Le Bourbon est indéniablement sur une lancée majeure. Au cours des dernières années, les ventes de whisky ont explosé dans le monde entier. Alors que nous aimons que les bars et les magasins offrent maintenant de grandes sélections de l’esprit, nous entendons encore beaucoup de désinformation sur l’alcool. Donc, pour mettre les choses au clair, nous avons démystifié certains des mythes les plus courants sur le bourbon. À votre santé!
Jack Daniel’s est du bourbon.
Un pari facile à gagner consiste à demander à vos amis de trouver le mot « bourbon” sur une bouteille de Jack Daniel’s., Vous les souches à chaque fois, puisque l’esprit est un whisky du Tennessee, pas un bourbon. Quelle est la différence? Jack Daniel’s passe par un processus spécial de filtrage du charbon de bois avant qu’il ne soit mis en fûts.
Tout le bourbon est fabriqué dans le Kentucky.
Alors que la plupart des bourbons proviennent de l’État de Bluegrass (selon la Kentucky Distillers’ Association, 95% de l’approvisionnement de la planète y est né), selon la loi, l’alcool peut être distillé n’importe où aux États-Unis., Et nous avons goûté des bourbons de partout au pays, comme ceux de Tuthilltown Spirits dans le nord de l’État de New York et de Few Spirits à Chicago.
Le bourbon plus ancien est meilleur.
Presque chaque semaine, nous sommes interrogés sur les bourbons super-premium et super-vieux tels que la Family Reserve de Pappy Van Winkle 23 Ans et Eagle Rare 17 Ans. Bien que ces embouteillages soient appréciés des barmans et des buveurs, ils sont vraiment l’exception et non la norme. Le bourbon plus ancien n’est pas nécessairement meilleur: si l’esprit passe trop longtemps dans un tonneau, tout ce que vous goûterez est le bois.,
Vous ne pouvez pas ajouter de la glace & tables de mixage.
Ne laissez personne vous dire comment boire votre whisky. Vous devriez en profiter comme vous voulez. Et en fait, un peu d’eau aide à ouvrir le bourbon tout comme le Scotch. Si vous voulez ajouter de la glace, utilisez un cube géant qui refroidit complètement mais fond lentement. Le bourbon est aussi, bien sûr, délicieux dans les cocktails. Nous l’aimons particulièrement dans un Presbytérien simple et rafraîchissant et le classique Mint Julep.