Forno Bravo propose quatre familles de produits de four à pizza commerciaux entièrement assemblés—chacun disponible avec deux options de combustible: bois seulement, ou gaz avec un combo gaz/bois. Nos fours assemblés sont expédiés prêts à être mis à feu. Il suffit de le régler, de le connecter et de l’allumer. Une option de pré-durcissement est également disponible pour gagner encore plus de temps!

  • La série Modena2G FA., Une famille de fours à bois authentiques ultra-haut de gamme conçus pour les pizzerias et les restaurants à haut débit et à haut débit qui cherchent à disposer d’un four de style italien.
  • La série Professionale FA. Une famille de petits fours commerciaux conçus pour les restaurants à la recherche d’un four à bois ou à gaz pour compléter leurs autres équipements de cuisson.
  • Le Napoli de la Série. Une famille de fours traditionnels de style napolitain basés sur le Modena2G OK (kit de four) qui disposent d’un évent de four central et d’une enceinte Igloo carrelée distinctive. Parfait comme pièce maîtresse personnalisée pour un restaurant VPN ou Pizza Napoletana.,
  • Les Roms de la Série. Une famille de fours transportables intérieurs/extérieurs basés sur le Professionale OK (kit de four) conçu pour les restaurants et les entreprises de restauration professionnelles à la recherche d’un stuc traditionnel attrayant ou d’une enceinte carrelée plus récente.

Pour comparer la taille et la capacité de tous les différents modèles, lisez l’aperçu des fours à pizza commerciaux assemblés en usine.

Caractéristiques du four commercial

Les fours assemblés Forno Bravo sont fabriqués avec des noyaux réfractaires épais et de haute qualité pour une masse thermique et une rétention de chaleur exceptionnelles., Ils sont également entièrement isolés, avec 4″-6″ de prime, 100% isolation en fibre de céramique, et disposent d’un attrayant et durable, rouge, boîtier en métal enduit de poudre, arc en brique réfractaire jaune, et un robuste, noir, support en acier. Des finitions supplémentaires en carrelage et en stuc sont également disponibles, pour s’adapter au thème et au décor de votre restaurant.

Cliquez sur le logo Comparer ci-dessous pour en savoir plus sur les différentes caractéristiques du four et pour vous aider à choisir un four à pizza de restaurant.,

Certifications

Construits selon les normes de fiabilité et de sécurité les plus élevées, les fours Forno Bravo Professionale et Modena2G sont homologués ETL selon les normes UL 737, UL 2162, ULC S627 et ULC/ORD 2162 (fours à pizza commerciaux au bois), NSF / ANSI-4 (assainissement) et ANSI-Z83.11 / CSA 1.8 (appareils de cuisson au gaz) pour Ils peuvent être ventilés à l’aide d’un conduit de ventilation à connexion directe ou à graisse conforme UL, ou à travers une hotte de type 1.

Ressources Supplémentaires

  • à la Recherche pour de plus amples informations?, Cliquez pour en savoir plus sur les fours commerciaux de Forno Bravo ou consultez nos fours commerciaux En un coup d’œil.
  • Vous avez un accès limité à votre cuisine? Découvrez les fours modulaires Forno Bravo ou les modèles renversés. Vous pouvez transporter les pièces à travers une porte standard, et l’assemblage est facile.
  • Comment pouvons-nous comparer avec d’autres fours sur le marché? Lisez notre comparaison avec les autres gars pour voir pourquoi nous fabriquons les meilleurs fours à pizza commerciaux au monde.
  • Vous vous demandez pourquoi les fours à bois authentiques Forno Bravo fonctionnent si bien?, Lisez l’Anatomie du Four à Pizza Parfait ou regardez l’animation d’assemblage du four.