Cette recette de pain blanc de machine à pain produit un léger, moelleux& pain blanc de beurre. Ce pain blanc fait maison rendra vos sandwichs encore plus savoureux. FYI-Notre recette vous aide à faire des versions de pain blanc de 1,5 lb ou 2 lb.

Si vos enfants ne sont pas trop aventureux (ou qu’ils adorent le pain blanc… les petits diables malsains!!) alors cette recette de pain blanc est parfaite pour vous. Il est très facile à fabriquer et n’utilise qu’un nombre limité d’ingrédients., À mon avis, notre recette est également plus agréable que de nombreuses recettes de pain blanc de base, car elle utilise du lait (par rapport à l’eau) et du beurre supplémentaire. Cependant, si un type de pain blanc est trop fade pour vous, vous pouvez toujours ajouter un peu de l’assaisonnement préféré de votre famille (c’est-à-dire des herbes d’assaisonnement italiennes) à cette recette afin de le « pimenter”!

Comme cette recette de pain blanc est faite dans une machine à pain, elle est simple& facile à réaliser. Cela ne devrait vous prendre que 5 minutes environ pour préparer et ensuite vous laissez la machine à pain faire le reste du travail., Pour plus de bonnes recettes, veuillez visiter la section principale des recettes de machine à pain de Bread Dad. Pain Papa a également une recette imprimable et « pin-able” au bas de la page. Si vous aimez cette recette, nous espérons que vous laisserez un commentaire ci-dessous et nous donnerez une note de 5 étoiles. Merci!

Machine à Pain Blanc Pain Recette (2 lb Pain)

le Pain Blanc, Recette pour Machine à Pain (1.,

Délicieuse Idée de déjeuner – Sandwich au Fromage Grillé sur Pain Blanc Maison

Ingrédients – Recette de Pain Blanc Facile à pain (Version Pain de 2 lb)

  • 1 1/2 Tasses – Lait (tiède)
  • 6 Cuillères à soupe – Beurre non salé (ramolli)
  • 4 Tasses – Farine à pain (farine non tout usage)
  • 2 Cuillères À soupe – Sucre Granulé Blanc
  • 1 1/2 Cuillères À café – Sel
  • 1 1/2 Cuillères à café – Levure de Machine à pain

Ingrédients – ,1 1/8 tasses – Lait (tiède) – 1 1/8 tasses de lait équivaut à 1 tasse et 2 cuillères à soupe de lait

  • 4 Cuillères à soupe – Beurre non salé (ramolli)
  • 3 Tasses – Farine à pain (farine non polyvalente)
  • 1 1/2 Cuillères à soupe – Sucre granulé blanc
  • 1 Cuillères à café – Sel
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    Portions – Environ 12 tranches

    • Équipement nécessaire pour cette recette – Tasse à mesurer &cuillères, spatule souple, mitaines de four, grille de refroidissement… et bien sûr, une machine à pain!,

    Instructions-Recette de la machine à pain blanc pour les versions Pain de 1,5 lb et pain de 2 lb

    • Pour un pain de 2 lb, veuillez utiliser la liste des ingrédients de 2 lb et régler les paramètres de la machine à pain sur pain de 2 livres, couleur claire et options de Pour un pain de 1,5 lb, veuillez utiliser la liste des ingrédients de 1,5 lb et régler les paramètres de la machine à pain sur pain de 1,5 lb, couleur claire et options de pain « de base”. Ne confondez pas les quantités d’ingrédients et les réglages de la machine de 1,5 lb & 2 lb.
    • Ramollir le beurre dans votre micro-ondes.
    • Votre machine à pain doit être débranché., Retirez le moule à pain de la machine à pain (donc, lorsque vous ajoutez les ingrédients, ils ne peuvent pas accidentellement se renverser dans la machine).
    • Verser le lait dans le moule à pain, puis ajouter les autres ingrédients. Placez la levure de la machine à pain en dernier et la levure ne doit pas toucher le liquide (jusqu’à ce que la machine à pain soit allumée et que les ingrédients commencent à être mélangés par la machine à pain). Remettre le moule à pain avec les ingrédients dans la machine à pain débranchée.
    • Branchez la machine à pain. Entrez les paramètres corrects (pour la version pain de 1,5 lb ou 2 lb) et appuyez sur le bouton « démarrer”.,
    • Lorsque la machine à pain a fini de cuire le pain, débranchez la machine à pain. Retirez le pain et placez-le sur une grille de refroidissement. Utilisez des mitaines de four lorsque vous retirez le récipient de la machine à pain (moule à pain) car il fera très chaud!
    • Après avoir retiré le pain, n’oubliez pas de retirer la palette de mélange si elle est coincée dans le pain. Utilisez des mitaines de four car la palette de mélange sera très chaude en sortant de la machine à pain. Ou attendez que le pain soit complètement refroidi, puis retirez la palette de mélange.,
    • Dans notre machine à pain Sunbeam, la cuisson prend environ 3 heures pour un pain de 2 livres (et 2:53 heures pour un pain de 1,5 lb) à la couleur claire & paramètres de base du pain. Cependant, certaines machines peuvent différer et vous ne voulez pas être loin de la maison lorsque l’alarme « finie” de la machine à pain se déclenche! Votre machine à pain doit vous indiquer la durée du temps de cuisson après avoir entré les paramètres dans la machine. Cela vous permettra de savoir quand être dans la cuisine afin de supprimer le pain.,
    • Avant d’utiliser votre machine à pain, vous devez lire les instructions du fabricant de la machine à pain afin d’utiliser la machine à pain efficacement et en toute sécurité.

