Introduction au substrat
Une substance à laquelle une autre substance est appliquée nous l’appelons substrat. Sa définition est différente dans différentes sciences. Selon la biologie, c’est un milieu sur lequel vit la flore, la faune ou les champignons.
En chimie, c’est une molécule ou un composé qui subit une réaction chimique, que ce soit sous l’action d’un catalyseur, une enzyme ou d’un inhibiteur., Selon la géologie, c’est la couche sous-jacente de roche ou d’autres matériaux trouvés sous le sol. Par exemple, la roche est un substrat pour les champignons, une page est un substrat sur lequel l’encre adhère, le NaCl est un substrat pour la réaction chimique.
le Substrat Biochimie
En biochimie, il est une substance sur laquelle une enzyme actes. Cette substance est ajoutée dans le site actif de l’enzyme. En d’autres termes, on peut dire qu’un site actif est un endroit qui permet la formation de liaisons faibles entre les deux molécules.,
Cela entraîne la formation d’un complexe enzyme-substrat et l’enzyme exerce une force sur cette substance grâce à laquelle elle réagit et devient le produit de la réaction initiée. Le changement conformationnel ou le changement de forme de l’enzyme se produit en raison des liaisons qui se forment entre cette substance et cette enzyme. Le changement de forme de l’enzyme exerce une pression sur cette substance, soit en forçant les molécules à se réunir, soit en les séparant les unes des autres.
Substrat en chimie
En chimie, c’est le milieu dans lequel la réaction chimique a lieu., En d’autres termes, cette substance est typiquement le réactif de la réaction chimique.
C’est le composant chimique qui agit sur la substance et la transforme en un nouveau produit par la réaction. A la fin de la réaction, le réactif substrat d’origine n’aura plus la même composition chimique.
Substrat en biologie
En biologie, la surface sur laquelle vit un organisme tel qu’une plante, un champignon ou un animal, nous l’appelons substrat. Cette surface peut inclure tous les composants biotiques, abiotiques ainsi que les animaux., Par exemple, les algues qui vivent sur un rocher, ici la roche agit comme cette surface et les algues agissent elles-mêmes comme cette surface pour un animal qui vit au-dessus des algues.
La surface sur laquelle une cellule ou d’un organisme se développe comme l’utilisation de microsupports en culture cellulaire est un substrat de la cellule ou de l’organisme. La plupart des cellules eucaryotes ont besoin d’être attachées à cette surface pour leur survie.
Ils ont matrices extracellulaires dans leur corps. Ceux-ci sont principalement composés de protéines et fournissent des indices chimiques qui affectent ou guident le comportement des cellules.,
Exemples
- Les glucides comme le glucose, le saccharose, l’amidon agissent comme des substrats pour des enzymes comme l’amylase salivaire, la maltase.
- Les acides aminés, les peptides, les protéines agissent comme substrats pour les enzymes trypsine, chymotrypsine, etc. Ces protéines sont présentes en grammes, la viande que nous mangeons.
- les acides Gras agissent comme un substrat pour l’enzyme lipase par la synthèse dans le corps.
- Les acides nucléiques ADN et ARN sont des substrats pour l’enzyme nucléase.
- de l’alcool Éthylique, se décompose par l’enzyme alcool déshydrogénase.
- Le lactose est un sucre dont la production a lieu dans le lait., Les mammifères produisent généralement du lait pour leur progéniture. Il contient un mélange de graisses, de protéines et d’hormones de croissance pour qu’un jeune mammifère prenne beaucoup de poids en peu de temps.
Question résolue pour vous
Q: Une molécule particulière se lie au site actif d’une enzyme, ce qui entraîne la formation d’un complexe enzyme-substrat, mais aucun changement ne se produit dans la molécule et elle reste liée à l’enzyme. De quel type de molécule s’agit-il?
- Substrat
- Inhibiteur de la
- Intermédiaire
Réponse: B est correcte., L’inhibiteur agit de la même manière qu’une molécule de substrat agit en se liant au site actif.
L’inhibiteur n’est pas capable de subir une réaction. Ainsi, l’enzyme reste liée jusqu’à ce que d’autres forces permettent aux deux molécules de se séparer.
Téléchargez l’application Toppr pour Android et iOS ou inscrivez-vous gratuitement.