Mon père (ci-dessus) a eu deux stents dans son cœur le mois dernier. Nous lui avons tous envoyé nos vœux et nos prières et soupiré quand les choses se sont bien passées. Fait intéressant, avant l’opération, Bo Gia (vieux papa en vietnamien) m’a envoyé un courriel au sujet de la culture du ginseng. Il a envoyé des photos et des instructions sur la façon de le cultiver à la maison, insistant sur le fait que nous pourrions le faire à Santa Cruz. Je pense que l’idée de cultiver quelque chose dans le jardin l’a aidé à prendre son esprit sur sa santé.,
Bo Gia a raconté comment il est devenu accro à la culture du ginseng: Il a un copain de 96 ans dans le Wisconsin qui, jusqu’à il y a quelques années, quand il a subi un pontage, avait l’habitude de se conduire des Grands Lacs en Californie pour des retrouvailles avec mon père et d’autres hommes de leur ancienne
La vitalité de l’homme a impressionné mon père, qui a interrogé le monsieur et a découvert que parmi ses secrets de longévité se trouvait la croissance et la consommation de ginseng. L’homme a donné à mon père des graines il y a des années, et les racines en dessous représentent trois (3!) années de culture.,
Il est difficile de cultiver les racines du ginseng called appelé sam (« sum”) en vietnamien mais comme vous pouvez le voir, ils sont hilarants. Bo Gia garde sa cachette gelée et de temps en temps il la sort pour la regarder, et on craque tous. On dirait des danseuses, des rockettes au ginseng.
En tout cas, Bo Gia a voulu nous encourager à cultiver du ginseng car (1) c’est facile et (2) les feuilles sont bonnes pour la santé., Sa cour du sud de la Californie est pleine de départs dans des pots peu profonds et de maturation dans des pots profonds. Nous lui avons rendu visite peu de temps après son opération de stent et il se rétablissait régulièrement, bien qu’il soit encore un peu faible. Cependant, il n’a jamais vacillé de sa mission avec les plantes. Il a demandé à Rory de charger notre coffre de voiture avec des démarreurs et des gadgets de jardinage qu’il a façonnés à partir de trucs recyclés.
Puis il a sorti un petit pot rempli de graines sauvées de 2013. Il m’a dit de vous envoyer des graines pour faire pousser les vôtres! C’est un hobby amusant. Actuellement, nos plantes ne sont pas florissantes, mais les fleurs délicates sont charmantes., Des années devront s’écouler avant qu’il y ait des racines importantes, mais nous essaierons d’être patients. C’est ce que le jardinage est comme.
Donc, si vous voulez pousser le ginseng, envoyez-moi votre adresse et je vous enverrai des graines. Premier arrivé, premier servi. Après avoir reçu les graines, suivez les instructions de mon père:
Comment faire pousser du ginseng
Commencez les plantes dans un récipient peu profond (environ 4 pouces / 10 cm de profondeur). Couvrir légèrement de terre et arroser doucement pour garder humide. Laissez les plantes atteindre une hauteur d’environ une main, puis transplantez-les dans un pot profond.,
Pour les pots profonds, recyclez ceux de 5 gallons. Mon père possédait une entreprise d’aménagement paysager, il en a donc une petite collection, mais il utilise également un évier de cuisine recyclé. Le fait est que vous avez besoin d’un espace profond pour bien cultiver le ginseng., Avec un pot profond de 5 gallons, utilisez de petits copeaux de bois. Un sac sera assez. Jetez les copeaux dans le pot pour remplir environ 4 pouces, puis ajoutez un bon sol de plantation jusqu’à la jante. (Si le planteur est d’environ 12 pouces (30 cm) de profondeur, aucun copeaux n’est nécessaire.)
Pour transférer les jeunes plants de ginseng, prenez-les soigneusement avec le sol autour, puis disposez-les dans le pot. Utilisez un vieux couteau à dîner pour couper autour de chaque plante, creuser profondément et le sortir.
Disposez les pots dans un endroit qui obtient un soleil partiel. Soleil du matin serait bon. (Pendant l’hiver mieux les cacher dans le garage?,)
Pour l’arrosage, le sam a besoin d’eau mais pas trop, car trop d’humidité peut rendre les racines pourries. Utilisez une bouteille en plastique robuste comme arrosoir. Poinçonner le bouchon perforé avec des trous afin que vous puissiez utiliser moins d’eau (bon à des fins de conservation, bien que cela prenne du temps pour l’arrosage). Remplissez-le, inversez-le à l’envers et appuyez dessus.
Arrosez tous les 2 ou 3 jours en fonction de votre état d’humidité local. N’oubliez pas de ne pas sur l’eau.
Lorsque les plantes sont stabilisées et grandissent bien, coupez les feuilles près du niveau du sol pour aider les plantes à pousser plus vite et plus grandes., Chaque fois qu’ils grandissent avec beaucoup de feuilles, récoltez les feuilles pour faire de la soupe. Avoir cette soupe à l’heure du dîner peut vous donner une très bonne nuit de sommeil.
Si les plantes « triste”, cela signifie que les racines de la plante sont pourris. Creuser la plante, coupez à la base et de les replanter. Utilisez les racines si possible., La plante mourante reviendra et donnera beaucoup de feuilles pour la soupe quotidienne, mais les racines semblent pousser latéralement au lieu de verticalement comme à l’origine. Coupez quelques feuilles avant de replanter pour aider les plantes à repousser. Il est difficile de faire pousser les racines mais les feuilles sont très bonnes pour la soupe.
Bonne chance et que Dieu vous bénisse.
Bo Gia
Si vous prenez ce projet, envoyez-moi des photos et je les partagerai. Je sais que Bo Gia aimerait voir vos progrès en tant que producteur de ginseng.,
Désolé les gens, à partir de 8 / 1 à 7h PST, tous les paquets de graines 45 que j’ai faits sont pris.