    Si vous avez aimé cette recette, veuillez laisser un commentaire ci-dessous& donnez-nous une note de 5 étoiles. La section commentaire de recette se trouve au bas de cette page. Vos commentaires nous aident à améliorer & clarifier nos instructions de recette. De plus, il est toujours bon d’entendre quelqu’un qui a apprécié nos recettes!,

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    Conseils – Recette de pain blanc pour Machine à pain

    • Les conseils ci-dessous sont conçus pour aider les « novices” de la machine à pain et ceux qui n’ont pas touché leur machine à pain depuis des années.
    • Ne confondez pas les quantités d’ingrédients de 1,5 lb & 2 lb et les paramètres de la machine! Toux, toux because je sais parce que j’ai déjà fait ça.
    • Si vous avez une machine à pain plus petite, vous devriez d’abord essayer la recette pour la version 1.5 lb., Un pain de 2 lb peut être trop gros pour une petite machine à pain. Si vous n’êtes pas certain de la capacité de votre machine à pain ou de votre machine à pain, veuillez commencer par la version 1.5 lb.
    • Si cette recette de machine à pain blanc est trop fade pour vous, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’herbes ou d’assaisonnements préférés de votre famille (c.-à-d. herbes d’assaisonnement italiennes, poudre d’oignon ou romarin séché) afin d’ajouter un peu de saveur supplémentaire à votre pain.
    • Le principal problème avec l’utilisation de lait ordinaire est que les gens ont tendance à utiliser du lait réfrigéré froid et cela peut ralentir la croissance de la levure., Essayez d’utiliser du lait chaud (ou du lait en poudre instantané mélangé à de l’eau tiède). Cependant, vous devez également savoir que le lait/eau ne doit pas être trop chaud car le lait / eau très chaud peut tuer la levure.
    • Si vous n’avez plus de lait, vous pouvez utiliser de l’eau comme un substitut. Cependant, bien que toujours bon, le pain fait avec de l’eau sera un peu moins savoureux.
    • Veuillez utiliser de la levure de machine à pain pour faire cette recette. La levure de machine à pain s’active plus rapidement que la levure ordinaire et est conçue pour être utilisée dans les machines à pain.,
    • De nombreux boulangers aiment faire un retrait dans le haut de la farine afin de maintenir la levure de la machine à pain en place (ressemble à un petit volcan de farine avec un cratère de levure). Ceci est fait pour empêcher la levure de tomber dans les ingrédients liquides (et de s’activer prématurément), d’entrer en contact avec le sel, etc. jusqu’à ce que la machine à pain soit allumée.
    • Une fois que vous avez maîtrisé les recettes de pain de base de la machine à pain (comme ce pain), vous voudrez peut-être essayer des recettes de pain de machine à pain plus avancées (c’est-à-dire du pain français ou du pain italien)., Dans ces recettes, la machine à pain fera toujours le dur travail de pétrir la pâte mais vous devrez façonner le pain à la main.
    • Selon Wikipedia,  » Le pain blanc se réfère généralement aux pains fabriqués à partir de farine de blé dont le son et les couches de germe ont été enlevés (et mis de côté) de la mûre entière dans le cadre du processus de broyage ou de mouture de la farine, produisant une farine de couleur claire. Ce processus de broyage peut donner à la farine blanche une durée de conservation plus longue en éliminant les huiles naturelles du grain entier”.,
    • Si vous avez un problème avec une recette de machine à pain « de base », veuillez vous assurer que vous suivez exactement la recette (c.-à-d. en utilisant les réglages corrects de la machine à pain), en utilisant la quantité correcte d’un ingrédient (c.-à-d. ne pas regarder les mesures par rapport à l’aide d’une tasse de mesure ou ajouter accidentellement une cuillère à soupe quand une cuillère à café est nécessaire), en utilisant les ingrédients corrects (c.-à-d. levure de machine à pain par rapport à la levure ordinaire ou farine à pain par rapport à la farine tout usage), etc. Veuillez ne pas” aile  » choses avec des recettes.
    • Si vous commencez à remplacer des ingrédients (c.-à-d., différents types de farine), vous expérimentez et ne devriez pas vous attendre à des résultats similaires à la recette ci-dessus. Expérimenter peut être amusant. Cependant, vous devriez vous attendre à quelques succès, mais plus de déceptions potentielles lorsque vous commencez à expérimenter avec des recettes. Par exemple, si vous remplacez la farine de blé entier par la farine de pain, vous rencontrerez probablement un problème (car la farine de blé entier ne monte pas aussi bien que la farine de pain). De plus, la farine de blé entier a une saveur totalement différente.,
    • Sachez que certaines recettes de pain peuvent différer légèrement entre les différents types de machines à pain & machines à pain. Par conséquent, veuillez lire les instructions du fabricant de votre machine à pain pour les recettes de pain de base (c.-à-d. pain blanc ou pain de blé entier) car celles-ci sont plus susceptibles de fonctionner sur votre machine à pain individuelle.
    • Si vous n’avez pas utilisé votre machine à pain ou votre machine à pain depuis longtemps, veuillez acheter de la levure de machine à pain neuve avant de faire votre pain. La vieille levure peut mourir ou perdre sa puissance et cela conduira à du pain qui ne se lève pas correctement., La levure de machine à pain peut ne pas être viable si elle est assise dans votre garde-manger depuis des années.
    • Vous pouvez visiter notre section Vidéos pédagogiques si vous voulez regarder des vidéos qui fournissent des informations sur les machines à pain courantes et les problèmes de fabrication du pain & solutions.
    • Portez toujours des gants/mitaines de four lorsque vous manipulez une machine à pain. Le moule à pain et le reste de la machine à pain peuvent devenir très chauds pendant le processus de cuisson., Cela signifie que le moule à pain et la machine à pain sont susceptibles d’être très chauds lorsque vous essayez de retirer un produit cuit de la machine à pain et/ou du moule à pain.
    • Pour des recettes de machine à pain plus faciles (c.-à-d. pain aux bananes, pâte à pizza, pain de maïs, pain français, pain de blé entier, etc.), veuillez visiter la section principale des recettes de machine à pain de Bread Dad.
    • les Outils Connexes, sans coût supplémentaire pour vous, nous faisons une petite commission si vous achetez des produits via les liens ci-dessous.
    • Machines à pain
    • Machine à pain Livres de cuisine
    • Outils de fabrication du pain – spatules, casseroles à pain, etc.,
    • Mélanges à pain

