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Les amateurs de bacon et de fromage se réjouissent–voici une casserole de pommes de terre que vous êtes sûr d’aimer!
Voici une recette que j’avais hâte de faire! C’est une casserole de pommes de terre qui peut porter de nombreux chapeaux.
Je l’ai vu sur Pinterest il y a quelque temps et j’ai pensé que c’était mon genre de plat d’accompagnement–ou plat principal parce qu’il est emballé avec du fromage et du bacon. Vous pouvez servir cette casserole de pommes de terre avec des œufs au petit déjeuner., Ils feraient un grand changement par rapport aux frites maison habituelles. De plus, il y a un bon peu de bacon, ce qui éliminerait d’avoir à cuisiner plus pour accompagner les œufs. Pour le brunch, cette casserole de pommes de terre pourrait être servie seule. C’est copieux et copieux.
La recette que j’ai adaptée est venue de Mama Plus One qui a dit qu’elle l’avait trouvée dans une vieille boîte de recette familiale. Je suis sûr heureux qu’elle ait trouvé cela parce que c’est une super recette et un vrai gardien!
j’ai fait de légères adaptations à la recette. Tout d’abord, je n’avais pas d’oignons verts., Je les aime et en ai généralement un tas, mais récemment, le prix a grimpé en flèche sur ceux de moins d’un dollar à près de deux dollars. À ce prix, je n’achèterai que si je ne peux pas les remplacer par autre chose.
Chaque printemps, ma cour avant et latérale est littéralement couverte de ciboulette sauvage précoce–et elles ne me coûtent rien et ont bon goût. Donc, ce que j’ai fait, c’était sous un oignon ordinaire et de la ciboulette sauvage pour l’oignon vert. Si vous n’êtes pas assez chanceux pour avoir la ciboulette qui pousse partout, alors l’oignon régulier fera l’affaire.,
j’ai coupé la recette en deux parce que l’original servi une foule de 10 à 16 ans. Cependant, je n’ai pas coupé le fromage en deux et j’ai utilisé seulement un peu moins de mayonnaise. Je n’ai pas utilisé le paquet complet de bacon, j’ai utilisé 8 tranches. C’est un peu plus de la moitié d’un paquet régulier de 16 oz de bacon, mais je voulais une saveur intense.
j’en garde qu’en raison de la mayonnaise et de l’abondance de fromage, que la finale cuit en cocotte est un peu huileuse., Ce que je fais, c’est tamponner le dessus avec des serviettes en papier, comme je le fais quand je fais mon gratin de pommes de terre festonnées. Et comme cette cocotte de pommes de terre n’a pas de sauce à proprement parler, j’utilise une cuillère à fente pour les servir. Je suis tenté de les faire la prochaine fois avec une mayonnaise « légère » pour éliminer une partie de l’huile.
Casserole de pommes de terre au fromage au bacon
Instructions
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Preheat oven to 325 degrees F.,
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Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, en s’assurant que les pommes de terre sont bien enrobées de mayonnaise.
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Place de la pomme de terre dans un mélange de 2 pintes plat allant au four (vous pouvez également utiliser un 9 x 9 ou 11 x 7 po)
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Vous pouvez saupoudrer un peu de fromage sur le dessus, mais c’est optionnel.,
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Bake for 90 minutes or until potatoes are done in the center of the casserole.
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SLOW COOKER DIRECTIONS:
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Mix all ingredients and place in a 4-6 quart slow cooker.
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Cover and cook on low 6-8 hours, high 4-6 hours.
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Bear in mind the top will not brown in the slow cooker.,
Notes
Vous n’avez pas à éplucher les pommes de terre fraîches. Assurez-vous simplement de bien les frotter avant de les couper en dés.,