Si vous cultivez des tomates, vous avez presque certainement aller à l’encontre du champignon qui cause la maladie connue sous l’alternariose.
Cette maladie omniprésente de la tomate ne tue généralement pas les plantes, mais elle peut considérablement réduire votre rendement., Et même si vous cultivez des cultivars résistants, vos plantes ne sont peut-être pas complètement sûres. Vous devrez les gérer avec soin pour garder le mildiou précoce à distance.
Cependant, vous pouvez prendre un certain nombre de mesures pour minimiser les dommages que cette maladie peut causer.
Voici ce que je vais couvrir:
qu’Est-Ce que l’Alternariose?
Le mildiou précoce est une maladie fongique causée par Alternaria solani. Il peut se produire à tout moment pendant la saison de croissance. Une humidité élevée et des températures supérieures à 75°F le font se propager rapidement.,
Le champignon hiverne dans le sol et les spores peuvent être propagées par le vent, l’eau, les insectes et même sur vos vêtements ou vos chaussures.
Si vous attrapez une éclosion assez tôt, vous pourrez peut-être sauver votre récolte. Les tomates sont encore comestibles, surtout si la maladie est principalement confinée au feuillage.
Vous avez peut-être aussi entendu parler d’une maladie connue sous le nom de mildiou.,
Pour éviter toute confusion potentielle, je tiens à souligner que le mildiou précoce n’est pas la même chose que le mildiou – la maladie dévastatrice responsable de la famine de la pomme de terre irlandaise.
Le mildiou est causé par une moisissure aquatique ressemblant à un champignon, Phytophthora infestans.
Si vous pensez que l’alternariose est mauvais, le mildiou est bien pire. Il est généralement mortel pour les tomates et les pommes de terre; il peut se propager sur des kilomètres, et il a été en grande partie responsable de la mort d’un million d’Irlandais (bien que les raisons de cette famine soient hautement politiques et pas seulement agricoles).,
Vous pouvez en savoir plus sur les différents types de brûlure affectant les tomates ici.
les Symptômes
Le premier signe que vos plantes sont infectées par l’alternariose est généralement l’apparition de taches brun foncé sur les feuilles inférieures. Cette maladie progresse généralement du bas de la plante vers le haut.
ce ne sont pas seulement des endroits., À mesure qu’ils grossissent, ils forment des anneaux concentriques qui ressemblent à un œil de taureau, et le reste de la feuille devient progressivement jaune.
Vos plantes peuvent perdre beaucoup de leurs feuilles, résultant dans l’insolation sur les fruits.
Si les tiges développent des lésions, elles seront légèrement enfoncées. À mesure qu’ils grossissent, ils développeront les mêmes marques concentriques qui apparaissent sur les feuilles.
Si les taches sont près du sol, elles peuvent ceinturer les tiges et empêcher la plante de prospérer en limitant l’absorption d’eau et de nutriments par la plante.,
les Deux immatures et matures de fruits peuvent être affectés. L’infection commence à l’extrémité de la tige et forme une zone coriace, sombre et enfoncée avec – vous l’avez deviné – des anneaux concentriques.
Même les semis sont vulnérables. Ils peuvent développer des symptômes révélateurs sur leurs cotylédons et les plantules gravement touchées mourront.
Cycle de la maladie
Une partie de la raison pour laquelle il n’y a à peu près aucune échappatoire à ce champignon est qu’il hiverne dans le sol et dans les débris végétaux infectés. Il est souvent introduit dans les jardins par le biais de semences contaminées ou de greffes.,
Les feuilles inférieures sont infectées par le sol contaminé – soit par contact direct, soit par la pluie éclaboussant les spores fongiques sur la plante.
Les altises transmettent parfois l’agent pathogène et se déplacent d’une plante à l’autre.
Les spores fongiques nécessitent de l’eau libre, comme de la pluie ou une forte rosée, ou au moins 90% d’humidité pour germer., Ils ne sont pas très pointilleux sur la température, et vont germer dans une large gamme de températures, de 47 à 90°F.
Après que les spores ont germé, des lésions peuvent se former sur les plantes infectées en aussi peu que cinq jours. Lorsque les spores sont présentes dans un jardin ou un champ, elles peuvent être propagées par le vent, l’équipement, les insectes nuisibles ou le contact humain.