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    Sources de référence

    Questions – Recette de machine à pain blanc

    Le pain blanc est-il meilleur que le blé entier?,

    Bien que le pain blanc soit moelleux& délicieux, une grande partie de sa fibre de son a été enlevée pendant le processus de fraisage. Si vous voulez plus de fibres dans l’alimentation de votre famille, vous devriez envisager certaines de nos autres recettes de machine à pain et faire votre propre pain de blé entier fait maison, pain multigrain ou pain à l’avoine.

    Pour plus d’informations sur le pain blanc et le processus de mouture, vous devriez lire cet article Wikipedia.

    Puis-je utiliser de la farine tout usage pour faire du pain blanc machine à pain?

    Vous pouvez utiliser de la farine tout usage pour faire du pain blanc machine à pain., Cependant, la farine tout usage n’a pas autant de gluten que la farine de pain. Le gluten aide à piéger le dioxyde de carbone libéré par la levure. Par conséquent, la farine de pain augmente mieux que la farine tout usage et crée un pain plus moelleux. Cependant, si vous n’avez plus de farine à pain et que vous ne pouvez pas vous rendre au magasin, vous pouvez utiliser de la farine tout usage à la place. Un pain blanc fait avec de la farine tout usage devrait être un substitut décent just mais pas aussi bon qu’un pain blanc créé avec de la farine de pain.

    Pour en savoir plus sur les différences entre les différents types de farine, vous devriez lire cet article Wikipedia.,

    Puis-je utiliser de l’eau pour faire du pain blanc machine à pain?

