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La chaudrée de maïs végétalien est une délicieuse soupe crémeuse qui est faite dans le pot instantané. C’est sans gluten, sans produits laitiers et sans huile, et facile à faire avec des ingrédients simples. Ce copieux repas réconfortant est comme un câlin dans un bol.,

Instantanée Pot recette

j’aime beaucoup faire de la soupe dans mon Instant Pot électrique, cocotte-minute.

Non seulement c’est plus rapide, mais vous pouvez vous éloigner et faire d’autres choses plutôt que de regarder un pot sur le poêle.

J’avoue que j’ai été assez obsédé par la Soupe de Riz Sauvage Végétalienne.

En fait, cela ne me dérange pas de le manger chaque semaine.

Mais comme je pensais que ma famille pourrait en avoir assez, j’ai décidé de créer une autre recette de soupe crémeuse instantanée.,

Alors maintenant, les semaines où je ne profite pas de la soupe de Riz Sauvage, je mange de la Chaudrée de Maïs Végétalienne!

Vegan de la pomme de terre Chaudrée de Maïs ingrédients

Tous les ingrédients nécessaires pour faire de cette chaudrée de légumes peut-être déjà dans votre cuisine!

Cette soupe est construite sur des ingrédients communs tels que l’oignon, l’ail, les pommes de terre et le maïs congelé.

Et les pommes de terre et le maïs font partie d’un régime méditerranéen à base de plantes sain.,

Dans cette recette, j’utilise des pommes de terre jaunes ou dorées, qui sont aussi mes préférées pour faire de la purée de pommes de terre Instantanée et des Pommes de terre Grecques au Citron avec des pois chiches.

Et il n’est pas nécessaire de les éplucher non plus.

Non seulement cela permet de gagner du temps, mais les pommes de terre avec leur peau contiennent des nutriments et des fibres supplémentaires.,

Voici ce dont vous aurez besoin pour la chaudrée:

  • Oignon
  • Ail
  • Carottes
  • Céleri
  • Pommes de terre
  • Feuille de laurier
  • Thym séché
  • Bouillon de légumes
  • Maïs congelé
  • Noix de cajou crues
  • Sel et poivre

(Si vous voulez conserver une partie de votre maïs d’été afin de pouvoir l’utiliser dans des recettes comme cette soupe, découvrez comment blanchir et congeler le maïs frais de Food Love!,)

Comment faire une chaudrée de maïs végétalienne

Suivez quelques étapes faciles, et vous apprécierez cette délicieuse soupe en un rien de temps!

1. En utilisant la fonction Sauter, ajouter l’oignon avec un peu d’eau et faire sauter pendant quelques minutes jusqu’à ce que l’oignon soit tendre.

2. Ajouter l’ail et faire revenir pendant 30 secondes, puis ajouter les carottes et le céleri.

3. Une fois que les légumes sont légèrement mous, appuyez sur le bouton Annuler., Ajoutez ensuite les pommes de terre, la feuille de laurier et le thym séché dans le pot instantané.

4. Ajouter dans le bouillon de légumes, et de donner le mélange mélanger. Fermez le couvercle, appuyez sur le bouton manuel et réglez la minuterie pendant 4 minutes.

5. Une fois les 4 minutes écoulées, relâchez rapidement la pression. Prenez ce temps pour traiter les noix de cajou et l’eau dans votre mélangeur pour faire la crème de noix de cajou. Une fois la pression relâchée, ouvrez le couvercle.

6. Ajouter le maïs congelé décongelé à la soupe.

7. Versez la noix de cajou à la crème.

8., Bien mélanger, assaisonner au goût avec du sel et du poivre et servir. Ou vous pouvez le garder sur la fonction chaude jusqu’à ce que vous soyez prêt à manger la chaudrée de maïs de pommes de terre.

Recettes de soupe plus réconfortantes

La chaudrée de maïs végétalienne aux pommes de terre est un excellent réchauffement repas à un pot que toute la famille adorera.,

Et si vous cherchez des recettes de soupe plus confortables qui sont rapides à faire, consultez ces favoris:

Soupe au citron Orzo (Végétalien)

La Soupe crémeuse au citron Orzo (végétalien) est inspirée de l’Avgolemono grec et de la soupe aux nouilles aux pois chiches. C’est copieux, réconfortant et facile à préparer en 30 minutes.

