L’huile de palme est fabriquée à partir des fruits
Les arbres provenaient à l’origine de l’Afrique de l’ouest et du sud-ouest, mais ils ont été introduits en Indonésie et en Malaisie à la fin du 19e et au début du 20e siècle.,
Ils poussent naturellement dans les zones de forêt tropicale humide, mais ils sont également plantés et cultivés spécialement pour produire plus d’huile de palme.
Les arbres peuvent être produits dans de petites exploitations familiales appelées petits exploitants ou grandes plantations.,
Le Dr Emma Keller du World Wide Fund for Nature (WWF) – une organisation caritative qui œuvre pour la protection de la planète – a déclaré à Newsround: « L’huile de palme est dans près de la moitié des produits que nous achetons dans les supermarchés – dans tout, des shampooings et savons, aux pizzas et biscuits. Elle est partout. »
C’est un type d’huile végétale, comme le tournesol ou l’huile de colza.
Pourquoi l’huile de palme considéré comme une mauvaise chose?
Les écologistes soutiennent que cette culture de palmiers à huile est extrêmement mauvaise pour la planète.,
La production d’huile de palme aurait été responsable d’environ 8% de la déforestation mondiale entre 1990 et 2008.
C’est parce que les forêts sont brûlées pour défricher des zones où les gens peuvent cultiver des palmiers à huile – même si c’est illégal.
Brûler des forêts comme celle-ci détruit les endroits où vivent les plantes et la faune, ce qui signifie que la région a moins de biodiversité.
Des espèces comme les orangs-outans, les rhinocéros, les éléphants et les tigres peuvent être touchées.,
Un rapport pour la Banque de la nouvelle note £20, a expliqué: « Les incendies de forêt, ont commencé à défricher les terres pour le palmier à huile, libèrent des niveaux élevés de dioxyde de carbone et de carbone noir (suie) dans l’atmosphère, contribuant au changement climatique., »
Brûler des forêts comme celle-ci a été blâmé pour les niveaux extrêmes de pollution de l’air à Singapour en juin 2013, lorsqu’une épaisse brume couvrait la ville. Les enfants restent à l’intérieur pour se protéger de la pollution atmosphérique.,
Amnesty International a également signalé fin 2016 que de jeunes enfants étaient utilisés en Indonésie production d’huile de palme – bien que la BBC n’ait pas été en mesure de vérifier ce que dit le rapport.
Certains disent aussi que manger de l’huile de palme n’est pas bon pour la santé, car elle est riche en graisses saturées.
Pourquoi l’huile de palme vu comme une bonne chose?,
Certaines personnes disent que l’huile de palme est le meilleur type d’huile végétale pour produire.
Emma a expliqué: « L’huile de palme est une culture super efficace, ce qui signifie que nous pouvons produire beaucoup plus d’huile de palme par superficie de terre par rapport à d’autres cultures oléagineuses comme l’huile de soja ou l’huile de noix de coco. »
Il est également rapporté que les palmiers à huile ne nécessitent pas autant de pesticides ou d’engrais pour être utilisés lors de leur culture.
Enfin, l’industrie de l’huile de palme offre des emplois aux personnes vivant dans la pauvreté dans les pays en développement.,
« L’huile de palme a fourni des emplois à des millions de petits agriculteurs, les aidant à sortir de la pauvreté, à gagner plus d’argent et à avoir une vie meilleure pour eux et leurs familles », a expliqué Emma.
Alors quelle est la solution?
On pense que la quantité d’huile de palme que les gens du monde entier consommeront devrait augmenter au cours des prochaines années.
Des travaux sont en cours pour empêcher la production d’huile de palme d’endommager la planète.
Un groupe appelé la Table Ronde sur l’huile de palme durable (RSPO) a été formé en 2003 pour amener les acteurs de l’industrie de l’huile de palme à travailler ensemble pour ce faire., Les membres du groupe, que le WWF aide à mettre en place, reçoivent des directives strictes sur la façon dont ils produisent leur huile de palme.
Certains fabricants ont déclaré qu’ils n’achèteraient que de l’huile un moyen qui n’endommagera pas la planète., Mais beaucoup disent qu’il est difficile de savoir avec certitude si les agriculteurs ont effectivement suivi les règles.
Il y a également eu un changement pour sensibiliser les gens qui achètent des choses au supermarché à l’huile de palme.
Dans le passé, les étiquettes sur les aliments n’avaient pas à dire si l’huile de palme avait été utilisée comme ingrédient. Ils n’avaient qu’à dire « contient de l’huile végétale’.
Mais à la fin de 2014, les lois de l’UE sur l’étiquetage ont changé, de sorte que les produits doivent désormais indiquer spécifiquement s’ils contiennent de l’huile de palme.,
Les militants disent qu’il est difficile lorsqu’on regarde un produit à base d’huile de palme sur une étagère planète ou pas.
Alors devrions-nous simplement éviter complètement l’huile de palme?
L’experte Emma ne pense pas que la solution est de le faire., Elle pense que nous devrions toujours produire et utiliser de l’huile de palme – car il est plus efficace de produire que les huiles végétales alternatives – mais faire plus pour s’assurer que l’huile de palme achetée et vendue est durable et certifiée.,
« Vous êtes vraiment important pour nous aider à qu’il est inacceptable de produire de l’huile de palme d’une manière qui nuit à l’environnement et à la santé des personnes qui travaillent et vivent dans les zones productrices d’huile de palme », a-t-elle déclaré.