Si vous aimez les odeurs de fleurs fraîches et faire des arrangements floraux, ouvrir un magasin de fleurs peut être l’affaire pour vous. Ce ne sont pas toutes des roses car c’est une entreprise difficile, mais nous répondons aux questions de ce que nous avons appris en étant dans le commerce des magasins de fleurs.
Ce site est une collection de ressources et de réponses aux questions courantes des entrepreneurs sur la façon de démarrer un magasin de fleurs. S’il y a des questions auxquelles vous aimeriez avoir répondu, faites-le moi savoir.,
Six Choses à faire Avant d’ouvrir une Boutique de Fleurs
, Est Maintenant un Bon Moment pour Démarrer une Boutique de Fleurs?
C’est effrayant lorsque vous faites des recherches sur une petite entreprise et envisagez d’investir votre argent pour commencer. Vous avez probablement rencontré plusieurs articles disant que les boutiques en ligne sont l’avenir et les devantures florales traditionnelles disparaissent. Je ne crois pas que ce soit vrai et voici pourquoi.
Fleuristes réussies vont toujours être nécessaires et les supermarchés et les épiceries ne peuvent pas répondre à toute la demande., Les ventes du fleuriste au détail proviennent en grande partie des mariages, des funérailles et des personnes à la recherche d’un cadeau spécial. Les mariages et les funérailles sont en grande partie motivés par la réputation et les références. Pour avoir une boutique réussie, assurez-vous que vous êtes prêt à faire ces connexions critiques. De même, les épiceries et les supermarchés ne peuvent pas répondre à toute la demande pour un cadeau spécial. Sont-ils compétitifs pour des arrangements simples et peu coûteux? Oui. Pourriez-vous affronter? Encore une fois oui, mais la marge bénéficiaire pour ces articles à bas prix n’en vaut généralement pas la peine à mon avis.,
Comme nous le savons tous, il y a beaucoup de concurrence dans l’industrie des fleuristes. Le marché est très fragmenté et composé principalement de magasins à un seul emplacement, gérés par leurs propriétaires. Cela peut être positif car il est difficile de gérer avec succès plusieurs magasins de fleurs. Selon les premières recherches, il y a 13 800 magasins de fleurs aux États-Unis avec un chiffre d’affaires combiné total de 4,4 milliards de dollars. Première recherche a d’autres données qui dit depuis 2002, le nombre de magasins de fleurs a diminué d’environ 40% depuis 2002., La Société des fleuristes américains prévoit que le nombre de détaillants dans l’industrie florale aux États-Unis devrait continuer à baisser, bien que le rythme ralentisse.
En 2018, les consommateurs ont dépensé plus de 6,8 milliards de dollars en fleurs fraîches aux États-Unis selon Statista. Bien que 6,8 milliards de dollars soient un nombre important, il devrait être inférieur en 2018. Les épiceries et les supermarchés prennent une part de marché importante aux magasins de fleurs indépendants depuis 10 ans., Il est difficile de dire à quoi ressembleront les 10 prochaines années, mais je ne crois pas que cela changera beaucoup car les supermarchés ne sont pas mis en place pour faire des arrangements élaborés.
Selon la population de votre région, il peut ne pas y avoir de place pour un magasin de plus. Si vous envisagez d’ouvrir une nouvelle boutique, la clé du succès est de savoir si vous pouvez verrouiller les maisons funéraires et les sites de mariage., Surtout dans les petits marchés, indépendamment de ce que vous pensez de la qualité des arrangements d’un magasin existant, les traditions enracinées de longue date d’utilisation du magasin particulier de cette ville sont extrêmement difficiles à changer-peu importe à quel point vous êtes bon pour organiser des fleurs. Je suis souvent un grand fan d’acheter un fleuriste existant en raison de la reconnaissance du nom.
Tous ces chiffres devraient être un peu préoccupants pour quelqu’un qui cherche à ouvrir un magasin de fleurs. Sachant cela, il est essentiel qu’avant de sauter dans faire vos recherches et voir si votre boutique peut survivre. Faites un plan d’affaires et exécutez les chiffres., Discutez avec d’autres propriétaires d’entreprise sur des marchés où vous ne serez pas un concurrent pour voir à quoi cela ressemble vraiment. Aussi, assurez-vous que vous savez vraiment qui sont vos clients, être en mesure de commercialiser de manière rentable pour eux, et être en mesure de se démarquer sur le marché pour obtenir des affaires.
Quel est votre conseil sur Qui je Devrais Commercialiser?
