Quel Procédé Libère L’Énergie Chimique Stockée Dans Les Aliments?
L’énergie chimique stockée dans les aliments est libérée par les cellules par le processus de respiration. Ce processus comporte quatre étapes et produit principalement de l’ATP en tant que molécule porteuse d’énergie pouvant être utilisée par les cellules dans leurs activités métaboliques. Les quatre étapes du processus sont les suivantes:
- Glycolyse: Elle utilise 2 molécules d’ATP, mais 4 molécules d’ATP sont produites par phosphorylation au niveau du substrat.,
- décarboxylation oxydative du pyruvate: 5 molécules d’ATP sont produites par phosphorylation oxydative.
- Cycle de l’acide citrique: C’est le cycle de Krebs. Au total, 20 molécules d’ATP sont produites à travers les différentes étapes du processus.
- Phosphorylation oxydative: 3 ou 5 molécules d’ATP supplémentaires sont produites à l’aide de deux coenzymes NADH par phosphorylation oxydative.
Le rendement total en ATP de la respiration est de 30 ou 32 par molécule de glucose., Bien que le rendement théorique soit de 38 molécules d’ATP par molécule de glucose, certaines sont perdues parce qu’elles sont dépensées pour déplacer le pyruvate de la glycolyse, du phosphate et de l’ADP dans les mitochondries.
L’énergie chimique stockée dans les aliments est libéré par les cellules à travers le processus de la respiration
Pourquoi l’Énergie Chimique Stockée Dans les Aliments?
l’énergie Chimique stockée dans les aliments en raison des différentes liaisons moléculaires dans les aliments et les gradients électrochimiques qu’ils créent., Selon le type de nourriture, ces liens peuvent être faciles ou difficiles à briser. Les constituants des aliments, tels que les glucides, les fibres, les minéraux, les graisses et les protéines, agissent comme des réactifs.
Ils sont décomposés en molécules de base, comme les acides aminés et le glucose, qui sont utilisés pour l’énergie ou démonté et stocké sous d’autres formes, comme le glycogène. La présence d’énergie chimique dans les aliments est cruciale pour fournir à notre corps l’énergie dont il a besoin pour nous maintenir en mouvement et en vie.
Avertissement
Tout le contenu publié sur le Réactif.co.,le blog du Royaume-Uni est à titre d’information seulement. Le blog, ses auteurs et ses affiliés ne peuvent être tenus responsables de tout accident, blessure ou dommage causé en partie ou directement par l’utilisation des informations fournies. De plus, nous ne recommandons pas d’utiliser un produit chimique sans lire la Fiche de données de sécurité (FS), qui peut être obtenue auprès du fabricant. Vous devez également suivre les conseils de sécurité et les précautions indiquées sur l’étiquette du produit. Si vous avez des questions liées à la santé et à la sécurité, visitez HSE.gov.uk.