Le mimosa est le cocktail estival par excellence. Il est rafraîchissant, pétillant, fruité et facile à faire. Alors que le mimosa traditionnel ne se démodera jamais, il est toujours agréable d’expérimenter de nouvelles saveurs.
Quel est le meilleur jus de mimosas? Vous pouvez utiliser toutes sortes de jus de fruits pour faire du mimosa, mais les jus d’agrumes sont toujours la meilleure option., Les jus d’orange, de pamplemousse et de citron sont les meilleurs jus pour faire des mimosas. Ils sont les meilleurs pour équilibrer la douceur ou l’acidité du vin. La clé est de les utiliser dans les bonnes proportions.
Lisez cet article pour savoir pourquoi ces jus sont les meilleurs pour les mimosas et comment vous devriez les utiliser.
Ingrédients Mimosa
Nommé d’après une fleur, le mimosa est un cocktail facile à préparer pour égayer vos invités si vous vous amusez.,
Le Mimosa ne contient traditionnellement que 2 ingrédients:
- Champagne, Prosecco ou Vin Mousseux
- Jus frais (agrumes)
Fabriqué avec du vin mousseux et du jus frais et servi froid, cette boisson rafraîchissante est particulièrement agréable en été.
Comparé à beaucoup d’autres cocktails de fantaisie, faire du mimosa ne nécessite pas trop de compétences.
Mélangez du champagne, du prosecco ou tout autre vin mousseux de votre choix avec du jus frais, et la boisson gazeuse est prête.
Le mimosa est servi dans de grands verres à champagne. Les verres sont souvent décorés de tranches de fruits.,
Le Meilleur jus Pour les Mimosas
Bien qu’il existe de nombreuses options de jus à choisir lorsque vous faites un mimosa, il est traditionnellement fait avec du jus d’orange.
Cependant, en plus de prendre la route classique, vous pouvez faire du mimosa avec d’autres jus d’agrumes.
Alors que vous rencontrerez de nombreuses recettes de mimosa utilisant des jus tels que le jus de grenade ou de mangue, il y a quelque chose de spécial à propos du mimosa d’agrumes. La qualité rafraîchissante des jus d’agrumes associée à la froideur de la boisson est imbattable.
Voici les 3 meilleurs jus avec lesquels vous devriez essayer de faire du mimosa.,
| Type de Jus | Recommandé Édulcorant | |
|---|---|---|
| Jus d’Orange | Aucun, ou une touche de miel, de sirop simple | |
| jus de Pamplemousse | sirop d’Agave ou de sirop de romarin | |
| Citron ou de jus de citron vert | sirop de Grenadine ou de sirop de lavande |
continuez à lire pour plus d’informations sur la plupart de ces jus de fruits!,
Jus d’Orange
Mimosa faite avec du jus d’orange est le classique de mimosa. C’est une combinaison simple de vin mousseux et de jus d’orange.
Vous pouvez assembler le mimosa traditionnel en deux minutes et il aura un goût incroyable. Le jus d’orange est l’un des jus qui se marie exceptionnellement bien avec le vin.
Utilisez votre vin mousseux préféré et ajoutez une touche de liqueur pour le pimenter. Vous pouvez utiliser Cointreau ou Grand Marnier dans votre mélange. La liqueur de grenade ira également bien avec le jus d’orange.,
Le jus d’orange est également idéal pour faire du mimosa sans alcool. Mélangez du jus frais avec du cidre de pomme mousseux. C’est une alternative saine si vous ne voulez pas vous adonner trop souvent au mimosa alcoolique.
Certaines personnes aiment jeter des morceaux de fruits dans leurs verres de mimosa. Non seulement les fruits donnent des notes supplémentaires de saveur à la boisson, mais ils rendent également la boisson incroyable.
Vous pouvez ajouter des fraises, des myrtilles ou des morceaux d’ananas dans votre mimosa orange.
Vous pouvez également ajouter des purées de fruits dans votre boisson. Les purées de mangue et de fraise se marient bien avec le jus d’orange.,
Meilleur jus d’orange pour Mimosa
Le meilleur jus d’orange pour mimosa est celui fraîchement pressé.