Selon la Society of American Fleurists, le principal client d’un magasin traditionnel est âgé de 45 à 64 ans car ils sont le groupe qui a tendance à donner des cadeaux de fleurs plus que tout autre groupe., Comme ce marché cible vieillit et est remplacé par des consommateurs dans les tranches d’âge suivantes, quelques problèmes à plus long terme se posent puisque les consommateurs âgés de 25 à 44 ans ont tendance à acheter en fonction de la commodité et n’ont pas souvent de fleurs en tête pour offrir des cadeaux. Pour que les magasins de fleurs traditionnels prospèrent, il est très important de se connecter avec cette génération.
Avec les attitudes des clients exigeant de plus en plus de commodité en raison de leurs horaires chargés, les consommateurs devraient continuer à faire leurs achats dans les épiceries et les supermarchés pour les besoins de base en fleurs., Avec l’importance croissante des économies de temps, l’importance de l’emplacement devrait de plus en plus être nécessaire pour qu’un fleuriste traditionnel prospère. De nombreuses ventes de fleurs sont dues à des achats impulsifs et un bon emplacement augmentera les opportunités de capitaliser sur ces achats.
Les ventes en ligne de fleurs devraient également continuer à augmenter, les clients faisant davantage leurs achats sur Internet., Étant donné que les services de fil plus importants consacrent une partie importante de leur budget au marketing, ces services ont le pouvoir d’achat d’acheter une quantité importante de publicité sur les marchés locaux. Tout n’est pas perdu cependant que la Société des fleuristes américains a fait des recherches qui ont trouvé plus de 42% des consommateurs sont allés en ligne pour trouver les coordonnées locales d’un fleuriste et 32% ont utilisé Internet pour trouver le site Web d’un fleuriste local., Bien que la concurrence en ligne soit importante, les propriétaires de magasins de fleurs qui développent une bonne présence en ligne et intègrent la publicité payante et l’optimisation des moteurs de recherche seront toujours en mesure de rivaliser sur les marchés locaux.
Les fleurs sont en grande partie une dépense discrétionnaire car elles ne sont pas une nécessité et que les consommateurs ont tendance à être plus disposés à dépenser de l’argent pour les fleurs lorsqu’ils se sentent au ras de l’argent. En supposant que l’économie reste saine et que l’emploi est solide, les ventes devraient continuer à croître légèrement. Si les États-Unis font face à une nouvelle récession, les consommateurs pourraient réduire leurs achats de fleurs.,
Il est important de vous assurer que vous avez un emplacement à proximité des zones à fort trafic et que vous avez également une forte présence en ligne. Il n’y a pas encore de données concrètes, mais je m’attends à ce que les magasins avec une bonne présence en ligne et la livraison de fleurs le jour même pour mieux acquérir et garder ce public. Bien qu’il existe de nombreuses plates-formes en ligne à faible coût pour créer un site Web, je suggère de dépenser un peu d’argent pour qu’un concepteur crée un site attrayant et bien pensé, en plus d’un panier d’achat solide car cette cible démographique l’attend. Les sites Web de cette gamme ont tendance à exécuter $5,000 – $10,000.,
Lire: Comment faire de la publicité pour un magasin de fleurs?
Quelque chose à considérer avec une entreprise florale est que la moitié des revenus d’un magasin peut provenir de la fête des Mères. Afin de prospérer, vous avez besoin de ventes cohérentes qui génèrent des flux de trésorerie tout au long de l’année pour payer les factures. Cette cohérence provient des mariages et des funérailles. Les clients de mariage et de funérailles devraient être à l’abri des épiceries et des supermarchés et continuer à être une source majeure de revenus pour les fleuristes traditionnels, car les clients ont tendance à être moins préoccupés par le prix car ils concernent la qualité et la configuration., Selon le Bureau du recensement des États-Unis, les ventes de fleurs funéraires et de mariage représentaient 32% du marché l’année dernière.
Avant d’ouvrir un fleuriste de détail, assurez-vous que vous pouvez commercialiser à ces clients. J’en ai parlé plus tôt, mais dans de nombreux marchés, le magasin de longue date l’emporte souvent sur le nouveau magasin à cause de leur nom, même s’ils ont un service client et des arrangements médiocres.
Comment commercialiser un Magasin de Fleurs?
Y a-t-il suffisamment de clients pour soutenir votre entreprise? Avant d’investir du temps, faites des études de marché pour votre magasin de fleurs avant de couler de l’argent et de l’énergie dans l’ouverture., En d’autres termes, prenez le temps de penser à qui seront vos clients, combien de ce qu’ils achèteront et quand. Les magasins de fleurs ont deux marchés principaux: les consommateurs souhaitant acheter des fleurs pour l’esthétique / cadeaux et pour les mariages & funérailles.