Les variétés résistantes Peuvent encore être infectées
De nombreux cultivars de tomates présentent une certaine résistance au mildiou précoce. Cependant, la résistance n’est pas la même chose que l’immunité.,
Quel que soit le cultivar que vous avez sélectionné, vos plantes peuvent toujours être infectées par le mildiou précoce si vous ne prenez pas de précautions pour prévenir la maladie.
Le Département de pathologie végétale de l’Université Cornell fournit une liste exhaustive de variétés résistantes.
Un cultivar résistant populaire est ‘Cloudy Day’, un type hybride de cerise indéterminée qui produit des fruits de 4 à 5 onces.
‘Jour Nuageux’
Prêt pour la récolte en 70 jours, vous pouvez trouver des paquets de 25 graines disponibles à l’Burpee.,
Si vous voyez « EB” répertorié sur les paquets de graines de tomate ou dans les catalogues, cela signifie « résistant au mildiou précoce. »Gardez un œil sur cette notation utile lorsque vous recherchez des variétés résistantes.
Heureusement, même si les plants de tomates ne sont pas immunisés contre le mildiou précoce, vous pouvez prendre des mesures pour minimiser les risques d’infection.
Contrôles culturels
Il y a un certain nombre de mesures que vous pouvez prendre pendant la saison de croissance – ou même avant qu’elle ne commence – pour limiter les dommages que ce champignon peut faire à vos plantes.,
Ce sont les moyens les plus efficaces pour éviter qu’il ne s’installe dans votre jardin:
Faites pivoter vos cultures
Lorsque vous récoltez une récolte exceptionnelle une année, il est tellement tentant de planter au même endroit la saison suivante.
Cependant, si les tomates sont la culture en question, vous gênez! Vous augmentez le risque de développer une infection par le mildiou précoce si vous cultivez des plants de tomates au même endroit au cours d’années consécutives.,
Attendez au moins deux ans avant de planter à nouveau au même endroit, car les spores peuvent persister dans le sol et dans les plantes partiellement décomposées pendant un an.
Cela est vrai même si vous n’avez vu aucun symptôme de brûlure précoce, car l’agent pathogène peut commencer à s’accumuler à votre insu.
Cela s’applique également à toutes les cultures de la famille des morelles, telles que les aubergines, qui peuvent également être infectées par le champignon.,
Purger les morelles et les plants de tomates volontaires
Les plantes de la même famille que les tomates (solanacées ou morelles) et les plants de tomates volontaires peuvent également servir d’hôtes pour les espèces Alternaria. Ceux-ci peuvent transmettre l’infection à vos plants de tomates.
Cela est vrai pour les cultures comestibles telles que les pommes de terre, ainsi que la morelle velue, la morelle noire et l’ortie de cheval, alors soyez vigilant et gardez ces mauvaises herbes hors de votre jardin.
Lorsque vous enlevez les mauvaises herbes et les plantes volontaires, assurez – vous de les détruire-ne les placez pas sur votre tas de compost.,
à Garder Vos Plantes Sèches
Les spores d’Alternaria nécessitent beaucoup d’humidité pour germer.
Les plants de tomates sont habitués à pousser dans des climats secs, ils sont donc exceptionnellement sensibles à l’eau sur leurs feuilles, ce qui les rend plus sujets aux infections fongiques que de nombreuses autres cultures.
Prenez toutes les précautions possibles pour minimiser la quantité d’humidité sur vos plants de tomates. En présence de spores, cela peut aider à empêcher une infection fongique de s’aggraver. Essayez d’éviter de travailler avec ou autour de vos plantes par temps humide.,
Utiliser l’irrigation goutte à goutte au lieu d’arroser de la tête aidera à garder vos plantes au sec.
Jalonnez vos plantes
Lorsque vos plantes sont jalonnées, cela aide à créer un meilleur flux d’air autour d’elles, les aidant à rester au sec.
un Autre avantage est qu’il y aura moins de contact entre les feuilles et le sol qui pourraient être contaminés par des spores. L’élagage des ventouses au bas de la plante aidera également.
Cependant, n’attendez pas que vos tomates soient complètement cultivées pour les mettre en jeu.,
Vous devez mettre les piquets au moment de la plantation. Si vous misez, plus tard, vous risquez d’endommager les racines.
Apprenez à utiliser Florida weave pour soutenir vos plants de tomates.
Supprimer les Plantes Infectées
Si vous voyez des signes de brûlure sur une ou deux de vos plantes, il est préférable de les arracher et de détruire les débris immédiatement. Ne le placez pas sur le tas de compost.
