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    Par le Dr Ananya Mandal, Mdravis écrit par Sally Robertson, B.Sc.,

    la digestion fait référence à la décomposition des aliments en composants plus petits qui peuvent être absorbés dans la circulation sanguine. Cette digestion ou catabolisme est divisé en deux types – la digestion mécanique de la nourriture qui se produit dans la bouche quand il est physiquement fragmenté en morceaux plus petits et la digestion chimique qui se produit dans le tractus gastro-intestinal lorsque la nourriture est testée sur de petites molécules par des enzymes digestives.,

    chez les mammifères, la digestion implique la prise de nourriture par la bouche où elle est mâchée entre les dents dans un processus appelé Mastication. La salive présente dans la bouche contient de l’amylase qui commence la dégradation de l’amidon dans les aliments.

    les aliments se déplacent ensuite dans le tube alimentaire ou l’œsophage pour atteindre l’estomac où les sucs gastriques commencent à décomposer les protéines contenues dans les aliments. Le suc gastrique comprend principalement de la pepsine et de l’acide chlorhydrique., Bien que ces substances puissent être nocives pour l’estomac, du mucus est également sécrété pour tapisser l’estomac et le protéger. Les acides dans l’estomac agissent en dénaturant les protéines présentes dans les aliments. Alors que cette digestion chimique se produit, une digestion mécanique supplémentaire se produit avec la persistance, car les muscles de la paroi de l’estomac se contractent pour mélanger les aliments et les enzymes digestives.,

    chez les humains, la nourriture pénètre dans l’estomac pendant environ une heure ou deux, puis se déplace vers l’intestin grêle où de nombreuses enzymes sont libérées de continuer à analyser les composants de la nourriture. Les parois de l’intestin grêle forment des rides et des plis contenant des projections appelées villosités et mirovilli qui offrent une grande surface pour la diffusion des molécules alimentaires digérées dans les vaisseaux sanguins de la paroi intestinale.le foie et le pancréas jouent tous deux un rôle important dans la digestion., Le foie produit de la bile (nécessaire à la digestion), qui est transportée dans l’intestin grêle par le canal biliaire et le pancréas sécrète des sucs pancréatiques qui aident également à la digestion et à l’absorption des aliments. Par exemple, les glucides complexes dans les aliments tels que ceux trouvés dans le riz et le pain sont décomposés en sucres simples tels que le glucose qui peuvent être facilement absorbés par le corps pour offrir de l’énergie pour diverses fonctions cellulaires.,

    après avoir passé la pensée de l’intestin grêle, la nourriture se déplace vers le gros intestin qui absorbe la nourriture restante et l’eau. Le matériel fécal résultant est enregistré dans le rectum, d’où il passe de la défécation du corps cependant.

    Sources

    Pour en savoir plus

    • Tout le contenu de la digestion
    • Systèmes digestifs
    • Digestion des vertébrés

    Écrit par

    Dr.Ananya Mandal

    Dr. Ananya Mandal est médecin de profession, conférencier par vocation et écrivain médical par passion., Elle s’est spécialisée en pharmacologie clinique après son baccalauréat (MBBS). Pour elle, la communication sur la santé ne consiste pas seulement à rédiger des critiques compliquées pour les professionnels, mais aussi à rendre les connaissances médicales compréhensibles et accessibles au grand public.

    Dernière mise à jour le 26 Février, 2019

    les Citations