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Ce poulet Salsa Verde humide, tendre et se décompose peut être préparé dans la mijoteuse ou le pot instantané pour le dîner le plus facile jamais! Il est fait avec des poitrines ou des cuisses de poulet, de la salsa verde, des oignons, de l’ail et quelques herbes et épices qui rendent le plat très savoureux. Super dans les tacos, tostadas, enchiladas et riz mexicain!,
Parfait pour les repas rapides, cette savoureuse recette de poulet salsa verde est l’un de mes go-tos pour ajouter des protéines à mes bols burrito, tacos, enchiladas, salade et plus encore. Il est fait avec une poignée d’ingrédients que j’ai toujours dans ma cuisine et nécessite très peu de travail de préparation. C’est un gagnant-gagnant dans mon livre!
Le meilleur de tous, il peut être fait dans une mijoteuse ou un pot instantané, ce qui en fait une recette facile et sans chichi pour le dîner de semaine que toute la famille adorera.,
les Ingrédients de la Salsa Verde Poulet
Chaque ingrédient dans cette recette est quelque chose que j’ai toujours sous la main, c’est pourquoi je l’aime tellement! Voici ce dont vous avez besoin:
- Poulet: J’ai utilisé des poitrines de poulet désossées et sans peau, mais vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet si vous préférez.
- Salsa Verde: Vous pouvez utiliser n’importe quelle version achetée en magasin que vous aimez ou faire votre propre salsa verde maison. Je préfère définitivement la version maison, mais quand je suis pressé, j’aime utiliser la marque Herdez salsa verde.,
- Oignons et ail: Ajoute un peu plus de saveur qui aide à compléter le plat.
- Épices et herbes: Du cumin moulu, de l’origan mexicain séché (ou de l’origan séché régulier), de l’ail et de la poudre d’oignon approfondissent les saveurs de la salsa verde et la rendent irrésistible. Pas de poulet fade ici!
- Coriandre et jus de lime: Ceci est mélangé à la fin lorsque le poulet a été déchiqueté. Il ajoute un peu de luminosité et d’acidité à la salsa verde qui devient de mieux en mieux plus elle est assise.,
Comment faire du poulet salsa verde
Pour faire cela dans la mijoteuse, il est aussi facile de tout jeter dans la mijoteuse et de la faire cuire à haute pendant 4 heures.
Pour le faire dans la casserole instantanée, placez le tout dans la casserole et faites cuire à haute pression pendant 15 minutes. Lorsque c’est fait, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement toute pression restante.,
Le poulet sera tendre et tout ce que vous avez à faire est de le séparer avec quelques fourchettes. Ensuite, mélangez de la coriandre hachée et du jus de citron vert pour vraiment passer au niveau supérieur et c’est tout!
Conseils et de Stockage
une Fois que tout est mélangé, il donne un goût et assaisonner avec le sel si nécessaire. Je ne recommande pas d’ajouter du sel pendant la cuisson car souvent, la salsa verde achetée en magasin est déjà très salée.,
Pour ajouter encore plus de saveur, vous pouvez utiliser des cuisses ou des seins pelés et saisir l’extérieur pour que la peau soit croustillante et dorée. Ensuite, ajoutez-le à la mijoteuse ou à la marmite instantanée et faites cuire comme indiqué.
Pour stocker la sauce verte de poulet, les laisser refroidir, les transférer dans un contenant hermétique et conserver au réfrigérateur. Il se conserve jusqu’à 5 à 6 jours. Vous pouvez aussi la congeler jusqu’à 3-4 mois si vous le souhaitez!,
Façons de l’utiliser
j’adore cette sauce verte de poulet à portée de main pour une utilisation dans toutes sortes de repas faciles. Vous pouvez l’utiliser dans n’importe quelle recette qui demande du poulet râpé ou l’associer à vos côtés mexicains préférés. Voici quelques-unes de mes façons préférées de le manger:
- sur des coquillages tostada faits maison (comme la photo ci-dessus!,)
- dans les tacos, burritos et enchiladas
- servi avec du riz au chou-fleur à la coriandre et à la lime pour une excellente option faible en glucides
- comme garniture pour les taquitos au poulet
- dans des soupes comme cette soupe de tortilla au poulet
J’espère que vous aimez cette recette – assurez-vous de Pour obtenir des recettes mexicaines plus faciles livrées directement dans votre boîte de réception, inscrivez-vous à mon bulletin électronique. Vous pouvez également suivre Isabel Eats sur Facebook, Instagram et Pinterest!,
Recette
la Salsa Verde Poulet
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Instructions
Instructions de mijoteuse
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Ajouter le poulet, la salsa verde, les oignons, l’ail, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le cumin moulu et l’origan séché dans une mijoteuse.,
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Mélanger le tout pour combiner, couvrir et cuire à feu vif pendant 4 heures ou à feu doux pendant 6-8 heures.
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Déchiqueter le poulet avec deux fourchettes. Incorporer la coriandre hachée et le jus de citron vert, goûter et assaisonner de sel si nécessaire.
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Servir dans des tacos, tostadas, burritos, salades ou sur du riz et des haricots.,
Instantanée Pot Instructions
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Ajouter le poulet, salsa verde, les oignons, l’ail, la poudre d’ail, poudre d’oignon, cumin et l’origan séché à un Instant Pot.
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Mélanger le tout pour combiner, couvrir, sceller la soupape de pression et cuire à haute pression pendant 15 minutes.
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Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez la casserole relâcher naturellement la pression pendant 10 minutes. Retournez ensuite la soupape de pression pour relâcher rapidement la pression restante.,
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Déchiqueter le poulet avec deux fourchettes. Incorporer la coriandre hachée et le jus de citron vert, goûter et assaisonner de sel si nécessaire.
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Servir dans des tacos, tostadas, burritos, salades ou sur du riz et des haricots.
Isabel Conseils:
- une Fois que tout est mélangé, il donne un goût et assaisonner avec le sel si nécessaire. Je ne recommande pas d’ajouter du sel pendant la cuisson car souvent, la salsa verde achetée en magasin est déjà très salée.,
- Pour ajouter encore plus de saveur, vous pouvez utiliser la peau sur les cuisses ou les seins et saisir l’extérieur afin que la peau soit croustillante et dorée. Ensuite, ajoutez-le à la mijoteuse ou à la marmite instantanée et faites cuire comme indiqué.
- Pour stocker la sauce verte de poulet, les laisser refroidir, les transférer dans un contenant hermétique et conserver au réfrigérateur. Il se conserve jusqu’à 5 à 6 jours. Vous pouvez aussi la congeler jusqu’à 3-4 mois si vous le souhaitez!,ries: 155kcal (8%) Carbohydrates: 5g (2%) Protein: 25g (50%) Fat: 3g (5%) Saturated Fat: 1g (5%) Cholesterol: 73mg (24%) Sodium: 134mg (6%) Potassium: 453mg (13%) Fiber: 1g (4%) Sugar: 1g (1%) Vitamin A: 366IU (7%) Vitamin C: 6mg (7%) Calcium: 18mg (2%) Iron: 1mg (6%)