Cependant, si vous prévoyez de presser le jus d’orange vous-même, assurez-vous de le faire à l’avance. Vous devez le laisser refroidir et même être congelé à la limite avant de faire le cocktail pétillant.
Si vous avez choisi d’utiliser du jus d’orange acheté en magasin, n’achetez pas ceux avec une quantité excessive de sucre et n’économisez pas d’argent sur la qualité.
Il est recommandé d’utiliser du jus d’orange sans pulpe car la pulpe flotte à la surface de la boisson. Votre cocktail n’en bénéficiera pas.,
Utilisez une passoire à mailles fines comme celle-ci pour éliminer la pulpe dans le jus d’orange.
le Jus de Pamplemousse
Pas tout le monde aime le jus de pamplemousse, car il est assez amer. Mais le pamplemousse mimosa est quelque chose d’extraordinaire et vous devriez certainement essayer si vous cherchez des variations uniques de cette boisson classique.
Si vous décidez d’utiliser le jus de pamplemousse pour faire un mimosa, gardez à l’esprit qu’il est extrêmement important que vous l’associez avec.,
Comme l’amertume du pamplemousse est plutôt prononcée, vous avez besoin de quelque chose de sucré pour la compenser. Ainsi, le vin mousseux que vous choisissez devrait être plus sucré.
Le champagne est parfait pour le pamplemousse mimosa. Vous pouvez également utiliser du prosecco si vous équilibrez son goût avec des ingrédients supplémentaires.
Si le vin ne suffit pas, vous pouvez ajouter de la liqueur triple sec, de la vodka au pamplemousse ou du brandy à votre cocktail d’été.
Comme le jus de pamplemousse peut être assez amer, il n’est pas rare de voir divers sirops incorporés dans les recettes de pamplemousse mimosa., La grenadine, le sirop simple de lavande et le sirop d’agave sont quelques-uns des choix populaires pour accompagner le jus de pamplemousse.
Le sirop de romarin, ainsi que les brins de romarin frais, sont un autre ingrédient populaire dans les mimosas de pamplemousse.
Pour ajouter des fruits à votre pamplemousse mimosa, choisissez parmi des tranches de fraises, d’orange, de citron vert ou de kumquat.
Meilleur jus de pamplemousse pour Mimosa
Si vous avez le temps et beaucoup de pamplemousse à portée de main, vous pouvez utiliser du jus de pamplemousse fraîchement pressé pour les mimosas.,
Cependant, étonnamment, beaucoup de gens préfèrent utiliser du jus acheté en magasin quand il s’agit de jus de pamplemousse. La raison en est que ceux-ci sont plus sucrés et n’ont pas l’acidité excessive du pamplemousse frais.
Lorsque vous choisissez du jus de pamplemousse pour les mimosas, assurez-vous qu’il n’est pas trop sucré. Vous pouvez essayer différentes marques pour voir laquelle a la bonne quantité de douceur et d’amertume.
Si vous décidez d’utiliser du jus de pamplemousse fraîchement pressé, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre pour chaque tasse de jus de pamplemousse pour le rendre légèrement plus sucré., Pour ceux qui préfèrent les édulcorants naturels, le miel fonctionnera.
Comme dans le cas du jus d’orange, jus de pamplemousse sans pulpe est préféré.
de Citron ou de Jus de citron vert
Traditionnellement, le mimosa est un cocktail d’agrumes. Et les citrons sont l’une des premières choses qui nous viennent à l’esprit quand nous pensons à quelque chose d’agrumes.
Une petite quantité de jus de citron ou de lime peut être le dernier détail pour amener votre mimosa à l’équilibre parfait des saveurs.,
Comment utiliser le jus de citron ou de lime pour faire du mimosa
Bien sûr, vous ne pouvez pas utiliser le jus de citron ou de lime pour faire du mimosa de la même manière que vous faites du jus d’orange ou de pamplemousse car l’acidité des citrons et des limes l’emportera.
Le jus de citron et de lime dans le mimosa est utilisé en très petites quantités avec d’autres jus ou purées.
