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Notre Imitation Ding Dong Gâteau vous apportera le droit de retour en enfance! Mélange de gâteau au chocolat devil’s food riche et décadent, recouvert d’une garniture crémeuse et recouvert de ganache au chocolat., Un grand gâteau mix hack que vous serez bientôt obsédé par!

Copycat Hôtesse Ding Dong Gâteau Recette

Si vous avez aimé Hôtesse Ding Dongs comme un enfant, ou vous aimez juste un bon, recette de gâteau au chocolat maison, vous allez retourner sur ce chocolat, gâteau Ding Dong rempli de crème!

Je me souviens d’être un enfant et devenir absolument fou sur les collations hôtesse. Twinkies, Cupcakes au Chocolat, Ho-Ho’s et Brioches Collantes y miam! Mais mon préféré était toujours Ding Dongs.,

La garniture crémeuse semblable à un glaçage, le gâteau au chocolat doux et le délicieux enrobage au chocolat étaient inégalés! Je savourais ces friandises à chaque bouchée que je prenais. En grandissant, je mangeais de moins en moins de ces délicieuses collations (comme nous le faisons tous), mais quand j’ai découvert cette recette pour un gâteau Ding Dong, j’ai été ramené à l’enfance.

Que vous ayez aussi apprécié les Ding Dongs comme collation, ou que vous soyez juste un amoureux de tout ce qui touche au chocolat et que vous souhaitiez essayer une recette de dessert amusante, vous allez adorer ce gâteau. C’est tellement délicieux et goûte tout aussi bon que ces Ding Dongs il y a toutes ces années.,

qu’est Ce qu’un Ding Dong Gâteau?

Un gâteau Ding Dong est un jeu amusant sur le régal d’enfance d’Hôtesse. Les Ding Dongs sont des gâteaux au chocolat individuels avec une garniture crémeuse, enrobés de chocolat. Ce gâteau Ding Dong est exactement cela, mais au lieu d’être de taille personnelle, c’est un gros gâteau qui peut être coupé en tranches!

Ingrédients

Pour le gâteau:

  • 1 boîte de Betty Crocker Devil’s Food Cake Mix
  • 1 3.,remplissage de rame:

    • 5 cuillères à soupe de farine tout usage
    • 1 tasse de lait entier
    • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
    • 1 tasse de sucre
    • 1 tasse de beurre

    Pour la Ganache au chocolat:

    • 12 oz de pépites de chocolat crème à fouetter

    Substitutions et ajouts d’ingrédients

    Mélange de pudding au chocolat: Comme alternative à un paquet de mélange de pudding, vous pouvez faire le vôtre avec 3/4 tasse de lait en poudre sec, 1/2 tasse de sucre, 1/4 tasse de fécule de maïs et 1/3 tasse de cacao non sucré.,

    Pépites de chocolat: Si vous êtes un amateur de chocolat, vous pouvez ajouter une tasse supplémentaire de pépites de chocolat à la pâte à gâteau. Cela le rendra super chocolaté!

    Comment Faire homemade Ding Dong Gâteau

    première ÉTAPE: Faire le Gâteau:

    1. Couvrir le fond de deux de 9 pouces de casseroles avec des cercles de papier sulfurisé. Vaporiser l’intérieur des casseroles avec de l’huile de cuisson.
    2. Mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pouding au chocolat, les œufs, la crème sure, l’eau tiède et l’huile végétale.
    3. Verser dans les moules à gâteaux.,
    4. Cuire au four à 350 degrés pendant 30 minutes. (Insérez un cure-dent dans le gâteau, s’il en sort propre, c’est fait.)
      CONSEIL DE PRO: N’ouvrez pas la porte du four tant que le gâteau n’a pas fini de cuire. Cela empêchera le gâteau de s’effondrer.
    5. Laisser refroidir pendant 30 minutes et retirer délicatement des casseroles. Réserver jusqu’à ce qu’il soit complètement frais.

    deuxième ÉTAPE: Faire la Crème de Remplissage:

