Tout le monde sait que la cuisson est une science. Chaque ingrédient est mesuré parce que chaque composant a un rôle à jouer dans la cuisson éventuelle de ce plat. La mesure des ingrédients est particulièrement importante car elle peut signifier le succès (ou l’échec!) de méticuleusement gâteau!
Cependant, tout le monde n’a pas un ensemble de tasses à mesurer et de cuillères dans leur cuisine., Que vous soyez nouveau dans la cuisson et que ce soit votre première aventure dans la cuisson ou que vous vous trouviez soudainement à mesurer sans tasse un jour malheureux, il y a encore un moyen de faire en sorte que ce gâteau délicieusement humide se produise même sans ces outils de cuisson.
Nous mettons cependant en garde que malgré cette astuce utile, il est toujours préférable d’investir dans un ensemble de tasses à mesurer et de cuillères pour de meilleurs résultats. Nous promettons que cela peut résoudre votre problème de cuisson lors d’une envie de gâteau d’urgence, mais il peut ne pas être aussi parfait que vous le souhaitez, à condition que vous ayez les bons outils et équipements de cuisson de base.,
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Lors de la cuisson, l’équipement le plus basique dont vous avez besoin est des tasses à mesurer et des cuillères., Lorsque vous n’avez aucun de ces ensembles de cuisson de base, voici ce que vous pouvez utiliser comme substitut:
- tasse à mesurer = tasse à café standard
- cuillère à mesurer = cuillère à dîner
- cuillère à mesurer = cuillère à café
Vous devrez tenir compte de la taille des tasses et des cuillères que vous pourriez avoir, alors n’utilisez pas une tasse à café surdimensionnée pour servir de mesure de tasse et n’utilisez pas de cuillère de service pour votre cuillère à soupe.,
Trouvez la tasse à café la plus standard que vous ayez et utilisez-la pour toutes vos mesures de tasse.
Pour votre mesure de cuillère à soupe, une cuillère à manger standard ou une cuillère à dîner devrait être un bon remplacement.
Pour mesurer votre cuillère à café, utilisez la petite cuillère que vous utilisez habituellement pour remuer votre café ou même la cuillère à dessert que vous utilisez pour ramasser du pudding ou de la crème glacée.,
une Fois que vous avez rassemblé ces équipement de substitution, notez que vous ne serez pas en utilisant ces produits de substitution, comme vous le feriez d’une mesure régulière de l’ustensile.
Pour la tasse de café, remplissez-la uniquement jusqu’au point où elle doit être remplie., Il ne devrait être ni trop plein qu’il atteigne la lèvre ou le bord de la tasse ni pas assez plein qu’un sachet de café trois-en-un serait trop fort si c’était la quantité de liquide que vous avez ajoutée. Prenez note de la quantité chaque fois que vous le remplissez, et cela devrait être votre mesure de tasse standard.
Pour la cuillère à dîner, versez la quantité dont vous avez besoin dans la cuillère et empilez-la jusqu’à ce qu’elle soit un petit monticule. Il devrait être juste assez d’un monticule qu’une petite secousse laissera tomber l’excès mais pas trop que le monticule disparaisse., En effet, une cuillère à soupe est généralement plus que votre cuillère typique tiendra si nivelé. En ce qui concerne les mesures de liquide, utilisez environ 1/4 de plus que la cuillère ne tiendra.
Pour la cuillère à café, la plupart de ces cuillères à agitation mesure environ 1/2 cuillère à café. Donc, lorsque vous mesurez des cuillères à café, utilisez le double de la quantité, nivelée. Si vous avez une cuillère à dessert qui est plus grande qu’une cuillère à café ou une cuillère à café, remplissez seulement la moitié car celles-ci mesurent généralement environ 2 cuillères à café.,
Notez simplement que pour toutes ces mesures, remplissez ces tasses et cuillères avec vos ingrédients aussi uniformément que vous le pouvez. Remplissez-le davantage de farine une fois et remplissez-le de plus de fécule de maïs la prochaine fois, et vous risquez de vous retrouver avec un plat trop fariné. La cohérence est essentielle lors de l’utilisation de ces mesures de substitution.,
Maintenant que vous êtes équipé de tout ce dont vous avez besoin, y compris des tasses à mesurer et des cuillères de remplacement, faites cuire au four! Ici sont quelques idées sur ce que vous pouvez faire:
