En Angleterre, le cur, également appelé chien de bouvier, était une race distincte de chien utilisé par les bouviers, ils sont maintenant éteints. Le cur a été décrit par Ralph Beilby et Thomas Bewick dans leur ouvrage de 1790 A general history of quadrupeds, ainsi que par Sydenham Edwards dans son Cynographia Britannica de 1800, comme des chiens principalement utilisés par les bouviers pour conduire le bétail., Les curs ont été décrits comme des heelers, pinçant les talons du bétail pour les faire bouger et esquivant sous le coup de pied ultérieur, ils seraient courants en Angleterre, en particulier dans le nord de l » Angleterre, mais étaient pratiquement inconnus dans le reste du Royaume-Uni.
Le cur a été décrit comme étant plus grand, plus fort et plus long que le colley de berger avec un pelage plus court et plus lisse; en couleur, ils étaient généralement noirs, brindlés ou grizzlés avec un cou et des jambes blancs et parfois un visage blanc, ils avaient des plumes sur leurs jambes et des oreilles à moitié piquées., Une caractéristique déterminante du cur était que beaucoup étaient nés avec des queues courtes et trapues, ce qui donnait l’impression qu’ils avaient été amarrés. Edwards décrit l’ascendance de la race comme étant probablement un mélange de collie, de lurcher, de Dogue anglais ou de Great Dane. Leur caractère a été décrit comme rusé, intelligent, toujours occupé et agité; il a été dit qu’ils pouvaient différencier le bétail de leur maître de ceux des étrangers et ils sépareraient le bétail étrange des troupeaux de leur maître.
On ne sait pas quand ou pourquoi la race s’est éteinte, elle a probablement disparu au milieu du 19ème siècle., Certains auteurs modernes pensent que c’est le cur, et non le collie, qui a été croisé avec le dingo pour créer le Halls Heeler aujourd’hui disparu en Australie, faisant du cur un ancêtre à la fois du chien de bétail Australien et du chien de bétail australien Stumpy Tail, ce dernier héritant du bobtail du cur.