Si vous avez un héritage finlandais, une façon amusante de comprendre la culture finlandaise est de cuisiner des aliments de votre pays d’origine.
La cuisine finlandaise est ce que beaucoup considèrent comme comfortfood—décontracté, simple et délicieux. La cuisine traditionnelle finlandaise comprend un large éventail d’ingrédients, du poisson et de la viande aux champignons et aux baies. Jamais triedreindeer? En Finlande, c’est un aliment de base pour la viande. Une variété de pains de seigle et l’utilisationla farine de seigle est également populaire et délicieuse.,
Aliments traditionnels finlandais—Pains
Il n’est pas rare de voir des marchés de rue en Finlande déborder de produits et même de viandes propres à la saison. Les Finlandais sont passionnés par leur nourriture et aiment la garder traditionnelle. Karjalan piirakke (tarte Karelain) est une cuisine finlandaise bien connue et bien aimée. C’est une sorte de tarte à base de farine de seigle et farcie de pommes de terre, de riz ou de carottes. Les gens aiment aussi le garnir d’une pâte à tartiner au beurre d’œuf.,
Kalakukko est similaire à Karjala piirakke, mais il est farci avec du hareng de poisson—un autre aliment populaire en Finlande. Une autre façon courante de manger du hareng est tranché et mis sur du pain de seigle. Mais aucune collection de recettes de pain finlandais n’est complète sans ruisleipa! Ce pain dense est un vrai régal finlandais. Faites-le vous-même et découvrez ce qu’est la nourriture finlandaise dans votre propre maison.
Viandes et fromages finlandais
Certaines des parties les plus uniques de la culture alimentaire finlandaise proviennent de la viande. Le renne et le hareng sont des agrafes uniques., Le lihakaalilaatikko finlandais, ou casserole de viande et de chou, est un plat populaire qui se fait facilement à la maison. Le fromage finlandais grinçant est un mets apprécié par les Finlandais et est mieux servi avec des airelles ou votre confiture préférée. Le saumon est servi de plusieurs façons en Finlande, mais la tarte au saumon est l’une des plus courantes.
Desserts finlandais traditionnels
Les desserts, comme les pains finlandais, sont populaires et appréciés en Finlande. Les crêpes finlandaises sont principalement utilisées pour le dessert plutôt que pour le petit déjeuner., Mustikkapiirakka, ou tarte aux myrtilles finlandaise, est populaire en raison de l’abondance des myrtilles en Finlande et aussi parce qu’elle est délicieuse. Les confitures d’airelles peuvent être utilisées avec des desserts ou avec des boulettes de viande ou d’autres viandes. Quoi que vous l’utilisiez, c’est un régal délicieux à avoir sous la main.
Essayez Ces finlandais d’Aliments à la Maison
N’hésitez pas à créer certains de ces délicieuses friandises à la maison! Lorsque vous le faites, partagez votre expérience et quelques photos dans la section Souvenirs de FamilySearch.org., Vous pouvez également utiliser l’application FamilySearch Memories. De cette façon, les autres membres de votre famille peuvent profiter des recettes et les essayer aussi!
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