Comment savoir si le saumon est mauvais ou bon? Donc, vous pouvez rester avec nous et apprendre à savoir si le saumon est mauvais?
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qu’est-Ce que le saumon?
Le saumon est un gros poisson très populaire en raison de sa saveur riche et de sa couleur vive. Ce poisson de couleur rose-orange pâle est l’un des aliments les plus nutritifs de la planète. C’est une excellente source de protéines, d’acides gras Oméga-3, vitamine D, calcium.
Il est très délicieux. En outre, le saumon est exceptionnellement polyvalent. Il peut cuisiner de plusieurs façons., Et le Saumon est très bénéfique pour notre santé.
Différence entre le saumon Sauvage et le saumon d’élevage
Le saumon est un poisson à la mode. Des millions de personnes dans le monde aiment manger ce poisson juste à cause de sa popularité. De nos jours, d’énormes quantités de saumon proviennent de fermes piscicoles. Il existe certaines différences entre le saumon sauvage et le saumon d’élevage.
tout d’Abord, leur condition de vie est très différent. Les saumons sauvages vivent librement dans l’océan. Les humains n’ont aucun contrôle sur leur santé, leur reproduction ou leur alimentation. Ils sont libres de nager.
Mais le saumon d’élevage n’a pas cette liberté de nager., En raison des enclos bondés, ils ne peuvent pas nager très loin. Les agriculteurs les nourrissent et les élèvent. Et ils reçoivent des médicaments si nécessaire.
Le saumon sauvage et le saumon d’élevage ont également une couleur différente. Le saumon sauvage a une couleur plus vibrante que le saumon d’élevage.
Il considère que le saumon sauvage est légèrement meilleur que le saumon d’élevage. En raison du rapport entre les bonnes et les mauvaises graisses. Mais le saumon sauvage et d’élevage sont une source massive d’oméga-3.,
Comment savoir si le Saumon est mauvais?
Il y a quelques façons de reconnaître la mauvaise Saumon. Le saumon cru peut être conservé 1-2 jours au réfrigérateur. Mais parfois, il peut aller mal. Nous pouvons donc savoir si le saumon est terrible avec quelques signes.
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Couleur Saumon
Bon le Saumon a un rose vif ou orange, couleur. D’autre part, le mauvais saumon aura une couleur terne et pas si vibrante. Il aura l’air pâle et gris.,
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Lignes blanches
Un bon saumon aura de belles lignes blanches qui le traversent. Cela indique la fraîcheur. Le mauvais saumon n’aura pas ces lignes blanches claires. Ils vont chercher la propagation.
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Mauvaise Odeur
Bon le Saumon n’ont pas de forte odeur. Il a une odeur fraîche. Il sera genre d’odeur de l’océan. Mais le mauvais saumon aura une odeur nauséabonde. Il sentira l’odeur aigre et l’ammoniaque comme l’odeur.
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Rebondir
Bon le Saumon est très Ferme. Si vous touchez la chair, elle rebondira., Mais si vous touchez un mauvais saumon, cela fera une bosse sur la viande. Un peu comme play-doh.
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Mauvais Saumon en dehors des pauses très facilement. Il a une faible consistance. Il ne peut pas tenir sa chair ensemble.
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le Saumon Yeux
Bon le Saumon aura les yeux brillants. Mais les mauvais ont des yeux décolorés.
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Au-dessus du mauvais saumon, il y aura une sorte de revêtement visqueux.
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S’il y a une tache verte ou noire sur le saumon, cela a sans aucun doute mal tourné.,
FAQ : abîmés ou Mal saumon
Qu’est-Saumon goût?
Qu’est-saumon ressembler?
Combien de temps ne saumon cru dernier dans le réfrigérateur?
Combien de temps dure le saumon cuit?
Comment savoir le saumon est Mauvais?
Comment puis-je savoir si le saumon cru a mal tourné?
Est-il possible de dire si mauvais saumon est cuit?
Nutrition Fact of Salmon
100 grams of Salmon contains about:
| Calories 208 | |
| % Daily Value | |
| Total Fat 13 g | 20% |
| Saturated fat 3.1 g | 15% |
| Polyunsaturated fat 3.9 g | |
| Monounsaturated fat 3.,/tr> | |
| Dietary fiber 0 g | 0% |
| Protein 20 g | 40% |
| Vitamin A | 1% |
| Vitamin B-6 | 30% |
| Vitamin C | 6% |
| Vitamin D | 0% |
| Iron | 1% |
| Calcium | 0% |
| Magnesium | 6% |
| Cobalamin | 53% |
Resource : https://en.wikipedia.org/wiki/Salmon_as_food
How To Store Salmon?,
- Rincer le Saumon à l’eau froide.
- Séchez-le avec une serviette.
- Envelopper le saumon avec une pellicule de plastique. Aussi, envelopper avec du papier d’aluminium avant de le mettre dans le réfrigérateur.
- Dans le cas du saumon cuit, rangez-le dans un contenant hermétique ou un sac de rangement.