    1. Dans une petite casserole, fouetter le lait et la farine à feu moyen-doux., Lorsque le mélange commence à épaissir et forme des grumeaux, retirer du feu et fouetter encore un ou deux minutes. Incorporer l’extrait de vanille. Réserver jusqu’à ce qu’il soit complètement frais.
    2. À l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur sur socle, mélanger le beurre et le sucre à vitesse moyenne-élevée pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux.
      CONSEIL DE PRO: utilisez l’accessoire de pagaie si vous l’avez!
    3. Ajouter le mélange de lait et de farine refroidi dans le bol du batteur sur socle, une cuillère à soupe à la fois. Mélanger à nouveau jusqu’à ce que la garniture soit légère et moelleuse., CONSEIL DE PRO: Assurez-vous que votre mélange de lait et de farine est refroidi à température ambiante avant de l’ajouter au mélange de beurre et de sucre. S’il est trop chaud, il fera fondre le beurre et donnera une garniture qui coule et qui ne se calera pas correctement.
    4. Étaler la garniture à la crème sur le fond d’un gâteau. Essuyez les côtés avec un couteau pour vous assurer que la garniture est plate avec le côté du gâteau. Placez le deuxième gâteau sur le dessus de la garniture à la crème, côté inférieur vers le bas. Les placer dans le réfrigérateur.,

    TROISIÈME ÉTAPE: Faire la Ganache au chocolat:

    1. Micro-ondes la crème à fouetter et les pépites de chocolat dans un bol à mélanger de taille moyenne. Chauffer pendant 20 secondes, puis remuer. Répétez deux fois plus pour un total de 60 secondes de chauffage.
    2. Utilisez un mélangeur à main pour mélanger la crème et le chocolat jusqu’à ce qu’il soit brun foncé. Laisser refroidir sur le comptoir pendant 15 à 20 minutes.,
    3. sortir le gâteau du réfrigérateur et verser la ganache sur le dessus du gâteau, laisser la ganache exécuter sur les côtés. Utilisez un couteau pour l’étaler uniformément sur le dessus et les côtés du gâteau.
    4. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

    Comment Store

    Gardez votre Ding Dong Gâteau dans le réfrigérateur dans un récipient hermétique. Il restera bon de cette façon jusqu’à 3 jours. Vous pouvez également conserver au congélateur jusqu’à 3 mois., Enveloppez les morceaux individuels dans une pellicule plastique pour faciliter la décongélation des portions plus petites!

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    Ding Dong Cake

    Author: Jennifer Fishkind
    Prep Time: 20 minutes
    Cook Time: 30 minutes
    cooling time: 40 mins
    Total Time: 1 hour 30 minutes
    Course:Dessert
    Cuisine:American
    Servings: 16

    5 from 2 votes

    Ingredients

    CAKE INGREDIENTS:

    • 1boxBetty Crocker Devil’s Food Cake Mix
    • 13.,otion mix
    • 4eggs
    • 1cupsour crème
    • ½cupwarm de l’eau
    • ½cupvegetable huile

    la CRÈME INGRÉDIENTS de la garniture:

    • 5tbspall de farine
    • 1cupwhole lait
    • 1cupbutter
    • 1tspvanilla extrait de
    • 1cupsugar

    GANACHE au CHOCOLAT INGRÉDIENTS:

    • 12ozsemi chocolat sucré puces
    • 1tbspsugar
    • 1 ¼cupsheavy de crème à fouetter

    Instructions

    GÂTEAU DIRECTIONS:

    1. Préchauffer le four à 350 degrés., Coupez 2 cercles de la même taille que le fond d’un moule à gâteau de 9 pouces dans du papier parchemin. Placez chaque cercle de papier parchemin sur le fond de 2 moules à gâteaux antiadhésifs de 9 pouces, puis vaporisez le fond et les côtés des casseroles avec de l’aérosol de cuisson. Mettre de côté.
    2. Dans un grand bol, mélanger Devil’s Food Cake Mix, instant chocolate pudding mix, 4 oeufs, 1 tasse de crème sure, ½ tasse d’eau tiède et ½ tasse d’huile végétale. Mélanger jusqu’à ce que combiné.
    3. Diviser le mélange uniformément et verser dans des moules à gâteau de 9 pouces, directement sur le papier parchemin.,
    4. Cuire au four pendant 28 à 31 minutes, en veillant à ne pas ouvrir la porte du four tant que le gâteau n’a pas fini de cuire. Cela empêchera le gâteau de tomber au milieu. Le gâteau est cuit lorsqu’un cure-dent est inséré au milieu et en ressort propre. Retirer du four et laisser refroidir sur le comptoir dans la casserole pendant 30 minutes.
    5. Une fois le gâteau refroidi, retournez-le (hors de la casserole) sur un morceau de papier sulfurisé sur le comptoir. Continuez à refroidir le fond du gâteau jusqu’à refroidissement complet.,