Cette recette pour 4 personnes en entrée ou 2 en plat principal.,

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Instantanée Pot Végétalien de pommes de terre Soupe de Poireau

Instantanée Pot Végétalien de pommes de terre Soupe de Poireau est lisse et crémeuse, sans utiliser de produits laitiers. Et c’est facile à faire en 30 minutes.

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Lentilles Rouges Soupe de pommes de terre

Lentilles Rouges Soupe de pommes de terre est copieux et de remplissage. Il est facile de faire cette soupe végétalienne avec des ingrédients de base en environ 45 minutes.,

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Soupe Crémeuse Végétalienne à la Tomate

Inspirée par le favori de Panera, la Soupe Crémeuse Végétalienne à la Tomate est facile à préparer en moins de 30 minutes. Évitez les produits laitiers et profitez de cette version maison confortable avec de la crème de noix de cajou.

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Instantanée Pot Soupe de Lentilles (Vegan)

Chat Pot de Soupe aux Lentilles est rassurant et facile à faire. Vous pouvez vous éloigner et laisser votre autocuiseur faire tout le travail!, Cette recette est végétalienne et sans gluten.

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Vegan de pommes de terre Recette de Chaudrée de Maïs

Cette recette donne 6 portions. Les restes peuvent être réfrigérés jusqu’à 3 jours et réchauffés sur la cuisinière ou au micro-ondes.

Si vous aimez cette recette, donnez-lui 5 étoiles!, ★★★★★

Vegan de la pomme de terre Chaudrée de Maïs (Instant Pot)

Vegan de la pomme de terre Chaudrée de Maïs est une délicieuse soupe crémeuse faite dans l’Instant Pot. Cette recette facile sans produits laitiers est copieuse et réconfortante comme un câlin dans un bol.
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▢ 1 bay leaf

  • ▢ 1 teaspoon dried thyme
  • ▢ 4 cups vegetable broth
  • ▢ 2 cups frozen corn, defrosted
  • ▢ ½ cup raw cashews
  • ▢ ½ cup water
  • ▢ salt, to taste
  • ▢ pepper, to taste
  • Instructions

    • Push the saute button on the Instant Pot., Ajouter l’oignon et un peu d’eau. Faire sauter pendant quelques minutes jusqu’à ce que l’oignon soit légèrement mou.
    • Ensuite, ajouter l’ail et faire revenir pendant 30 secondes de plus.
    • ajoutez Ensuite les carottes et le céleri. Faire revenir encore quelques minutes jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir.
    • Appuyez sur le bouton annuler. Ajouter les pommes de terre, le laurier, le thym et le bouillon de légumes dans le pot instantané.,
    • Donner les ingrédients à mélanger pour combiner. Fermez ensuite le couvercle.
    • Appuyez sur le bouton manuel (cuisson sous pression) et réglez la minuterie pendant 4 minutes.
    • Pendant ce temps, mélanger les noix de cajou et l’eau dans un mélangeur à grande vitesse pour faire la crème de cajou. Mélanger jusqu’à ce que complètement lisse.,
    • une Fois que les 4 minutes, la libération rapide de la pression en tournant le robinet. Une fois la pression relâchée, retirez le couvercle.
    • Ajouter le maïs à la soupe et mélanger.
    • Puis verser la crème de cajou et mélanger la soupe.
    • Ajouter le sel et le poivre, au goût, et d’en profiter.,

    Notes

    Leftover soup can be refrigerated for up to 3 days. Reheat on the stove or in the microwave.

    Nutrition

    Calories: 243kcal | Carbohydrates: 44g | Protein: 8g | Fat: 5g | Sodium: 678mg | Potassium: 1085mg | Fiber: 7g | Sugar: 4g | Vitamin A: 3975IU | Vitamin C: 27.4mg | Calcium: 82mg | Iron: 7mg

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