Nous avons tous eu le rêve: Quittez votre emploi et achetez une maison historique ou peut-être même un fixateur-supérieur dans un endroit tropical ou un centre urbain loin de la vie telle que vous la connaissez. Il semble fascinant, n’est-ce pas? Imaginez polir vos compétences divertissantes tout en rencontrant des gens de tous les horizons de la vie.
Il y a des avantages évidents à un tel concert, mais qu’est-ce que c’est vraiment d’être un B& B propriétaire et aubergiste, avec toute la responsabilité et les obligations financières, sans parler—littéralement—de travailler à domicile?, Nous avons parlé à une poignée d’expérience aubergistes pour obtenir le scoop sur ce qu’est la vie derrière le comptoir d’enregistrement.
Posséder un B&B nécessite un certain ensemble de compétences, mais vous donne accès à une communauté de soutien.” Mon mari a dû être traîné à coups de pied et à crier dedans avec moi », explique l’aubergiste Jane Lowe. « Il convient maintenant que c’est le meilleur mouvement que nous ayons jamais fait.,”
Pour Lowe, qui possède Tropical Inn Key West avec son mari Allen Lewis, devenant un aubergiste « était une lointaine rêverie”, et non pas quelque chose qu’elle nécessairement s’est senti appelé à faire. L’occasion s’est présentée en 1999 lorsque le couple a pris son nouveau bateau pour explorer les clés et est tombé sur une propriété à vendre. Ils avaient longtemps été attirés par les petites auberges familiales, mais n’avaient jamais pensé à en posséder une avant de voir la maison et son potentiel.,
Posséder et exploiter un B&B demande beaucoup de travail
Après le ralentissement économique de 2008, Nancy Bagwill et son mari Bill ont décidé qu’il était temps pour une nouvelle aventure—et l’achat d’un B&B répondait aux critères. Ils ont acheté le Cliffside Inn à Newport, Rhode Island, à la fin de 2010 et ont passé la plus grande partie de l’année suivante à rénover les 16 chambres et les espaces communs. Depuis lors, il y a rarement eu un jour où les deux n’étaient pas tous les deux sur place pour répondre aux besoins des clients.,
» le nombre d’heures que vous devez consacrer”, dit Nancy Bagwell. « Nous savions que nous travaillerions de longues heures, mais nous ne nous attendions pas quatre ans plus tard à être encore ici tous les jours. »
Bagwill embrasse l’arrangement, cependant, et aime qu’elle puisse passer ses journées à travailler aux côtés de son mari et de son chien plutôt que d’être enchaînée à une cabine dans un parc d’entreprise.,
devenir des aubergistes est une excellente option pour les parents
Lorsque Caroline Lee a déménagé à Santa Fe de Paris en 1987, elle était une mère célibataire avec un one-year-old dans le remorquage. Sa mère lui a suggéré d’acheter une propriété sur le marché et d’ouvrir une auberge; finalement, Lee a cédé. Elle a lu le livre « So-You Want to be an Innkeeper » et a commencé à préparer le terrain pour ouvrir l’Alexander Inn de quatre chambres, du nom de son fils., (Elle a depuis acquis deux propriétés supplémentaires dans la région, l’Hacienda Nicholas et La Madeleine, nommées en l’honneur de ses deux autres enfants.) En tant qu’aubergiste pour une petite auberge, Lee a pu passer une grande partie de son temps avec son fils.
« Le plus grand avantage est d’être capable de définir mon propre horaire—pour la plupart—si j’ai pu être là pour mes enfants ont grandi, explique-t-elle., « Parfois, les choses arrivent … et je devrais interrompre mon emploi du temps pour les gérer, mais dans l’ensemble, je peux réussir à m’éloigner de l’auberge pour aller chercher les enfants à l’école, assister à leurs représentations et quitter le travail tôt lorsqu’ils sont malades. »
Trouver les bons employés peut être difficile
Bien que les équipes mari et femme exécutent souvent B&Bs, elles ont parfois besoin de l’aide d’employés supplémentaires.
« Nous sommes une entreprise familiale. C’est surtout mon mari et moi-même, ainsi que notre fille, Brandi ., Elle est le visage accueillant de l’auberge tropicale et une vraie personne, et les clients l’adorent », dit Lowe. « Mon mari et moi sommes plus dans les coulisses, remplissant des rôles de gestion, sauf le week-end, lorsque nous gérons l’auberge. Trouver un personnel compétent et fiable pour s’intégrer et prospérer dans un environnement aussi soudé a été notre plus grand défi. Nous avons un dicton: « Nous n’embauchons pas, nous adoptons!,' »
Vous pouvez soumettre des demandes étranges
Bagwill dit un invité a demandé une fois s’il pouvait apporter sa propre télévision grand écran et micro-ondes pour la chambre, tandis que Lee a eu une autre rencontre plutôt intéressante. « Après seulement que nous étions dans l’entreprise depuis environ un an, un jeune homme s’est enregistré à Alexander Inn. Il s” est renseigné sur un club de santé, et je lui ai dit qu « il pourrait me rejoindre, comme j » étais sur le point de partir pour une séance d « entraînement, » Lee se souvient. « Après le gymnase, il nous a suggéré de manger un morceau, ce que nous avons fait, avec mon jeune fils., Nous nous sommes séparés une fois de retour à l’auberge et je ne pensais plus au temps passé ensemble. Plus tard dans la nuit, il descend dans ma chambre, vêtu seulement de ses sous-vêtements, suggérant qu « il dormirait mieux s » il pouvait simplement dormir avec moi. J’ai refusé, disant que cela ne faisait tout simplement pas partie du taux. »
En fin de compte, cependant, vous êtes sûr de trouver l’épanouissement—à la fois émotionnellement et, souvent, financièrement.Lee dit que sa partie préférée de la journée est le petit déjeuner, quand elle aide non seulement à servir de la nourriture et du café, mais est capable d’avoir des conversations significatives avec ses invités.,
« Dans l’ensemble, ce sont tous des gens très intéressants, avec de belles histoires de vie”, dit-elle.
Ajoute Lowe, » s’est avéré être rémunérateur. De plus, j’aime partager des notes avec d’autres voyageurs du monde.”
Par Kristin Luna