Vous êtes-vous déjà demandé quelle était la durée de conservation d’une pastèque? Ou je me demandais pourquoi couper des quartiers de melon sont placés dans le réfrigérateur à votre épicier local, plutôt que avec leurs sœurs entières sur l’étagère? Cet article répondra à ces questions et vous aidera à garder votre melon plus frais plus longtemps.
La durée de conservation d’une pastèque
Comme tout autre fruit, la pastèque se détériorera après un certain temps., La durée de conservation d’une pastèque dépend finalement de la façon dont elle a été stockée avant l’achat et de la façon dont vous la stockerez une fois que vous l’aurez ramenée à la maison. Alors que certains d’entre nous achètent un melon entier, la majorité d’entre nous ont tendance à acheter une pastèque qui a déjà été coupée. La plupart des grandes chaînes d’épiceries offriront de la pastèque en quartiers, en moitiés et en entier.
Lorsque vous achetez une pastèque entière qui n’a pas été réfrigérée, vous pouvez vous attendre à ce qu’elle dure entre 7 et 10 jours., Si vous deviez réfrigérer votre melon avant de le couper, vous pouvez vous attendre à pouvoir toujours manger une pastèque juteuse après 2 à 3 semaines.
Si vous achetez un quart ou la moitié d’une pastèque dans la section réfrigérateur de votre épicier local, vous devez la remettre directement dans le réfrigérateur une fois de retour à la maison. La pastèque coupée ne doit être laissée sur le comptoir que lorsqu’elle est destinée à être consommée en quelques heures. La pastèque coupée peut être laissée au réfrigérateur jusqu’à cinq jours avant qu’elle ne commence à mal tourner., La pastèque qui est placée dans le réfrigérateur doit être stockée dans un récipient hermétique ou recouverte entièrement d’une pellicule plastique.
Si vous avez acheté plus de pastèque que ce que vous ou votre famille pouvez consommer en une semaine, une autre alternative consiste à geler les restes. Il suffit de couper les restes en cubes et les placer dans votre congélateur. La pastèque coupée peut durer jusqu’à douze mois une fois congelée.
Tableau d’expiration de la pastèque
Vous trouverez ci-dessous la durée de conservation recommandée pour la pastèque coupée et entière.,
Facteurs à prendre en compte
- La durée de conservation d’une pastèque diminue une fois coupée
- un melon entier dans votre réfrigérateur (s’il convient) augmente sa durée de conservation
- Si vous choisissez de congeler la pastèque, il est recommandé de la retirer et de la manger congelée., Une fois la pastèque décongelée, elle perd sa texture, son goût et souvent sa couleur
- Stocker correctement votre pastèque diminuera le risque de tomber malade
- Stocker correctement la pastèque réduira les coûts alimentaires, évitera le gaspillage et vous permettra de profiter de la même pastèque plus d’une fois
- En cas de doute sur l’expiration de votre pastèque, les melons coupés ont portera également une mauvaise odeur. La pastèque qui apparaît ou qui a des moisissures qui poussent dessus doit être jetée., Assurez-vous de ne pas manger de pastèque après les dates de péremption recommandées suggérées ci-dessus. Après cette période, il y a de fortes chances que votre pastèque se détériore même s’il n’y a pas de signes évidents. Manger une mauvaise pastèque peut augmenter vos chances de tomber malade avec une maladie d’origine alimentaire.
Lorsque vous choisissez votre pastèque, évitez les fruits qui ont des taches sombres. Ces taches peuvent indiquer le début de la moisissure ou la détérioration de la pastèque. Choisissez toujours des pastèques entières qui semblent symétriques. Vous pouvez en savoir plus sur la cueillette du meilleur melon ici.,