
On estime que 70% de la population mondiale peut être intolérante au lactose. Même les personnes qui produisent de la lactase, l’enzyme nécessaire pour décomposer le lactose dans les produits laitiers, peuvent éprouver des troubles digestifs lors de la consommation de produits laitiers.
Les plaintes courantes de ceux qui consomment des produits laitiers (allergiques, intolérants ou non) comprennent les ballonnements, le syndrome du côlon irritable (SCI), les flatulences gazeuses et malodorantes, les nausées et la constipation chronique ou la diarrhée.
En outre, les produits laitiers figurent également sur la liste des huit aliments allergènes les plus courants., Pour cette raison, vous pourriez avoir des symptômes de santé négatifs après avoir mangé des produits laitiers ou des aliments contenant des produits laitiers.
Les produits laitiers Peuvent causer d’autres problèmes médicaux
Outre les troubles digestifs, il est connu que les produits laitiers provoquent une production excessive de mucus dans les voies respiratoires. Cela signifie qu’il peut également être un déclencheur d’asthme. L’évitement des produits laitiers peut bénéficier aux personnes asthmatiques ou sujettes aux infections des voies respiratoires supérieures.
Des personnes ont également signalé que les produits laitiers étaient un déclencheur de symptômes d’arthrite, d’éruptions cutanées, d’acné, de migraines, de narcolepsie et / ou d’inflammation inexpliquée., Éviter les produits laitiers chez ces personnes peut réduire considérablement leurs symptômes. Encore une fois, veuillez consulter votre fournisseur de soins de santé pour voir si vous êtes sans produits laitiers.
Les produits laitiers peuvent provoquer une inflammation accrue
En raison de toutes les réactions possibles énumérées ci-dessus, la consommation de produits laitiers peut entraîner une augmentation de l’inflammation dans le corps. L’inflammation chronique n’est certainement pas saine et peut entraîner des symptômes gênants tels que des douleurs articulaires, des maux de tête, etc.,
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Si je ne consommez pas de produits laitiers, comment vais-je obtenir mon calcium?
La consommation de produits laitiers n’est pas le seul moyen d’obtenir ses vitamines et minéraux bénéfiques dans votre alimentation. Certaines excellentes sources de calcium comprennent le chou frisé (24% DV), les sardines (21% DV), le brocoli (9% DV), les amandes (8% DV) et le bok choy (7% DV). Vous pouvez également obtenir du calcium à partir de substituts laitiers enrichis ou de suppléments de calcium.,
Si vous préférez faire vos laits sans produits laitiers à la maison, vous aimerez peut-être mes recettes et mes tutoriels pour:
- Lait de noix de cajou
- Lait de noix de Macadamia
- Crème au lait d’avoine
- Boisson au Lait de coco à la vanille
- Lait de chanvre à la vanille
La supplémentation en calcium doit également être soigneusement envisagée. Veuillez demander l’aide d’un professionnel de la santé si vous décidez d’utiliser un supplément de calcium., Il a été démontré qu’une mauvaise utilisation augmente la calcification des artères et entraîne un risque accru de certains cancers. Comme toujours, il est préférable d’obtenir vos nutriments, tels que le calcium, à partir de sources d’aliments complets correctement préparés.
Si vous décidez de compléter avec du calcium (je prends celui-ci), assurez-vous de trouver un supplément de calcium de qualité qui comprend également du K2 et de la vitamine D3, qui aident tous à diriger le calcium vers les os, et non dans les tissus mous.
Qu’en est-il des produits laitiers crus et fermentés?,
Si vous savez que vous pouvez tolérer les produits laitiers et que vous ne voulez pas les éviter complètement, assurez-vous de consommer des produits laitiers provenant de sources certifiées biologiques et nourries à l’herbe. Le lait cru et fermenté provenant de sources fiables est une excellente option à considérer.
Assurez-vous d’opter pour la version complète pour des avantages supplémentaires pour la santé. Le lait, le fromage, le yogourt, le beurre, le ghee et le kéfir d’autres animaux tels que la chèvre, le buffle, le mouton et le chameau sont également d’autres alternatives. Soyez prudent avec les poudres de protéines de lactosérum et de caséine, même si elles proviennent de sources certifiées biologiques et nourries à l’herbe.,
Que signifie être sans produits laitiers?
Sans produits laitiers signifie que vous évitez tout lait ou produit laitier d’origine animale, y compris le lait, le yogourt, le kéfir, le fromage ou la crème glacée. Choisissez des options non laitières de ces produits, souvent facilement disponibles dans les magasins d’aliments naturels.
Que pouvez-vous manger avec un régime sans produits laitiers?
Vous n’avez pas besoin de vous sentir limité si vous suivez un régime sans produits laitiers. Vous pouvez manger des protéines animales, des grains entiers, des fruits, des légumes, des noix, des graines, des haricots, des graisses saines et des œufs.
Les œufs sont-ils des produits laitiers?
Non, les œufs ne sont pas considérés comme des produits laitiers., Ils sont parfois conservés dans la section des produits laitiers dans les épiceries, mais les œufs n’ont pas de lait et sont sans produits laitiers.
Le ghee ne contient-il pas de produits laitiers?
Pas 100%. La plupart des solides du lait ont été retirés du ghee, mais il n’est pas sans danger pour les personnes qui ont de graves allergies aux produits laitiers. Le ghee est parfois utilisé dans les régimes sans produits laitiers, mais il peut contenir des traces de protéines laitières.
Conclusions
Si vous n’êtes pas sûr de savoir si ou non vous devriez aller sans produits laitiers complètement, essayez un régime d’élimination., En coupant les produits laitiers pour un minimum de 3 semaines (certains praticiens de la santé recommandent jusqu’à 6 semaines), alors vous pouvez avoir une très bonne idée si vous vous sentez mieux de sortir des produits laitiers.
Remarque: ce message est à titre informatif seulement et n’est pas destiné à être un avis médical. Veuillez consulter votre fournisseur de soins de santé pour obtenir des recommandations relatives à votre situation individuelle.
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