    MODE D’EMPLOI DE LA CRÈME:

    1. Dans une petite casserole à feu moyen-doux, mélanger le lait et 5 c. à soupe de farine. Fouetter jusqu’à ce que pas de grumeaux restent. Permettre le mélange épaissir à feu moyen-doux, en fouettant lentement tout le temps.
    2. Dès que le mélange épaissit et commence à former des grumeaux, retirez-le du feu et continuez à fouetter ensemble pendant 1-2 minutes supplémentaires. Ajouter l’extrait de vanille et fouetter pour mélanger.
    3. Laissez le mélange refroidir complètement sur le comptoir avant de passer à l’étape suivante.,
    4. Une fois le mélange refroidi, ajouter le beurre et le sucre dans le bol d’un batteur sur socle avec l’accessoire de palette. Mélanger à feu moyen élevé pendant 3-4 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit léger et moelleux. Ajouter lentement le mélange de lait et de farine refroidi dans le bol à mélanger, 1 cuillère à soupe à la fois. Une fois que tout le mélange de lait et de farine a été ajouté, exécutez le mélangeur jusqu’à ce que la garniture soit légère et moelleuse.
    5. Étaler la garniture à la crème sur le fond d’un gâteau refroidi de 9 po. Essuyez les côtés avec un couteau pour vous assurer que la garniture est plate avec le côté du gâteau.,
    6. Placez le deuxième gâteau refroidi de 9 pouces sur le dessus de la garniture à la crème, côté inférieur vers le bas. Réfrigérer pendant la préparation du mélange de ganache.

    MODE D’EMPLOI DE LA GANACHE AU CHOCOLAT:

    1. Dans un bol à mélanger moyen, mélanger la crème à fouetter lourde et les pépites de chocolat semi-sucrées. Micro-ondes pendant 20 secondes, retirer du micro-ondes et mélanger. Répétez deux fois supplémentaires pour un temps de chaleur total de 60 secondes. À l’aide d’un mélangeur à main, mélanger la crème épaisse et le chocolat jusqu’à ce qu’il soit brun foncé. Laisser refroidir sur le comptoir pendant 15-20 minutes.,

    2. Retirez le gâteau du réfrigérateur et verser la ganache sur le dessus du gâteau, laisser la ganache exécuter sur les côtés.

    3. Étaler uniformément sur le dessus et les côtés du gâteau.

    4. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

    Notes de recette

    NOTES DE RECETTE:

    • Vous pouvez ajouter 1 ½ tasse de pépites de chocolat semi-sucrées à la pâte à gâteau si vous voulez des pépites de chocolat tout au long du gâteau.,
    • Lorsque vous faites cuire votre gâteau au four, assurez-vous de ne pas ouvrir la porte du four tant que le gâteau n’a pas fini de cuire. L’ouverture de la porte du four avant la cuisson du gâteau peut entraîner la chute du milieu du gâteau.
    • Votre mélange de lait et de farine doit être complètement refroidi avant de l’ajouter au mélange de beurre et de sucre. S’il est ajouté pendant qu’il est chaud, il fera fondre le beurre et il en résultera un remplissage qui coule qui ne sera pas mis en place correctement.,

    Nutrition per serving

    Calories: 577kcal | Fat: 42g | Saturated fat: 25g | Cholesterol: 107mg | Sodium: 368mg | Potassium: 285mg | Carbohydrates: 48g | Fiber: 2g | Sugar: 33g | Protein: 6g | Vitamin A: 812% | Vitamin C: 1% | Calcium: 108% | Iron: 3% |

    Keyword:cake, Cake Mix, copycat

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    Vous allez adorer la saveur chocolatée, crémeuse et délicieuse de ce gâteau Ding Dong. Il vous ramènera tout de suite à être un enfant et profiter de cette collation classique. J’ai hâte que vous essayiez ce merveilleux désert.

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