Pour se connecter avec les jeunes générations pour annoncer un magasin de fleurs, il existe quelques ressources excellentes et peu coûteuses, ce qui nécessitera un investissement dans une présence sur les médias sociaux. Les trois ressources principales (qui ne coûtent rien sauf le temps d’utilisation) à ce moment sont Facebook, Pinterest et Instagram., Facebook est idéal pour générer une sensibilisation locale grâce à l’affichage d’arrangements uniques. En outre, Pinterest et Instagram sont fortement utilisés par les femmes et sont parfaits pour partager des arrangements dignes de photos.
En commençant, budgétisez de l’argent pour fournir des arrangements gratuits aux groupes communautaires, aux événements et peut-être même à un marché fermier pour commencer à obtenir votre nom sur le marché. Rejoignez des groupes d’entreprises et la chambre de commerce et soyez actif dans ces groupes, comme rejoindre des comités ou aider aux réunions. Le simple fait d’être membre ne suffira pas à tirer le meilleur parti de ces groupes., Assurez-vous de visiter les salons funéraires, les lieux de mariage, les planificateurs de mariage et plus encore, car cela peut générer un flux de revenus constant.
Quels sont les coûts pour démarrer un magasin de fleurs?
Par rapport à d’autres commerces de détail, les coûts pour démarrer un magasin de fleurs ne sont pas aussi élevés que les autres entreprises, car il y a un minimum d’inventaire et de mobilier pour un magasin de détail et il n’y a pas grand-chose dans la façon de commencer les fournitures pour un magasin de fleurs, Les coûts initiaux les plus importants pour démarrer un magasin de fleurs sont généralement les refroidisseurs pour garder votre stock frais plus longtemps, mais heureusement, ils n’ont pas besoin d’être remplacés souvent. D’autres coûts de démarrage typiques incluent des tables, des vases, des rubans, des cartes, du matériel d’élagage qui sont généralement minimes.
Les coûts d’exploitation comprennent l’assurance commerciale, les employés, les stocks, les services publics, les taxes foncières, l’eau, les ordures, Internet, le marketing, etc.,
Si vous ouvrez un magasin de détail, je m’attendrais à dépenser 40 000 $à 50 000 $pour avoir un magasin bien approvisionné qui ne nécessite pas de rénovation complète et quelques mois de fonds de roulement. Ces prix pourraient être un peu plus bas si vous êtes en mesure d’acheter des glacières, des comptoirs et des tables d’occasion. Si vous ouvrez un magasin de fleurs à domicile, vous pourriez regarder $5,000 – $15,000 selon la diversité de vos offres sont.
Est-il difficile d’ouvrir un Magasin de fleurs?,
Toutes les entreprises ont une certaine difficulté à démarrer, mais à condition que vous soyez bon pour faire des arrangements floraux, démarrer un magasin de fleurs est l’une des entreprises les plus simples à démarrer. Même si vous voulez que la scolarité améliore vos compétences, la formation est abordable.
Pour commencer, sauf si vous vivez en Louisiane, vous n’aurez pas à obtenir une licence professionnelle., Si vous habitez en Louisiane et que vous travaillez en tant que marchand de fleurs coupées, fleuriste en gros ou fleuriste au détail, visitez le département de l’Agriculture & Foresterie pour obtenir une licence d’horticulture
Les autres exigences de démarrage courantes incluent la formation d’entité, l’enregistrement du nom Tout coût et temps assez simple et nominal pour obtenir. StartingYourBusiness.com est une excellente ressource pour les étapes spécifiques état par état pour démarrer une entreprise.,
Lire: Quelle est la meilleure entité commerciale pour un magasin de fleurs?
Dans certaines régions, vous pourriez avoir besoin d’un permis de conduire commercial si votre entreprise effectue des livraisons. Typiquement, cela relève du Ministère des Transports de votre région.,
Comme il y a un montant limité de responsabilité de votre produit nuisant à un client, les magasins de fleurs peuvent être organisés comme une entreprise individuelle, ce qui est simple à former, mais je recommanderais toujours de faire plus de recherche ou de parler avec un avocat pour voir si une société ou une société à responsabilité limitée (LLC) serait
Avec les choses « légales” à l’écart, il ne reste plus qu’à préparer la devanture, commander du matériel, concevoir le plan marketing et choisir les fournisseurs pour l’inventaire.,
Le financement peut être une lutte pour beaucoup de gens qui essaient de se lancer. Nous avons quelques conseils pour obtenir un financement pour un magasin de fleurs.
