- Yummly
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Il n’y a rien d’aussi réconfortant qu’un grand bol de bœuf et de nouilles. Maintenant, je ne veux pas dire quelque chose comme une soupe de nouilles costaude, je veux dire des morceaux de bœuf savoureux, un bouillon aromatique et de grosses nouilles maison. Tout comme ma maman, merci Maman!,
Boeuf et Nouilles=Nourriture de Confort
je me souviens de ce plat et de Vieilles Poulet et Nouilles avec émotion de ma jeunesse. C’était toujours une journée stellaire quand ma mère faisait des nouilles maison. Je ne sais pas pourquoi il m’a fallu si longtemps pour commencer à faire mon propre.
Je suppose que je ne pourrais jamais les rouler assez minces pour ne pas ressembler à d’épaisses gouttes gommeuses de pâtes. Maintenant que j’ai l’accessoire pour pâtes KitchenAid, je peux facilement rendre les pâtes assez fines. Je les coupe à la main pour ce bœuf et ces nouilles, parce que je les aime LARGES., Et vous?
Si vous les aimez MINCES, utilisez par tous les moyens l’accessoire pour pâtes Kitchenaid et faites-les petites, faites-les cuire moins longtemps.
Dois-je Faire des Nouilles Maison??
Non, vous n’avez pas besoin de faire des nouilles maison. Vous pouvez utiliser des nouilles aux œufs du magasin, mais vous voulez vous rappeler de ne pas trop les cuire ou elles vont s’effondrer. Ils cuisinent rapidement si conscients de ce fait!
Vous pouvez également utiliser ces nouilles congelées par Reames. Je les ai utilisés et ils sont assez bons., Ils ressemblent beaucoup à des nouilles faites maison. Vous pouvez simplement les faire cuire dans le bouillon aussi!
Et dans certains magasins, j’ai aussi vu de gros sacs de pâtes séchées qui ressemblent à des nouilles faites maison. Je ne les ai pas encore utilisés, mais je suppose qu’ils fonctionneraient. Il suffit de cuire en suivant les instructions sur l’emballage pour les ajouter à la soupe.
Parlons de Boeuf
Pour cette recette, j’aime utiliser un morceau de viande qui est assez maigre. Je me sens comme il fait pour un supérieur de Boeuf et de Nouilles., Utilisez donc de la viande de ragoût ou un steak rond ou même un steak de surlonge pour de meilleurs résultats., heures de cuisson totale, bien que vous ne passerez pas beaucoup de temps dans la cuisine
Autres Aliments réconfortants Que vous Pourriez aimer
J’adore les aliments réconfortants, n’est-ce pas?, Si vous le faites, vous aimerez peut-être mon Poulet et mes nouilles à l’ancienne OU ma recette de Soupe crémeuse de Tortellini. Tout comme obtenir un CÂLIN de quelqu » un que vous aimez et manquez!
Quelle que soit la nourriture réconfortante que vous aimez, le pain est toujours l’accompagnement parfait. Essayez ma recette de pain Cottage ou de Ciabatta pour l’expérience de confort ultime!,et les reposer jusqu’à ce que vous soyez prêt à les cuire
Pour ajouter des Nouilles maison
- porter la soupe à presque ébullition, ajouter les nouilles un peu à la fois et les incorporer, continuer à les ajouter de cette façon jusqu’à ce qu’ils aient tous été ajoutés, cuire et remuer pendant 3-5 minutes après avoir ajouté les dernières nouilles
Pour ajouter des Nouilles achetées en magasin
- Si vous utilisez des nouilles achetées en magasin, utilisez-les selon les instructions sur l’emballage pour ajouter à soupe
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