Combien de temps les poulets pondent des œufs est une question que nous recevons souvent et la réponse est – cela dépend vraiment de la race de poulet.

L’espérance de vie du poulet (s’il est correctement nourri) est de 8 à 15 ans, et les poulets peuvent continuer à pondre dans leur adolescence.

Si les poulets sont issus de l’une des races hybrides de ponte, alors bien qu’ils soient capables de pondre des œufs pendant de nombreuses années, ils sont rarement gardés aussi longtemps.

Les races patrimoniales ou traditionnelles, en revanche, sont souvent gardées beaucoup plus longtemps et pondront des œufs dans leur vieillesse.,

Les poulets naissent avec la capacité de produire un nombre fixe d’œufs au cours de leur vie, et il est parfois rapporté que le fait de garder les lumières de la coopérative allumées en hiver pour maintenir la production d’œufs réduit le nombre d’années pendant lesquelles un poulet pondra. Cependant, il n’y a aucune preuve à l’appui et les poulets pondront des œufs jusqu’à ce qu’ils meurent de vieillesse sans en manquer.

Races Hybrides Pondeuses

Ces races (Buffs Dorés, Comètes Rouges, Liens Sexuels Noirs, etc.) sont destinés à produire des œufs le plus rapidement possible avec un apport alimentaire minimal., Ils ont été élevés pour maximiser la production tout en minimisant les coûts.

Ce sont les races que la plupart des exploitations commerciales de production d’œufs utilisent et ils gardent généralement les oiseaux pendant environ deux ans avant de les remplacer. Au cours de ces deux premières années, ces races produiront près d’un œuf par jour (donc plus de 300 œufs par an est typique), ce qui en fait les meilleurs producteurs, mais après cela, elles ralentissent tellement qu’elles ne sont pas financièrement viables pour les producteurs d’œufs commerciaux. Ces races peuvent également produire pendant l’hiver (lorsqu’elles sont jeunes) sans l’ajout de lumière supplémentaire.,

Ce sont des oiseaux très légers, de sorte que les opérations commerciales les abattent généralement et ne tentent pas de les utiliser pour la viande. Comme ils sont souvent remplacés si jeunes dans des situations commerciales, certains croient qu’ils cessent de produire des œufs après environ deux ans. Cependant, ce n’est pas vrai et ils continueront à produire des œufs pendant encore quelques années – tout simplement pas à leur rythme initial.,

Golden Buff and Eggs

Races de Ponte traditionnelles

Les races traditionnelles (comme les Buckeyes, les Roches barrées ou les Rouges du Rhode Island) atteignent généralement leur production maximale à environ deux ans, puis diminuent d’environ 10% Ils ne produiront jamais d’œufs au rythme initial des races pondeuses, mais peuvent facilement produire un nombre assez constant d’œufs pendant les quatre à cinq premières années.,

Ce sont les races qui étaient traditionnellement gardées dans de petites fermes pour fournir des œufs à la ferme et elles sont bien adaptées à la recherche de nourriture et aux conditions climatiques changeantes. Ils font d’excellents poulets d’arrière-cour, mais ne pondent généralement pas pendant les mois d’hiver à moins qu’une lumière ne soit ajoutée à la coopérative pour maintenir au moins 14 heures de la journée (voir Maintenir la production d’œufs d’hiver – Ajouter de la lumière artificielle).

De nombreuses races traditionnelles sont également considérées comme des oiseaux « à double usage”, ce qui signifie qu’elles étaient destinées à produire à la fois des œufs et de la viande pour la table., Une fois qu’ils étaient trop vieux pour produire un nombre fiable d’œufs, puis ils sont allés dans le pot à ragoût parce qu’ils étaient assez grands pour rendre leur utilisation pour la viande utile.

Buckeye Poule

Ce qui est le Mieux pour les petits élevages?

Ce qui est le mieux pour votre troupeau d’arrière-cour dépend de vos objectifs. Si obtenir beaucoup d’œufs afin que vous puissiez subvenir aux besoins de votre famille et vendre des œufs à vos voisins et à votre communauté est important, alors il est clair que les races hybrides sont un bon point de départ., Rappelez-vous juste qu’après environ deux ans, ces oiseaux devront être remplacés si vous voulez continuer une production élevée.

Si avoir quelques poulets pour produire des œufs et de la viande pour votre famille est l’objectif, alors les oiseaux traditionnels sont probablement un meilleur endroit pour commencer. Exactement combien de temps ils continueront à le faire dépend de la race traditionnelle choisie et de l’oiseau individuel, mais ils continueront généralement à produire des œufs pendant de nombreuses années s’ils sont autorisés à rester.

De nombreux éleveurs de poulets aiment garder un troupeau mixte d’oiseaux hybrides et d’oiseaux patrimoniaux. C’est ce que nous avons choisi de le faire., Chaque année, nous incubons quelques Buckeyes patrimoniaux (voir À propos des poulets Buckeye) mais achetons également quelques Buffs dorés hybrides d’un jour. Nous allons élever les poussins ensemble et les ajouter au troupeau tout en retirant certains des plus anciens Buffs dorés et Buckeyes à utiliser pour le pot à ragoût. De cette façon, tous nos oiseaux peuvent vivre une vie longue et productive en butinant dans leur pâturage, quel que soit le nombre exact d’œufs qu’ils produisent.

Comme nous, de nombreux éleveurs de poulets d’arrière-cour s’attachent à leurs oiseaux et constatent qu’en vieillissant, la production d’œufs n’est pas leur priorité absolue., Dans ces cas, les oiseaux peuvent vivre longtemps et bien qu’ils ne produisent qu’un œuf par an, ils continueront à pondre!

Œufs Fraîchement Pondus