Brochettes de poulet hawaïennes au bacon et à l’ananas étouffées dans une délicieuse sauce barbecue hawaïenne!
Bacon croustillant et poulet grillé avec des morceaux d’ananas juteux, des poivrons (capsicums), de l’oignon rouge et la meilleure sauce barbecue à l’ail! Les brochettes de poulet Hawaïennes au bacon et à l’ananas sont tellement addictives! La viande parfaite sur une brochette avec la combinaison d’une saveur salée et sucrée punch emballé.,
Brochettes de poulet, brochettes ou brochettes
Quoi que vous les appeliez, on ne peut pas prétendre qu’ils sont simples et rapides à faire! En les jetant sur le gril, le poulet est magnifiquement carbonisé à l’extérieur tout en restant juteux à l’intérieur. Normalement, le poulet hawaïen appelle à la sauce tomate. Ces brochettes de poulet remplacent la sauce tomate par votre sauce barbecue préférée pour une saveur plus étonnante.
en Métal ou en Brochettes en Bambou
Vous pouvez utiliser pour cette recette., Si vous utilisez des brochettes de bambou, n’oubliez pas de les tremper dans l’eau pendant 30 bonnes minutes pour éviter que le bois ne brûle sur le gril. Vous pouvez également les faire tremper pendant la nuit pour de meilleurs résultats, car les brochettes bien trempées dureront plus longtemps sur le gril sans brûler.
Les brochettes métalliques, cependant, ne nécessitent aucune préparation. Nous les graissons normalement avec une légère couche d’huile.
Comment Faire De Poulet Brochettes
Ces brochettes sont tellement facile à préparer!
Utilisez une coupe de bacon avec le plus de viande. Nous utilisons du bacon coupé court, mais vous pouvez utiliser tout ce que vous avez sous la main., Trancher le bacon d’environ 2 1/2 pouces de longueur et 1 pouce de largeur, ou juste assez pour couvrir chaque morceau de poulet sur la brochette. Si ce type de bacon n’est pas disponible pour vous, vous pouvez utiliser le bacon que vous utilisez normalement pour votre cuisine et barbecue.
Ananas
Nous préférons l’ananas frais pour cette recette, mais vous pouvez utiliser une bombe si c’est tout ce que vous avez. Coupez les restes d’ananas en disques et servez-les avec ces brochettes sur le côté!
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INITIALEMENT PUBLIÉ LE 14 juin 2016
1/4 cup pineapple juice
SKEWERS:
- 1 pound (500 g) chicken breasts cut into 1-inch cubes
- 16 bacon rashers trimmed of excess fat and halved lengthways (2 1/2 inch x 1-inch).,
3 tasses d’ananas frais en cubes
Instructions
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Mélanger le barbecue sauce avec la sauce soja, le jus d’ananas, le vinaigre de riz, l’ail et l’huile de sésame dans une grande cruche ou un bol.,
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Préchauffer une poêle (ou des plaques de gril sur le barbecue) à feu moyen-élevé.
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Enfilez l’oignon rouge, le poivron rouge (capsicum), l’ananas, le poivron vert, le bacon et le poulet sur des brochettes, en enroulant le bacon autour du poulet comme illustré ci-dessus. Répétez l’opération jusqu’à ce que tout le poulet ait été utilisé. Enrober les brochettes uniformément avec la MOITIÉ de la marinade (réserver l’autre MOITIÉ pour badigeonner).,
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Brosse grill du four ou les grilles avec de l’huile d’olive. Griller les brochettes pendant 5 minutes; badigeonner 1/4 tasse de marinade réservée. Retourner les brochettes et enrober de 1/4 tasse de marinade restante. Griller encore 4 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et à votre goût. Servir immédiatement.,