Gardez à l’esprit que, bien que le démarrage ne soit pas aussi difficile que dans certaines industries, il est également facile pour les nouveaux concurrents de démarrer. Assurez-vous d’avoir des différenciateurs clés comme avoir le meilleur service à la clientèle, les produits que les clients veulent, la publicité unique, etc. ainsi, vous restez en avance sur les concurrents existants et nouveaux.
Mon plus gros conseil est avant de vous lancer en affaires, assurez-vous d’écrire un plan d’affaires pour votre magasin de fleurs., Alors que beaucoup de gens rédigeront un plan d’affaires uniquement pour obtenir le prêt pour un magasin de fleurs, le plan devrait être votre feuille de route afin que vous sachiez ce que vous voulez que votre entreprise devienne. Une fois que vous l’avez écrit, partagez-le avec de nombreuses personnes soucieuses des affaires pour minimiser les erreurs coûteuses.
De quel type de formation Avez-vous besoin pour être Fleuriste?
Les fleuristes sont l’un des rares emplois créatifs et axés sur le design qui ne nécessitent pas d’éducation formelle., Il existe des programmes de certificat pour les designers floraux et la fleuristerie par l’Institut Américain des designers Floraux (AIFD) et la Société des fleuristes américains (SAF), mais beaucoup de gens commencent à apprendre sur le tas. Je recommande également fortement de jeter un oeil aux nombreuses organisations florales comme AIFD, SAF, ou l’une des nombreuses organisations basées sur l’État et devenir membre. C’est une excellente occasion pendant la phase de démarrage de rencontrer d’autres personnes qui font ce que vous voulez faire., Il y a des gens formidables dans toutes ces organisations et ils donnent beaucoup de leur temps pour aider de nouvelles personnes. Vous établirez d’excellentes relations, obtiendrez des conseils et des commentaires, et apprendrez de leurs erreurs pendant que vous faites vos plans et affûtez vos compétences en affaires qui vaudront bien tout investissement en temps et en argent que vous faites.
Combien Gagnent Les Propriétaires De Magasins De Fleurs?
Beaucoup de gens veulent savoir si posséder un magasin de fleurs est rentable. Bien qu’il y ait beaucoup de variables, il y a des moyennes dont nous pouvons parler.,
Ventes brutes
Selon la Société des fleuristes américains, l’entreprise moyenne de fleuriste au détail rapporte un peu plus de 360 000 sales en ventes. Le montant des ventes pour votre magasin va varier en fonction de la population locale, de la concurrence et de la capacité à amener les gens à la porte.
Marge de la boutique de fleurs
En moyenne, une entreprise de vente au détail de fleurs marquera les fleurs coupées de 300%, donc si les fleurs utilisées pour faire un bouquet de fleurs coûtent au détaillant 10$, ils le vendront généralement pour environ 30$. Sur des objets comme des vases, des cartes, etc., ils doublent généralement ces objets.,
Coûts d’exploitation d’un magasin de fleurs
Sur le plan opérationnel, l’inventaire couvrira entre 40% et 50% des ventes. Ci-dessus, j’ai dit que les magasins majorent leurs fleurs coupées de 300%, mais que les marges bénéficiaires brutes ne sont que de 40% à 50%. La raison pour laquelle ces chiffres ne correspondent pas est que les fleurs sont périssables, qu’elles ont une durée de conservation limitée et qu’un certain inventaire va être gaspillé. La gestion des stocks peut faire la différence entre une entreprise rentable et une entreprise non rentable. Surtout avec les grandes vacances comme la Fête des Mères et la Saint-Valentin, il peut être difficile d’estimer la demande et de ne pas suracheter les stocks.,
La prochaine dépense la plus élevée est la main-d’œuvre, qui représente généralement environ 20% à 25% des ventes. Ne sous-estimez pas l’importance des employés de qualité pour le succès de votre entreprise, car ceux qui mettent l’accent sur un bon service à la clientèle garderont les clients à revenir. Assurez-vous de payer et de bien traiter les bonnes personnes afin de ne pas les perdre.
Rentabilité des magasins de fleurs
Les chiffres publiés montrent après toutes les autres dépenses, la marge bénéficiaire totale à un peu plus de 4% des ventes., Bien que cela ressemble à un faible nombre, cela ne prend pas en compte les autres avantages du propriétaire de l’entreprise qui augmenteraient la rentabilité réelle d’un fleuriste shop up plus.
Lire: Recherche sur le potentiel de profit des fleuristes
Où Les Fleuristes Obtiennent-Ils Leurs Fleurs?
