Les fraises sauvages sont une plante indigène commune qui pousse dans les champs ouverts, les forêts et même nos cours. En fait, certaines personnes considèrent que la fraise des bois n’est rien de plus qu’une mauvaise herbe. Pourtant, c’est bien plus que cela.
Plus petites que les fraises achetées en magasin, qui sont un hybride de la fraise des bois et d’une espèce européenne, les baies sont un régal préféré de nombreux oiseaux et animaux, ainsi que des personnes., Oui, contrairement à ce que certains peuvent penser, les fraises ne sont pas toxiques. En fait, les baies sont comestibles et savoureux. Il y a, cependant, une plante similaire, appelée fraise artificielle indienne, qui a des fleurs jaunes (plutôt que blanches), qui produit des baies avec peu ou pas de saveur.
Le port soigné et formant des touffes des fraises des bois en fait un excellent choix pour les bordures ou la couverture du sol. Ils peuvent également être cultivés dans des conteneurs, des paniers suspendus ou des pots de fraises.
Variétés de fleurs de fraises des bois
Les fraises des bois produisent une ou plusieurs grappes de fleurs., La fleur de fraise des bois, qui est blanche, commence normalement à fleurir à la fin du printemps ou au début de l’été et dure environ un à deux mois. Ces fleurs sont suivies par les fraises rouges familières. Ces plantes sont rustiques dans les zones de culture USDA 3 à 10, et il existe plusieurs types disponibles, il est donc facile d’en trouver un adapté à votre région. Vous pouvez déjà les avoir de plus en plus quelque part sur votre propriété. Les variétés les plus courantes comprennent:
Fraise des bois de Virginie, Fragaria virginiana – C’est l’un des types de fraises des bois les plus populaires., Il a des feuilles vert clair et de petites baies savoureuses.
la Plage ou de la côte fraisier, Fragaria chiloensis – Les feuilles de cette variété sont vert foncé et brillant. Bien que ses baies soient également comestibles, elles ne sont pas aussi agréables au goût.
Fraise des bois, Fragaria vesca – Ce type apprécie les conditions humides et ombragées, et se trouve normalement dans les zones boisées. Les fleurs et les feuilles sont plus grandes que les autres espèces et son feuillage est de couleur plus bleuâtre. Les plus grosses baies sont également très délicieuses.,
Cultiver des fraises sauvages
La plante de fraises sauvages est facile à cultiver et finira par se propager pour former une belle couverture végétale (environ 6-12 pouces de haut), c’est donc quelque chose à considérer lors de la culture de fraises sauvages. Lui donner de l’espace. C’est aussi une plante de saison fraîche, ce qui signifie qu’elle pousse activement au printemps et à l’automne, mais qu’elle dort en été et à nouveau en hiver.
La fleur de fraise des bois préfère généralement le plein soleil à l’ombre partielle. Il aime aussi les sols riches qui sont un peu humides, mais qui tolèrent aussi les conditions légèrement sèches., Si votre sol contient beaucoup d’argile ou s’écoule mal, l’amender avec de la matière organique aidera.
Fraises sauvages répandues par des stolons (coureurs au-dessus du sol) et des rhizomes. Au fur et à mesure que les coureurs grandissent, ils envoient de nouveaux plants de fraises, qui peuvent être facilement transplantés d’autres zones de votre propriété dans le jardin. Diviser et transplanter au début du printemps juste au moment où la nouvelle croissance apparaît. Soulevez les plantes et séparez les couronnes.
Vous pouvez également acheter des plantes de pépinières. Lors de la plantation de fraises des bois, gardez les couronnes au niveau du sol et arrosez bien., Top-habillez le sol avec du compost et paillez les plantes avec de la paille pour aider le sol à retenir l’humidité et à garder les fruits propres.
Entretien de la fraise des bois
Une fois établie, la fraise des bois nécessite peu de soins autres que de la garder arrosée par temps chaud et tout en portant des fruits. Pendant l’hiver dans des climats plus froids, vous pouvez pailler les plantes avec de la paille ou des feuilles pour les protéger.