Levez la main si vous avez un vieux récipient de poudre de cacao dans votre garde-manger en ce moment.
Les chances sont bonnes vous avez acheté de la poudre de cacao pour une recette il y a quelque temps, mais la recette ne demandait que quelques cuillères à café. Maintenant, que faites-vous avec elle? (En plus de le laisser reposer sur votre étagère pendant des mois). La réponse évidente est de faire des friandises plus délicieuses.,Les six recettes suivantes vous auront tellement jazzed sur la cuisson avec de la poudre de cacao, vous allez probablement utiliser tout le récipient (et vous pourriez vous retrouver à vouloir aller acheter un peu plus).
Lait au chocolat pour un
Quatre ingrédients et un micro-ondes sont tout ce qu’il faut pour concocter un verre de lait au chocolat qui rivalisera avec n’importe quoi de votre enfance. Ces ingrédients sont du lait (avec un pourcentage de matière grasse ou une alternative au lait de votre choix), de la poudre de cacao tamisée, du sucre et une touche d’eau., Il ne faut que quelques minutes pour transformer ces ingrédients en huit onces de lait au chocolat riche et crémeux. Profitez – en comme boisson de récupération post-entraînement ou comme collation simple, savoureuse (et totalement adulte).
Biscuits au sucre au chocolat
Une tasse de ¾ de poudre de cacao ouvre la voie à la bonté chocolatée dans cette recette de biscuits au sucre. Les autres ingrédients (qui comprennent le beurre, la cassonade, les œufs, la vanille, la farine tout usage et le bicarbonate de soude) sont des aliments de base pour le garde-manger, de sorte que vous n’aurez peut-être même pas à courir à l’épicerie avant de fouetter un lot de ces friandises saines.,
Brownies Fudgy classiques
Ces brownies peuvent avoir un goût classique, mais ils ont quelques qualités qui les rendent étonnamment uniques. Pour commencer, ils ne nécessitent que cinq ingrédients de base: à savoir le sucre blanc ou brun, le beurre fondu, les œufs, la farine et (bien sûr) la poudre de cacao. La recette est conçue pour être facilement convertie en une recette végétalienne; utilisez simplement de l’huile végétale au lieu du beurre et un substitut d’œuf, de la compote de pommes ou un œuf de lin ou de chia à la place de l’œuf. Une fois que vous réalisez à quel point il est simple de faire vos propres brownies chocolatés, vous n’achèterez plus jamais un mélange en boîte.,
Fudge au micro-ondes de cinq minutes
Comme son nom l’indique, cette recette est incroyablement simple à réaliser. C’est un go-to pour chaque fois que vous avez besoin d’un cadeau de pendaison de crémaillère rapide ou d’une contribution au potluck. Tout ce que vous avez à faire est de vider les ingrédients (qui comprennent la poudre de cacao, le beurre et le sucre en poudre) dans un bol, de les micro-ondes jusqu’à ce qu’ils aient fondu, puis de mélanger rapidement les ingrédients fondus ensemble. Cela peut vous prendre un peu plus de cinq minutes du début à la fin, mais cette recette prend toujours le gâteau (ou, plutôt, le fudge) comme l’une des recettes de fudge les plus faciles sur Internet.,
Gâteau au chocolat sans farine
Cette recette de gâteau peut abandonner le gluten, mais elle conserve beaucoup de saveur chocolatée grâce à l’utilisation de poudre de cacao et de six onces de chocolat noir. Le reste de la liste d’ingrédients peut être personnalisé en fonction de restrictions alimentaires supplémentaires; par exemple, la recette fournit des instructions pour faire le gâteau sans produits laitiers ou complètement végétalien. Ne vous inquiétez pas si le gâteau tombe après l’avoir retiré du four; c’est exactement ce qu’il est censé faire. (Et le changement d’apparence ne modifiera pas un peu la saveur riche du gâteau.,)
Recette de Pouding au chocolat à l’ancienne de grand-mère
L’une des grandes choses à propos de cette recette est que vous avez probablement déjà tous les ingrédients dont vous avez besoin pour la faire reposer dans votre réfrigérateur et votre garde-manger. La liste des ingrédients simples comprend la poudre de cacao, le sucre, la fécule de maïs, le lait, les œufs et beaucoup de beurre. Même si vous devez faire un voyage à l’épicerie, l’effort en vaudra la peine-qui pourrait dire non à un bol de pouding au chocolat à l’ancienne?,
La fécule de maïs sur votre étagère de garde-manger peut rester là pendant des années, mais ce serait une parodie si vous ne mettez pas ce récipient de poudre de cacao à bon escient. Quand il s’agit de cuisiner avec de la poudre de cacao, ces recettes ne sont que la pointe de l’iceberg. Alors continuez à expérimenter jusqu’à ce qu’il soit temps de réapprovisionner vos étagères de garde-manger.