Sec, moyennement sec, moyennement sucré ou sucré? Riesling vient dans une telle gamme de styles, il aide à avoir un guide!
C’est pourquoi nous avons développé le Profil de goût IRF Riesling, un indicateur en un coup d’œil de la place d’un vin sur l’échelle du sec au doux. Le profil gustatif du Riesling permet aux consommateurs de prédire plus facilement le goût qu’ils peuvent attendre d’une bouteille particulière de Riesling.,
Sur la base des directives IRF pour l’interaction du sucre, de l’acide et du pH, les vignerons calculent où placer la flèche sur le profil pour l’utiliser sur l’étiquette arrière afin d’aider les consommateurs à choisir le Riesling qui correspond le mieux à leur goût.
Le profil de goût du Riesling peut également être utilisé sur des matériaux de merchandising, des sites Web et d’autres endroits où il peut aider les consommateurs à choisir le style de Riesling qui leur convient. L’objectif est d’avoir un système commun, simple et convivial pour identifier les goûts du Riesling.
Le Profil gustatif est maintenant présent sur plus de 30 millions de bouteilles de Riesling aux États-Unis., marché et il grandit de jour en jour!
Si vous êtes un consommateur, recherchez le profil de goût IRF sur le dos des bouteilles de Riesling que vous souhaitez essayer. Vous pouvez également voir notre profil de goût sur les brochures winery et d’autres matériaux de merchandising.
Pour les Producteurs et le Commerce: Comment utiliser le Profil de Goût du Riesling
Si vous êtes producteur de Riesling, nous vous encourageons à utiliser le Profil de Goût du Riesling IRF sur vos vins! Il n’y a pas de frais à payer pour utiliser le profil.,
Les pages d’information et les fichiers téléchargeables suivants doivent fournir tout ce dont vous avez besoin:
- Lignes directrices sur le sucre Riesling
- Utilisation du Profil gustatif
- Normes du profil gustatif
- Vecteur EPS du profil gustatif (EPS)