Cela peut être une réponse compliquée car toutes les fleurs ne peuvent pas être obtenues auprès d’un seul fournisseur., Quelques options incluent:
- Cultiver les fleurs elles-mêmes
- Les vendeurs locaux qui vendent sur un marché ouvert
- Achètent directement auprès des fermes-cette option impliquera généralement un contrat pour assurer une disponibilité constante
- Les vendeurs itinérants qui visitent les fleuristes quelques fois par semaine (comme le camion de Schwan qui livre de la nourriture)
- Les fleuristes en gros en ligne
Qui sont les plus grands concurrents des fleuristes?,
Lors du démarrage d’un magasin de fleurs ou de toute entreprise en général, vous voudrez généralement vous concentrer sur les concurrents directs car ils sont généralement la plus grande menace, mais pour les fleuristes locaux, la plus grande menace provient des concurrents indirects – les ventes en ligne et les supermarchés/épiceries.
Si vous cherchez à ouvrir une boutique fleuriste sur un marché avec un concurrent déjà en place, même si vous êtes le meilleur en design floral, ne sous-estimez pas la réputation dans la communauté comme l’avantage concurrentiel de la boutique existante et cela seul peut être trop pour un nouveau magasin à surmonter., Si vous prévoyez d’offrir les prix les plus bas comme votre avantage concurrentiel, rappelez-vous qu’un magasin existant a la capacité de baisser facilement leurs prix tout en restant rentable et peut éventuellement vous faire faillite. En outre, les concurrents existants peuvent avoir un meilleur accès à des fleurs de qualité car ils ont une histoire de piste avec les fournisseurs.
Comme la concurrence indirecte a considérablement augmenté des supermarchés, des épiceries et en ligne, le résultat a été une réduction des bénéfices et du volume des ventes pour les fleuristes traditionnels en raison des bas prix et du guichet unique., Selon le US Bureau of Economic Analysis, les ventes des magasins de fleurs traditionnels ont diminué d’environ 33% à moins de 25% au cours de la dernière décennie.
La part de marché des fleuristes en ligne continue de croître à mesure que les achats se déplacent en ligne. Actuellement, les ventes de fleurs en ligne sont estimées à 12% du marché selon la Société des fleuristes américains., Il est difficile de dire ce que l’avenir nous réserve, mais mon opinion est que les ventes en ligne ne seront pas en mesure de prendre une grande quantité de ventes de vitrines traditionnelles parce qu’en dehors des clients qui sont entraînés par le prix, de nombreux clients qui achètent des fleurs veulent un cadeau personnalisé et les concurrents en ligne ne Je vois les magasins de fleurs en ligne prendre plus d’affaires loin des supermarchés et des épiceries, cependant.,
Alors que le magasin de fleurs traditionnel peut bénéficier comme le modèle typique a le fleuriste local remplir la commande, les marges du fleuriste traditionnel sont considérablement réduites puisque les services de fil prennent une grande partie des bénéfices. La nouvelle tendance que les magasins traditionnels doivent connaître est que les fleuristes en ligne tels que Amazon Curated Flowers Collection et d’autres éliminent complètement le fleuriste local et achètent plutôt des fleurs en vrac directement auprès des agriculteurs (réduisant encore leurs coûts d’inventaire) et remplissant les commandes dans leurs propres installations, contournant ainsi les magasins locaux., L’impact de ce modèle reste à voir, mais avec de grandes entreprises telles qu’Amazon qui entrent sur le marché, les magasins traditionnels doivent être conscients.
Je crois que pour que les magasins de fleurs traditionnels prospèrent à l’avenir, ils doivent se concentrer davantage sur des produits personnalisés individualisés et dotés de fleurs uniques & difficiles à obtenir. Les supermarchés et les magasins en ligne se concentreront sur le volume et ne peuvent offrir qu’une sélection limitée. Il est peu probable que de nombreux magasins de détail pour être en mesure de rivaliser sur le prix et la commodité, de sorte que la qualité est probablement la clé du succès., En outre, un excellent service à la clientèle vous distinguera également d’eux. Être différent avec des produits uniques sera nécessaire pour les magasins de fleurs à l’avenir et avec la facilité des achats en ligne pour les fleurs, une mauvaise expérience client aura probablement jamais revenir à votre boutique.
Comme la concurrence s’est considérablement accrue des magasins en ligne et des supermarchés, le magasin de fleurs storefront peut toujours être compétitif en offrant le meilleur service à la clientèle, des arrangements floraux créatifs et une profondeur d’inventaire.
Jetez un oeil sur le site pour les autres articles sur le démarrage d’un magasin de fleurs., Si vous avez des questions, veuillez me contacter.