Article alimentaire: Haricots frits, en conserve
Quantité de nourriture: 1 tasse
Glucides: 39g
Fibres alimentaires: 13.4 g
Glucides nets: 25.6 g
Haricots Frits et régime
Légumineuses (comme les haricots Frits), ont un nombre élevé de glucides mais teneur plus faible en « glucides nets » ou en « glucides digestibles ». Ils contiennent plusieurs vitamines et minéraux. Ils sont une bonne source de fibres alimentaires, qui a un certain nombre d’avantages pour la santé. Par exemple, les fibres aident à protéger contre les troubles digestifs et les maladies., Selon au moins une étude clinique sur l’alimentation, un régime alimentaire riche en haricots peut aider les patients atteints de diabète de type 2 ou de type 1 à réduire leur apport quotidien en insuline. Les régimes sains à faible teneur en glucides recommandent généralement les haricots dans les phases ultérieures du plan de régime.
Pour plus de détails sur les glucides dans les légumineuses, les pois et les haricots, voir ci-dessous.
Haricots frits, Indice glycémique, Glucose
En raison de leur teneur élevée en fibres solubles (inc., gommes, bêta-glucanes, pectine), les légumineuses sont digérées très lentement, sont donc faibles sur l’index glycémique, et aident à maintenir des niveaux stables de glucose dans le sang et un métabolisme du glucose plus sain.
Manger plus de haricots aide à réduire l’effet des aliments à indice glycémique élevé en abaissant la valeur glycémique des repas.
Remarque: Les valeurs nutritionnelles des haricots et des légumineuses peuvent varier, de sorte que les détails ci-dessus sur les glucides et les fibres alimentaires pour les haricots frits ne sont fournis qu’à titre indicatif.