    Notre recette de pain blanc easy bread machine utilise du lait. Toutefois, vous pouvez utiliser de l’eau si vous n’avez plus de lait. Vous devez remplacer l’eau par du lait de 1 pour 1 (par exemple, si une recette utilise 1 tasse de lait, alors vous devez le remplacer avec 1 tasse d’eau). Alors qu’une machine à pain pain blanc fait avec de l’eau (au lieu de lait) sera généralement assez bon, il ne sera pas aussi savoureux qu’un pain blanc fait avec du lait frais.,

    En guise de sauvegarde, certaines personnes aiment avoir du lait en poudre à la maison pour les moments où elles manquent de lait et ne veulent pas conduire au supermarché pour du lait frais. Le lait en poudre peut généralement durer très longtemps dans le garde-manger avant son expiration.

    puis-je utiliser du lait pour faire du pain machine pain blanc? D’autres recettes utilisent de l’eau pour faire du pain blanc.

    De nombreuses recettes de base pour le pain blanc machine à pain utilisent de l’eau parce que l’eau est généralement plus facilement disponible que le lait (c’est-à-dire pas courir au supermarché parce que vous êtes à court de lait)., Cependant, nous préférons utiliser du lait dans notre recette de machine à pain blanc car nous pensons qu’il améliore la saveur du pain blanc.

    Puis-je faire du pain blanc machine à pain avec de l’huile végétale (sans beurre)?

    Oui, vous pouvez faire cette recette de pain blanc machine à pain facile avec de l’huile végétale (au lieu de beurre). Certaines personnes aiment faire des pains blancs” sans beurre  » parce qu’elles n’ont plus de beurre ou qu’elles essaient de réduire les graisses saturées dans leur alimentation.

    Il vous suffit de remplacer l’huile végétale par le beurre dans cette recette. Ce sont des substituts presque égaux., Par exemple, 1 cuillère à soupe de beurre équivaut à 3/4 à 1 cuillère à soupe d’huile végétale (selon l’huile végétale que vous utilisez). De plus, lorsque vous faites du pain blanc sans beurre, vous pouvez envisager d’utiliser une huile végétale aromatisée neutre (c.-à-d. huile de maïs ou de canola) par rapport à une huile végétale aromatisée plus forte. Cependant, alors que le pain blanc avec de l’huile végétale sera correct, il manque le délicieux goût de beurre de la recette ci-dessus.

    Pourquoi mon pain blanc débordement dans la machine à pain?

    Si le pain blanc débordait dans votre machine à pain, cela pourrait être dû à un certain nombre de raisons., Par exemple, vous n’avez pas utilisé assez de sel (le sel modère la croissance de la levure). Utilisez la quantité exacte de sel requise dans la recette. Vous devez également utiliser la quantité exacte de levure de machine à pain appelée dans la recette. La levure fait lever le pain (et trop ou trop peu de levure peut causer des problèmes). De plus, vous devriez essayer de commencer avec la recette de pain blanc de 1,5 lb, car la version de 2 lb peut être trop grande pour les petites machines à pain.,

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    Machine à pain Pain blanc (avec Une Saveur de beurre Supplémentaire)

    Cette machine à pain recette de pain blanc produit une lumière, moelleux & pain blanc beurré., Ce pain blanc fait maison rendra vos sandwichs encore plus savoureux. FYI-Notre recette vous aide à faire des versions de pain blanc de 1,5 lb ou 2 lb. Veuillez visiter Pain Papa (BreadDad.com) pour plus de bonnes recettes de pain.

    Veuillez noter& commentez cette recette dans la zone de commentaire ci-dessous. Merci! Nous aimons entendre des gens qui ont apprécié nos recettes., 12 Slices

    Author: Bread Dad

    Ingredients

    Ingredients for 2 lb White Bread

    • 1 1/2 Cups Milk (lukewarm)
    • 6 Tablespoons Unsalted Butter (softened)
    • 4 Cups Bread Flour (not all purpose flour)
    • 2 Tablespoons White Granulated Sugar
    • 1 1/2 Teaspoons Salt
    • 1 1/2 Teaspoons Bread Machine Yeast

    Ingredients for 1.,blespoons de lait

  • 4 Cuillères à soupe de Beurre non salé (ramolli)
  • 3 Tasses De Farine à pain (farine pas tout usage)
  • 1 1/2 Cuillères À Soupe De Sucre Blanc b98d1dd0e3″>

    • 1 Cuillère à café de sel

  • 1 Cuillère à café de levure de machine à pain