Lorsque vous utilisez des jus d’agrumes pour faire un mimosa, comme un jus de canneberge, une cuillère à café de jus de citron peut être nécessaire de créer un juste équilibre entre les saveurs.,
Une petite quantité de jus de citron ou de lime peut également être utilisée dans les mimosas de pamplemousse et d’orange lorsque plus d’acidité est nécessaire.
Le meilleur moment pour utiliser du jus de citron et de lime pour faire un mimosa est lorsque vous travaillez avec des sirops. Ces jus d’agrumes très acides sont assez puissants pour contrebalancer la douceur des sirops.
Ils peuvent être utilisés avec une variété de sirops, du sirop simple au sirop de rhubarbe. Vous pouvez même faire un mimosa non traditionnel avec seulement 3 ingrédients-vin mousseux, sirop de grenadine et jus de citron.,
Comment Choisir le Meilleur Jus d’Agrumes pour le Mimosa
Vous ne pouvez pas mélanger un jus d’agrumes avec n’importe quel type de vin mousseux à faire un délicieux mimosa. Bien que ce soit techniquement un mimosa, la clé pour obtenir ce cocktail rafraîchissant est l’équilibre.
Il devrait y avoir un équilibre entre la douceur ou l’amertume du vin et le jus avec lequel vous le mélangez.
Lorsque vous préparez un mimosa, « construisez-le » autour de votre vin mousseux ou de votre jus d’agrumes préféré., Selon le vin que vous choisissez, vous devrez peut-être faire un choix différent pour le jus.
Et vice versa, si vous êtes un fan de mimosa fait avec une de jus, vous devez le coupler avec le bon vin.
Comment cela fonctionne?
Par exemple, le jus d’orange est plus sucré que les autres jus d’agrumes. Ainsi, il se mariera bien avec les vins secs.
Et lors de la fabrication du mimosa avec du jus de pamplemousse, un vin mousseux plus doux doit être utilisé.
Si vous souhaitez ajouter d’autres ingrédients, tels que des purées de fruits ou des sirops, considérez également les qualités de ces ingrédients.,
les Proportions sont également importants. Bien qu’il vous soit recommandé de mélanger des quantités égales de vin et de jus, vous devrez peut-être modifier ce rapport pour atteindre l’équilibre idéal entre amertume et douceur.
En fin de compte, tout dépend de vos préférences personnelles et des qualités gustatives des ingrédients que vous utilisez.
Le Meilleur Jus pour une barre Mimosa DIY
Les barres Mimosa sont tellement amusantes à mettre en place. Vous avez simplement besoin d’un couple de jus de fruits, quelques bouteilles de vin mousseux, et peut-être quelques morceaux de fruits pour ceux qui aiment leur cocktail avec des fruits.,
Le jus numéro un que vous devriez avoir à votre bar mimosa est le jus d’orange traditionnel.
Cependant, il y a beaucoup d’autres jus que vous pouvez offrir à vos invités. Expérimentez avec votre barre mimosa et mettez en place toutes sortes de jus, des jus d’agrumes aux fruits tropicaux.
Voici quelques combinaisons de jus pour vous aider à décider quels jus vous pouvez mettre sur la table.,Fruits frais – myrtilles, fraises, framboises et agrumes tranchés
Instructions
Rassemblez vos ingrédients (vin mousseux, jus, fruits et édulcorants)
Au moins 2 heures avant votre événement, réfrigérez le vin mousseux au réfrigérateur
Juste avant l’événement, préparez un bain de glace pour que les bouteilles de vin mousseux restent froides
Découpez les fruits frais de votre choix (myrtilles, citrons, citrons verts, tranches d’orange, fraises, etc.,)
Versez les jus de fruits dans des pichets (vous pouvez presser vous-même du jus frais ou acheter du jus acheté en magasin)
C’est tout! Attendez l’arrivée de vos invités et profitez de votre bar DIY mimosa!
Information nutritionnelle:
Rendement: 16Serving Taille: 1
Quantité Par Portion:Calories: 112total Fat: 0gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gInsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 6mgCarbohydrates: 9gFiber: 1gSugar: 5gProtein: 1g
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