Vous devrez ensuite inspecter le reste de vos cultures pour vérifier les symptômes et traiter en conséquence, comme indiqué ci-dessous.,
Traitements biologiques
Même s’ils ne présentent aucun symptôme, si une plante a été infectée, il est probable que l’infection s’est déjà propagée à vos autres plantes. Il existe quelques options de traitement disponibles.
Bonide® Copper Fungicide Dust
Le premier est une version moderne du mélange classique bordelais, Bonide® Copper Fungicide Dust, et il est disponible chez Arbico Organics.
Le mélange original de Bordeaux contenait du sulfate de cuivre et de la chaux et pouvait parfois être toxique pour les plantes.,
Cependant, cette formulation avec du cuivre seul est beaucoup plus sûre et est approuvée pour une utilisation sur les produits comestibles.
Utiliser soit dilué sous forme de spray, soit épousseter la poudre sur le feuillage, tous les trois jours.
Serenade®
une Autre option est le biofongicide Serenade® disponible sur Amazon.
C’est une souche de la bactérie Bacillus subtilis qui peut aider à prévenir la propagation de l’infection.,
Bien que la poussière de fongicide au cuivre tue les infections existantes, Serenade® diminue la probabilité que les champignons restants se propagent dans toute votre culture.
Consultez notre guide pour en savoir plus sur le contrôle des agents pathogènes des plantes avec Bacillus subtilis.
Fongicides
Une variété de fongicides sont efficaces contre le mildiou précoce, mais les champignons qui causent cette infection deviennent résistants dans certaines régions.,
Bonide Mancozeb Fluide avec du Concentré de Zinc
Selon les experts de l’Université du Minnesota Extension, Bonide Mancozeb Fluide avec du Concentré de Zinc recouvre efficacement toute la plante et est disponible sur Amazon.
Un avantage de ce fongicide est qu’il agit sur plusieurs cibles dans le champignon en même temps, de sorte que la résistance est moins susceptible de se développer.,
En d’autres termes, si un fongicide cible un aspect spécifique du métabolisme de l’organisme, la résistance se développe beaucoup plus rapidement que si le produit chimique cible un certain nombre de processus biochimiques différents en même temps.
Vous pouvez appliquer le fongicide préventif. Si c’est le cas, appliquez-le à la nouaison, ou juste avant, et réappliquez tous les 7 à 14 jours, évitez de récolter vos tonates dans les 7 jours suivant l’application.
suivez Toujours les recommandations du fabricant lorsque vous utilisez des traitements chimiques.,
Il y a de l’espoir Contre Cet agent pathogène omniprésent
Malgré sa présence fréquente sur les tomates, il existe des mesures que vous pouvez prendre pour minimiser le risque d’infection initiale et la propagation subséquente du mildiou précoce.
Certains d’entre eux sont des protocoles standard pour la culture des tomates, comme l’élimination de tous les débris végétaux à la fin de la saison et la rotation de vos cultures
D’autres sont plus spécifiques au problème, comme l’utilisation de biofungicides ou de fongicides chimiques
Avez-vous réussi à lutter contre le mildiou?, Faites-nous savoir comment vous vous en êtes sorti dans les commentaires.
Et pour plus d’informations sur la culture des tomates dans votre jardin, vous aurez besoin des guides suivants:
- Blossom-End Rot: Que faire si Vos Tomates Pourrissent sur le fond
- Quelle est la Différence Entre les Tomates Déterminées et Indéterminées?
- Comment faire Rougir les Tomates Lorsqu’Elles refusent de Mûrir sur la Vigne
- Fruits Fissurés sur la Vigne: Les Tomates Fendues sont-elles sans danger?,
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À propos de Helga George, PhD
L’une des plus grandes joies de l’enfance d’Helga George était de lire des plantes rares et de serre qui ne pousseraient pas dans le Delaware., Maintenant qu’elle vit près de Santa Barbara, en Californie, elle est ravie que beaucoup d’entre eux poussent juste à l’extérieur! Fascinée par la découverte dans son enfance que les plantes fabriquent des produits chimiques pour se défendre, Helga s’est lancée dans d’autres études universitaires et a obtenu deux diplômes, étudiant les maladies des plantes en tant que pathologie végétale majeure. Elle est titulaire d’une licence en agriculture de l’Université Cornell et d’une maîtrise de l’Université du Massachusetts à Amherst. Helga est ensuite retournée à Cornell pour obtenir un doctorat, étudiant l’un des systèmes modèles de défense des plantes. Elle est passée à l’écriture à temps plein en 2009.