Aperol Spritz ingrédients:
Originaire de Venise dans les années 1950, aujourd’hui, ce cocktail croquant et rafraîchissant peut être vu dans les mains des Italiens de toute l’Italie! L’un des cocktails les plus populaires pour les occasions sociales, ce cocktail teinté de rouge combine Prosecco, Aperol, eau gazeuse et torsions d’orange pour créer un goût mixte d’orange, de pêche et de rhubarbe. Si vous êtes assis sous le soleil chaud de l’après-midi et que vous pouvez utiliser une boisson froide, l’Aperol Spritz est un excellent choix!,
FAIT AMUSANT: Le 29 juin 2012, Aperol Spritz a reçu le Record du monde Guinness du plus grand toast spritz avec plus de 2 600 participants.
Aperol Spritz ingrédients:
Glace et une tranche d’orange
3 pièces de Prosecco
2 pièces Aperol
Un trait de soda
Comment faire un Aperol Spritz?
Commencez par ajouter de la glace dans le verre, puis versez le Prosecco, l’Aperol et ajouter une touche de canapé, garnir avec une tranche d’orange. Cette portion évite que l’Aperol se dépose au fond.
Bellini | Veneto
vous Voulez avoir un joli cocktail rafraîchissant avec votre repas du matin?, Alors ne cherchez pas plus loin que le Bellini. Cette délicieuse boisson, inventée en Vénétie par Giuseppe Cipriani en 1948, combine du vin mousseux avec du jus de pêche blanche pour créer un goût rafraîchissant léger et fruité. Alors, lorsque vous vous trouvez assis à une table en Italie en train de prendre le petit déjeuner, n’oubliez pas de vous commander ce favori italien!
FAIT AMUSANT: Le Bellini est nommé d’après Giovanni Bellini parce que la couleur du cocktail rappelait Cipriani des peintures de Bellini.
Bellini Ingrédients:
1 cuillère à soupe de purée de pêche blanche
Remplir de Prosecco
Comment faites-vous un Bellini?,
Mettez une cuillère à soupe de purée de pêche blanche dans le fond d’un verre de flûte réfrigéré. Maintenant, remplissez le verre lentement avec du Prosecco ou du Champagne afin qu’il remue la purée.
Garibaldi/Novara
Également connu sous le nom de Campari-Orange, le cocktail Garibaldi combine du Campari, du jus d’orange et une demi-tranche d’orange et remplira vos papilles d’un goût d’agrumes rafraîchissant et amer. Inventé à Novare, ce cocktail représente l’unification du nord et du sud de l’Italie avec le Campari de Milan et les oranges de Sicile.,
FAIT AMUSANT: Le Garibaldi est nommé d’après l’un des « pères de la patrie”italiens.
Garibaldi ingrédients:
1 once (30 ml) de Campari
3 oz (90 ml) de jus d’orange fraîchement pressé
Beaucoup de glace
une Demi-tranche d’orange, pour garnir
Comment faire d’un Garibaldi?
Remplir une dégringolade avec de la glace. Ajouter le campari et garnir de jus d’orange. Mélanger et décorer avec une demi-tranche d’orange, si vous le souhaitez.
Hugo / Trentino-Alto Adige
Ce cocktail profondément rafraîchissant et savoureux est le cocktail it pour un été en Europe!, Le Hugo a été inventé dans le Trentin-Haut-Adige en 2005 par Roland Gruber ,un barman de Zeno Wine & Bar à Cocktails. Parfait pour une chaude journée d’été, ce cocktail est une combinaison de Prosecco (ou de tout vin mousseux), de sirop de fleur de sureau, d’eau gazeuse, de feuilles de menthe et de tranches de citron vert. Si vous avez besoin d’une boisson pour vous rafraîchir à tout moment de la journée, ne cherchez pas plus loin que le Hugo!
FAIT AMUSANT: Le Hugo fait sensation en Allemagne, avec plus de 400 Hugos servis une nuit dans différents établissements de Munich.,
Hugo ingrédients:
Glaçons
Menthe fraîche
1 part de concentré de fleur de sureau
3 parts de Prosecco italien ou de tout vin mousseux brut (non sucré)
1 coin de citron ou de lime pressé
Comment faites-vous un Hugo?
Placer les glaçons dans un grand verre à vin. Mélangez doucement la menthe, à l’aide d’un pilon ou de vos doigts (propres). Ajouter le verre avec le jus d’un citron.
Ajouter une partie de concentré de fleur de sureau suivi de 3 parties de Prosecco.,
L’Americano/Milan
Initialement appelé Milano-Torino, L’Americano a été inventé dans le bar de Gaspare Campari, Caffe Campari, à Milan dans les années 1860. Le nom a été changé en Americano parce qu’une fois que les Américains ont eu un avant-goût du cocktail rafraîchissant léger et amer, ils ne pouvaient pas en avoir assez. Combinant Campari, Vermouth sucré et club soda, l’Americano est une boisson parfaite pour toutes les occasions!
FAIT AMUSANT: L’Americano a été le premier verre commandé par James Bond dans le premier roman de la série de Ian Fleming, Casino Royale.
