Douce et citronnée, avec juste un peu de jus de citron vert rend cette salade de chou coriandre lime difficile à arrêter de manger!
Qui n’aime pas une nouvelle version d’une recette classique de salade de chou? La salade de chou à la coriandre et au citron vert est l’accompagnement parfait pour les tacos au poisson ou aux crevettes, ou les taquitos, ou même les tostadas!
Une nouvelle version d’un favori
Il n’y a rien d’ordinaire dans la salade de chou coriandre-citron vert!,
Contrairement à une vinaigrette traditionnelle à base de crème sure, cette salade de chou a des saveurs fraîches, salées et fumées qui lui donnent de la profondeur! Contre le craquement du chou, des carottes et du jicama, les saveurs fraîches se démarquent vraiment!
Ingrédients/Variations
LÉGUMES
Comme une salade de chou traditionnelle, ce plat contient beaucoup de chou croquant et de jicama pour plus de croquant et une finale sucrée.
Le chou vert ordinaire est génial mais j’ai fait cela avec de nombreuses variétés (le chou napa est un autre favori avec une texture légère et croustillante).,
ASSAISONNEMENTS
Le cumin, le sel de céleri et le paprika fumé donnent à la vinaigrette sa saveur distinctive. Le paprika fumé donne à la vinaigrette son caractère fumé, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez également ajouter un poivre chipotle finement haché.
VARIATIONS
Jalapenos fraîchement coupés en dés, quelques poivrons en tranches, et une pincée de cotija ou même de fromage feta serait tout grand.
Ajouter les piments verts en dés et quelques quartiers de citron vert pour la garniture.,
Comment faire de la salade de chou Coriandre Citron Vert
En quelques étapes simples, une salade de chou piquante et nutritive pas comme les autres sera prête à partir!
- Placer les légumes dans un bol.
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette (selon la recette ci-dessous) et mélanger avec les ingrédients de la salade de chou.
- Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir. Garnir de coriandre supplémentaire.
Servir Avec…
Cette salade de chou va avec à peu près tout!, Il est idéal comme accompagnement pour les côtes levées au barbecue ou le poulet, il est parfait empilé sur des tacos au poisson ou même des tacos de rue.
Conseils & Stockage
- à Court de temps? Alors que le frais est le meilleur, n’hésitez pas à utiliser un mélange de salade de chou en sac si nécessaire. Le pansement le rendra incroyable!
- Refroidir 30 minutes avant de servir. Cela permet à toutes les saveurs de se mélanger, et crée une vinaigrette juteuse et un croquant supplémentaire! Pas de temps? Essayez de le placer dans le congélateur pendant pas plus de 5-10 minutes.
- Conserver la salade de chou coriandre-citron vert dans un récipient couvert au réfrigérateur., Il gardera jusqu’à 4 jours mais peut produire un peu de liquide. Égoutter avant de servir nécessaire.
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Votre famille a-t-elle adoré cette salade de chou à la coriandre et à la lime? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!, minutes
Servings 8 servings Author Spend With Pennies SP Course Side Dish Cuisine American ▢ 1 carrot shredded or julienned
Dressing
- ▢ 1 cup mayonnaise
- ▢ ¼ teaspoon cumin
- ▢ ⅛ teaspoon celery salt
- ▢ ⅛ teaspoon smoked paprika
- ▢ 1 lime juiced
Instructions
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Place cabbage, jicama, carrot, and cilantro in a medium bowl.,
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Combiner tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol.
-
Mélanger la vinaigrette avec du chou mélange. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.
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Garnir avec la coriandre, si désiré.
Recette des Notes
conservez les restes de salade de chou dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)
