Une bière glacée et rafraîchissante au soleil est souvent plus tentante que l’eau ordinaire, mais la bière vous hydrate-t-elle?
Vous pouvez supposer que tout apport hydrique devrait contribuer à votre niveau d’hydratation. Cependant, l’alcool est plus compliqué et la consommation de boissons alcoolisées peut ne pas vous donner un coup de pouce à l’hydratation.
Nous avons examiné les dernières recherches pour savoir si la bière peut vous aider à vous hydrater.,
l’effet de L’alcool sur l’hydratation
Comme nous l’avons connue depuis des milliers d’années, l’alcool a d’innombrables effets sur la façon dont notre corps fonctionne. L’alcool a un impact sur notre cognition, notre humeur, notre équilibre (vous en avez déjà eu un peu trop et vu le monde tourner?), la parole et de nombreux autres aspects de notre physiologie. Cela inclut l’équilibre hydrique et l’hydratation. Malgré la popularité mondiale historique de l’alcool, nous ne savons toujours pas exactement comment il a ces effets.
Vos amis au bar ont-ils déjà plaisanté que vous « brisiez le sceau” alors que vous vous dirigiez vers les toilettes?, Eh bien, il y a de la vérité derrière le dicton. L’alcool est un diurétique, ce qui signifie qu’il augmente votre production d’urine. Si vous faites pipi plus que vous n’en prenez, cela peut avoir un effet déshydratant.
Alors-la bière peut-elle m’hydrater?
C’est une bonne question. Il a été constaté que les boissons varient dans leur capacité à hydrater , et différentes boissons alcoolisées ont des effets hydratants variables, aussi. Alors, quel est l’effet de la bière ont?
L’alcool par volume (ABV) est utilisé pour comparer la teneur en alcool de différentes boissons., La plupart des bières ont une ABV assez faible, quelque part entre 2% et 6% (avec certaines bières telles que stouts atteignant 10%, similaire à la plupart des vins). On pense que la quantité d’alcool dans la bière détermine son effet diurétique, et donc combien elle peut vous déshydrater.
En comparant la bière (5% ABV), le vin (13,5% ABV), les spiritueux (35% ABV) et leurs homologues non alcoolisés, une étude a révélé que les boissons alcoolisées plus fortes ont un effet diurétique à court terme, et donc potentiellement déshydratant ., Fait intéressant, ils ont constaté que la production d’urine après avoir bu une bière typique n’était pas différente de celle après une bière ou de l’eau sans alcool.
Plusieurs autres études ont tiré la même conclusion: la bière pourrait effectivement nous hydrater adéquatement ! Les études avertissent que les bières plus fortes sont susceptibles d’être plus déshydratantes et que les boissons contenant des électrolytes essentiels sont toujours meilleures pour l’hydratation . Néanmoins, les preuves indiquent que la bière n’est pas si mauvaise du point de vue de l’hydratation.
Certaines personnes travaillent à faire des bières qui sont meilleures pour l’hydratation., Ils ont découvert que l’ajout d’électrolytes importants, comme le sodium, est un bon moyen d’améliorer une bière effet sur l’équilibre des fluides . D’autres scientifiques ont testé l’effet d’une bière, en plus d’une bonne hydratation avec de l’eau, après l’exercice. Ils ont constaté qu’une bière n’avait aucun effet négatif sur la réhydratation . Il n’y a pas de temps plus digne pour une bière froide qu’après une course, donc c’est une excellente nouvelle que cela ne semble pas avoir d’impact négatif sur notre niveau d’hydratation!
Êtes-vous préoccupé par votre propre niveau d’hydratation?, Répondez au quiz ci-dessous pour trouver la meilleure bouche d’eau pour votre routine d’hydratation.
La science derrière l’alcool provoquant la déshydratation
Il est largement admis que l’alcool exerce son effet diurétique en supprimant une hormone appelée vasopressine, ou ADH . La vasopressine entraîne généralement les reins à économiser de l’eau au lieu de la passer sous forme d’urine. L’alcool inhibe donc ce mécanisme critique d’économie d’eau de manière inappropriée, ce qui peut conduire à perdre trop d’eau et à se déshydrater.,
Cependant, les études suggérant cet effet sur la vasopressine sont assez anciennes , nous avons donc examiné certaines des dernières preuves pour voir si la technologie moderne peut confirmer la théorie.
Les études actuelles conviennent toujours que l’alcool augmente la production d’urine . Cependant, ils se demandent si l’effet sur la vasopressine est uniquement à blâmer. Plusieurs études ont montré que l’augmentation de la consommation d’alcool ne correspond pas à une diminution des niveaux de vasopressine —l’alcool supprime-t-il vraiment la vasopressine?, Il est probable que l’alcool provoque une diurèse, ou une miction excessive, d’une manière que nous ne connaissons pas encore.
En mettant la science de côté, l’essentiel est que l’alcool vous fait pipi plus, vous faisant perdre plus d’eau. Et cela peut potentiellement provoquer une déshydratation.
La déshydratation aggrave-t-elle ma gueule de bois?
Probablement!, La déshydratation, le déséquilibre électrolytique, les troubles gastro-intestinaux, l’hypoglycémie et les troubles du sommeil sont tous suggérés comme moyens par lesquels l’alcool contribue aux terribles collections de symptômes qui composent une gueule de bois .
La transpiration, les vomissements et la diarrhée accompagnent souvent la gueule de bois. La perte de liquide due à l’effet diurétique de l’alcool augmente la déshydratation et le déséquilibre électrolytique, aggravant votre gueule de bois!,
Le mal de tête fractionné après une nuit de consommation d’alcool serait en partie dû à la façon dont l’alcool provoque la dilatation et la constriction de vos vaisseaux sanguins. Mais la déshydratation aggravera ce mal de tête et vous laissera encore plus fragile.
Donc, bien sûr, rien ne va battre l’eau (ou mieux encore, une boisson remplie d’électrolytes essentiels tels que la bouche d’incendie) pour l’hydratation., Cela est particulièrement vrai lorsque l’on considère les effets à court terme de l’alcool, tels que la gueule de bois, et les dommages qu’il peut causer à long terme (prise de poids, dépendance et même défaillance d’organes). Cependant, il est probable qu’une bière faible fera un meilleur travail pour maintenir votre niveau d’hydratation que de boire du vin ou des spiritueux plus élevés.