Apporter votre menu des Fêtes à la table est déjà une tâche ardue: de la pièce maîtresse rôtie au tableau des côtés, la dernière chose que vous voulez faire est de battre des kilos de pommes de terre dans une bouillie crémeuse. C’est là que la purée de pommes de terre instantanée entre en jeu.

La nourriture déshydratée peut sembler une invention étrange à première vue, mais elle peut vous faire gagner des minutes—voire des heures—de temps dans la cuisine., Pour vous aider à rationaliser votre dîner des Fêtes cette année, nous avons testé cinq mélanges populaires de purée de pommes de terre instantanée, et nous avons trouvé le meilleur. Nous les avons préparés selon les instructions, mais n’hésitez pas à habiller notre gagnant avec toutes vos garnitures!

Comment Nous Graduées

Voici les trois mesures, nous avons utilisé pour déterminer chaque mélange de la note finale.,

Nutrition

Les calories, les graisses et les glucides n’étaient pas des facteurs déterminants sérieux, car la plupart des mélanges instantanés de purée de pommes de terre sont similaires dans tous les domaines.

Textures

Est votre bol graveleux ou collant? La purée de pommes de terre est-elle aussi crémeuse et décadente que celle de votre grand-mère? Bien que ce soient des mélanges instantanés, nous (sorta) nous attendons à ce qu’ils aient le goût de la vraie chose.

Goût

Sans surprise, le goût est notre principal facteur déterminant, car sinon pourquoi mangerions-nous de la purée de pommes de terre?,

à Partir de Pire… Pour le Meilleur

5

Idaho Purée de Pommes de terre

Alimentation: Par 2 c. à Soupe. (23 g): 80 calories, 0 g de matières grasses (0 g de graisses saturées), 15 mg de sodium, 18 g de glucides (1 g de fibres, 0 g de sucre), 2 g de protéines

Mangez Ceci, pas Ça! Verdict:

Contrairement aux autres choix de cette liste, le mélange de purée de pommes de terre de l’Idaho était composé de poudre plutôt que de flocons de pommes de terre attendus. Cela a donné un bol dense et sans saveur qui a laissé peu à désirer., De plus, les taters pulvérisés se vantaient d’un parfum artificiel et d’un arrière-goût rebutant. Nous aurions besoin de tonnes de sauce épaisse pour masquer la saveur chimique de cette boîte.

4

Idahoan Flocons

Nutrition: Par 1/3 tasse (22 g): 80 calories, 0 g de matières grasses (0 g de gras saturés), 15 mg de sodium, 17 g de glucides (1 g de fibres,1 g de sucre), 2 g de protéines

Manger de Cette, Pas Que!, Verdict:

Bien que ce mélange de purée de pommes de terre était plus crémeux que celui de l’Idaho, il était également assez mousseux en consistance—une caractéristique dont nous pourrions nous passer. En fait, le mélange était si épais qu’il pouvait être servi à l’envers comme un Blizzard Dairy Queen. Bien que l’Idahoan autoproclame que c’est « L’étalon-or depuis 1960 », nous disons ignorer ces spuds et opter pour l’un de nos mélanges les mieux notés à la place.,

3

Hungry Jack

Nutrition: Par 1/3 tasse (22 g): 80 calories, 0 g de matières grasses (0 g de gras saturés), 15 mg de sodium, 17 g de glucides (1 g de fibres, 0 g de sucre), 2 g de protéines

Manger de Cette, Pas Que! Verdict:

La purée de pommes de terre instantanée de Hungry Jack avait une texture gommeuse, ce dont nous ne sommes pas devenus fous. Cependant, du point de vue du goût, il était plus beurre que les autres marques, ce qui a accordé à ce choix des points supplémentaires., Ce n’était pas notre préféré, mais nous pouvons voir ce mélange comme une base pour le fromage, les morceaux de bacon, la ciboulette et d’autres garnitures, car la saveur était subtile et pas écrasante.

2

Idaho Pilotis

Alimentation: Par ⅓ tasse (80 g): calories, 0 g de matières grasses (0 g de gras saturés), 15 mg de sodium, 17 g de glucides (1 g de fibres, 0 g de sucre), 2 g de protéines

Manger de Cette, Pas Que! Verdict:

Nous avons aimé que ce mélange soit composé de flocons épais plutôt que d’un désordre de poudre., Cela a donné au côté une consistance épaisse et naturelle et un look satisfait de chaque bouchée. Un de nos testeurs de goût a déclaré que le mélange d’Idaho Spuds avait un goût de purée de pommes de terre maison. C’est logique, car la marque met sa récolte en boîte depuis les années 1930! Que vous vous prépariez pour un dîner de vacances ou tout simplement un repas de semaine, cette option est un bon choix.,

1

Bob’s Red Mill Flocons de pommes de terre

Nutrition: Par cup tasse (17 g): 60 calories, 0 g de matières grasses (0 g de graisses saturées), 10 mg de sodium, 14 g de glucides (1 g de fibres, 1 g de sucre), 1 g de protéines

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Mangez Ceci, Pas Ça! Verdict:

Contrairement à la plupart de ses concurrents, Bob’s Red Mill qualifie sa purée de pommes de terre instantanée de « flocons de pommes de terre. »Le langage transparent parle de lui-même: ce mélange est composé d’un seul ingrédient: les pommes de terre!, Cela signifie que vous ne trouverez aucun conservateur artificiel ou additif que d’autres marques se faufilent dans leur plat d’accompagnement. Bob’s a une texture épaisse qui résistera bien au beurre, à l’ail émincé et au cheddar râpé, ainsi qu’une riche saveur de pomme de terre qui a gardé nos cuillères trempées pour plus. Nos testeurs de goût ont dit: « Ça sent comme une ferme » et ça « a le goût de mon nana! »Si vous cherchez à impressionner vos invités sans trop de travail, associez les flocons de pommes de terre Bob’s Red Mill à la dinde cette année et préparez-vous à accueillir des invités heureux.