Même si la souche de l’épidémie a été identifiée dans la laitue, les responsables fédéraux ont continué à dire aujourd’hui que la source d’une épidémie d’E. Coli O157:H7 est inconnue. Le CDC a déclaré que l’épidémie était terminée.
« Des tests de laboratoire ont permis d’identifier la souche de l’éclosion dans un échantillon de laitue romaine Tanimura & Antle dans un emballage à une tête, qui se trouvait le 1er novembre 2013. 6, 2020”, selon une mise à jour sur l’épidémie publiée aujourd’hui par les Centers for Disease Control and Prevention., « Cependant, les enquêteurs n’ont pas été en mesure de déterminer si des personnes malades dans cette éclosion sont tombées malades en mangeant le produit rappelé. Personne n’a spécifiquement déclaré avoir mangé de la laitue Tanimura & Antle romaine, et certaines personnes sont tombées malades avant les dates « emballées » pour les produits rappelés.
« La FDA (Food and Drug Administration) a mené des enquêtes de traçabilité et a travaillé avec des partenaires de l’État pour effectuer des inspections dans plusieurs fermes. Cependant, aucun des résultats n’a identifié une source commune dans la chaîne de distribution ou n’a lié les fermes à l’éclosion., »
Les CDC, les responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États et la FDA américaine ont enquêté sur au moins trois épidémies multiétatiques d’infections à E. coli O157:H7 dont les causes sont encore inconnues. Cette éclosion est différente de deux autres éclosions d’E. coli O157: H7 survenues au même moment, selon la mise à jour des CDC.
Comme de Déc. 16, un total de 18 personnes infectées par la souche épidémique de E. coli O157:H7 avait été signalé dans neuf États, le CDC a rapporté aujourd’hui. Les maladies ont commencé à des dates allant de sept. 2 à Nov. 6, 2020., Les personnes malades étaient âgées de 8 à 71 ans, avec un âge médian de 28 ans, et 72% étaient des femmes. Sur les 16 personnes malades dont les informations étaient disponibles, six ont été hospitalisées. Aucun décès n’a été signalé.
Les responsables de la santé publique de l’État et des collectivités locales ont interrogé des personnes malades pour déterminer ce qu’elles mangeaient et d’autres expositions au cours de la semaine précédant leur maladie. Sur les 13 personnes interrogées, toutes ont déclaré manger ou peut-être manger divers types de légumes à feuilles, y compris la laitue romaine mangée par neuf, les épinards neuf et la laitue iceberg mangée par sept des patients.