L’Americano ingrédients:
1 1⁄2 oz., Campari
1 1⁄2 oz. vermouth doux
Eau gazeuse pour garnir
Orange
Comment faire un L’Americano?
Remplissez un verre highball avec de la glace. Ajouter le Campari et le vermouth et garnir généreusement de soda, en prenant soin de ne pas dépasser un rapport de 1:1:2. Garnir avec une tranche d’orange ou de torsion.
Limoncello / Capri
Bien que le Limoncello ne soit pas réellement un cocktail, cette liqueur mérite d’être mentionnée! L’origine est un labyrinthe d’histoires contradictoires, mais l’histoire la plus courante prétend que Limoncello a été inventé sur Capri par la famille de Massimo Canale, qui a déposé Limoncello en 1988., Cette délicieuse liqueur est produite dans le sud de l’Italie (Golfe de Naples, péninsule de Sorrentino et Côte Amalfitaine) en utilisant uniquement du zeste de citron, de l’alcool de grain pur, de l’eau et du sucre. Normalement consommé après les repas, Limoncello est parfait pour n’importe quel moment de la journée!
FAIT AMUSANT: Limoncello a été offert à Robert Langdon, le personnage principal dans Inferno de Dan Brown.
Limoncello ingrédients:
zeste de 6 ou 7 gros citrons biologiques
1 litre ou quart d’alcool de grain pur ou de vodka
5 tasses (1250 ml) eau
3 tasses (700 gr) sucre
Comment faites-vous du Limoncello?,
Épluchez le zeste des citrons avec un éplucheur de légumes et placez-les dans un grand bocal en verre. Essayez d’éviter la moelle blanche amère de la peau de citron, sous le zeste jaune. Couvrir le bocal en verre avec une pellicule plastique et le stocker dans un endroit frais pendant 8 jours.
Le jour 6: Mélanger l’eau et l’eau bouillante pour faire un sirop. Laisser refroidir pendant la nuit.
Jour 7: Filtrer les écorces de citron du mélange d’alcool, ajouter le sirop et servir.
Negroni/Florence
Créé par le comte Camillo Negroni à Caffe Casoni à Florence, en 1919, cette boisson italienne populaire est une torsion intrigante sur l’Americano., La légende raconte que le comte Camillo Negroni commanderait toujours à l’Americano de remplacer le club soda par du gin, d’où la naissance du Negroni. Avec une combinaison de Campari, de Gin, de Vermouth sucré et d’une touche d’orange, le Negroni procure au buveur un goût rafraîchissant d’agrumes et d’amertume.
FAIT AMUSANT: Peu importe l’heure de la journée, Negroni est toujours approprié.
Ingrédients Negroni:
1 oz Campari
1 oz Gin (Beefeater ou Tanqueray)
1 oz Vermouth sucré (Martini & Rossi Rosso ou Cinzano Rosso)
Garniture de roue orange
Comment faites-vous un Negroni?,
Ajouter tous les ingrédients dans un verre à l’ancienne et remplir de glace.
Remuer jusqu’à froid, et garnir d’une demi-roue orange.
Pirlo/Brescia
A ne pas confondre avec le célèbre footballeur Andrea Pirlo, le cocktail Pirlo est un délicieux mélange de saveurs légères et amères. En utilisant du vin blanc ou du vin mousseux, du Campari (ou Aperol) et de l’eau pétillante (si vous utilisez du vin blanc), le Pirlo est un complément parfait aux apéritifs prédinner. La prochaine fois que vous voulez boire un verre avant le dîner, essayez le Pirlo! Vous ne serez pas déçu!,
FAIT AMUSANT: Originaire de Brescia, le nom Pirlo qui signifie « chute” vient du mouvement circulaire que Campari fait en tombant dans le vin blanc.
Ingrédients de Pirlo
1 partie de Campari
2-3 parties de vin blanc italien mousseux sec (de préférence Pignoletto frizzante, jamais prosecco)
Une demi-tranche d’orange pour garnir
Comment faites-vous un Pirlo?
Dans un grand verre à vin de type ballon, ajouter le Campari et le vin. Décorer avec une demi-tranche d’orange.,
Sbagliato/Milan
Inventé au Bar Basso à Milan, le Negroni Sbagliato, ou simplement Sbagliato, est la boisson parfaite pour un brunch ou un rafraîchissement en soirée. Cette boisson sucrée aux agrumes et amère est créée avec du Prosecco, du Campari, du Vermouth sucré et une touche d’orange. Que vous commenciez votre journée ou que vous la terminiez, le Sbagliato est la chose idéale pour donner à vos papilles gustatives.
FAIT AMUSANT: Sbagliato se traduit par « faux” ou « erreur” pour le cocktail Sbagliato a été fait par erreur quand un barman essayait de faire un cocktail Negroni.,
Sbagliato ingrédients:
4 onces de Prosecco sec ou autre vin blanc mousseux
1 once de vermouth sucré
½ once de Campari
Club soda
Lime wheel (pour servir)
Comment faites-vous un Sbagliato?
Verser le Prosecco dans un grand verre de vin ou de roches rempli de glace. Ajouter le vermouth et le Campari et garnir de club soda. Remuer doucement ensemble; garnir de roue de citron vert.