17. joulukuuta 2020
Jos olet ostamassa high-end-liesi, mahdollisuudet ovat sinun tutkimus on johtanut vertaamalla kaksi suurta tuotemerkit; Susi-Alue ja Viking., Usein lausunnon pala avoin käsite, viihdyttävä ja perhe-keskittynyt keittiöt, molemmat ovat ansainneet top maine luja kotiin kokkeja kaikkialla.
Tänään, välillä (tai usein viitattu nimellä liesi) pidetään kaikkein monipuolinen ja kehittynyt keittiö appliance. Olemme nähneet ominaisuuksista osuma markkinoille, että puhua meidän nykyinen elämäntapa; kokoontuminen keittiössä kuin perhe tai haluat viihdyttää ystäviä, valmistaa tuoreita elintarvikkeita siellä, meidän nauttia kokeilla uusia reseptejä tai tarvetta valmistaa aterioita eri elämäntapavalintoja., Välillä, kuin keskustassa kodeissa, ansaitsee kaiken huomioon myönnämme sen, joten tässä artikkelissa, me lähemmin näiden kahden juggernautteja ammatillinen alue luokka.
Wolfin historia juontaa juurensa vuoteen 1934, jolloin Susiveljekset perustivat keittiövälineille Korjaamon. Los Angelesin huippuravintolat tunnustivat käsityötaitonsa ja alkoivat valmistaa mittatilaustyönä tehtyjä mallistoja. Kun gourmet-kotiruokaa vimma alkoi 70-luvulla Susi oli mahdollisuus vastata markkinoiden kysyntään ja sen kestävä ja tyylikäs malleja., Vuonna 2000 Wolfin osti Sub-Zero, joka on toiseksi suurin yksityisomistuksessa oleva laiteyritys (mielen jälkeen).
Vikingin perusti Fred Carl Jr.1980-luvulla tarkoituksenaan tuoda kaupalliset laatulaitteet kotiasetukseen. Liiketoimintasaavutustensa lisäksi Viking appliances nimettiin joka vuosi vuosina 2006-2011 ”yhdeksi parhaista työpaikoista Mississippissä”. Vuonna 2013 Vikingin osti johtava kaupallinen keittiökalustoyhtiö Middleby Corporation. Tämä antoi Middlebylle mahdollisuuden uudelleeninsinöörata Viking ja selvittää mahdolliset kinksit.,
Yleistä
Wolf-Alue Pähkinänkuoressa
Wolf-alue tulee kolme sarjaa: Kaikille Kaasu -, Dual Fuel-ja Induktio. On joitakin pieniä eroja niiden välillä, mutta kaikki tulevat niiden allekirjoitus punainen nupit. Susi vaihtelee kaasun hinnat alkavat $4,726, Dual fuel-alueet, $6,480 ja induktioliedet dollaria 6,460. Wolf GR488 on tämän merkin premium-malli. Kiitos sen tehokas 18000 BTU: n infrapuna-broileri, että GR488 on ruskistaa nopeasti ja tasaisesti, jos resepti vaatii carmelized, rapea ulkoa ja mehukas, flavorful sisustus., Infrapunalämmön ominaisuus tarjoaa paljon korkeamman lämpötilan kuin perinteinen broileri tai keittotaso. Tämä malli on erittäin muokattavissa 8 polttimet voidaan konfiguroida griddle, grilli tai suosittu Ranskan top pinta vaihtoehto.
SUOSITELTU VIDEO:
Viking Vaihtelee Pähkinänkuoressa
Viking luokat ovat 3-Sarja, 5-Sarja, 7-Sarja ja Toscana., Hinnoittelu alkaa $4,299, $4,279 (ilmainen astianpesukone), $7,729 (ilmainen astianpesukone) ja $12,859 vastaavasti. Toscana-sarjaan kuuluva 48 tuuman Pro-tyylinen mallisto kuuluu tunnetuimpiin Viikinkisarjoihin. Yhdistämällä Italian eleganssia nykypäivän toiminnallisuuteen, Toscana 48 ” dual fuel-sarjassa on viisi erilaista cooktop-vaihtoehtoa. Siinä on kaksi uunia, jotka molemmat tarjoavat perinteistä ruoanlaittoa. Ensisijainen vasemman puolen uuni tarjoaa vaivattoman pääsyn, joka tulee erityisen kätevä valmistettaessa raskaampia ruokia, kuten uunissa paahdettu kiitospäivän kalkkuna.,
SUOSITELTU YKSINOMAINEN VIDEO:
Koko ja Polttoaineen Tyyppi
Anna tuuman
Innoittamana kotiin-kokit kaikkialla rakastavat pro vaihtelee. Vaikka ne ovat kalliimpia kuin tavalliset uunit, ne saavuttavat kaupallisen keittiön suorituskyvyn. Pro-alueet tarjoavat tarkan kontrollin kypsennyksen ansiosta monipuolinen polttimet, jotka tarjoavat korkea Yksikköä lisäksi niiden alhainen kytevän kollegansa., Toinen hyöty ammattikäyttöön kotona on, että sinulla on joustavuutta suunnitella stovetop miten haluat perustuu ruoanlaittotyyliin ja miten valmistat parhaiten rakastettuja reseptejä. Vaikka perinteiset alueet tulevat 30 tai 36 tuumaa, ammatillinen alueet tarjoavat 30″, 36″, 48″, 60″ ja 66″ tuuman vaihtoehtoja. Wolf tarjoaa 30″, 36″, 48″ ja 60″ malleja, kun Viking tarjoaa 30″, 36″, 48″, 60″, 66 tuuman vaihtelee. Huomioon ei ole vain kuinka paljon ruoanlaitto pinta sopii tarpeisiisi mutta, miten haluat määrittää pinta ja uunit eri vaihtoehtoja.,
Wolf 48″ – kaasualueen malleissa on esimerkiksi kaksi uunia, joista toisessa on 18″ leveys ja toisessa 30″ leveys. 18″ uuni on tavallinen säteilevä uuni konvektion sijaan. 60″ Wolf Ranges ominaisuus 2 täysikokoinen, täysi ominaisuus uunit. Viking 48-ja 60-tuumaisissa valikoimissa on tuplauuni, joka sopii meille leipomista ja paahtamista rakastaville.
Polttoaine
Wolf-alueet tulevat sähkö -, kaasu-tai dual-fuel vaihtoehtoja., Wolf Dual Fuel Ranges on sähköuuni, joka tarjoaa itse puhdas sekä erilaisia paahtaminen, ruoanlaitto, dehydratointi ja paistaminen vaihtoehtoja. Wolf ylpeilee perinnön jyrkkään ammattikäyttöön keittiön käytössä ja oli yksi ensimmäisistä tarkentaa dual konvektio leivonta.
Viking liesi tulee pääasiassa kuten kaikki kaasu-tai dual-fuel, joka on yhdistelmä kaasu ruoanlaitto pinta, jossa on uuni. Vikingillä on myös valikoima tasaisia top-sähkö-ja induktioalueita. Elinvoimaisen värisen alueen valitseminen on ISO veto päättää viikingistä suden sijaan.,
viimeinen huomautus sähköuuneista. Ne vaativat 220 voltin virtalähde kiertoilmauuni kuin standardi näinä päivinä jopa lämpötilan valvonta koko uunitilassa. Omapuhtaan vaihtoehdon puuttuminen on näkynyt sopimuksentekijänä. Tämän tietäen Wolf esitteli hiljattain omapuhtaan vaihtoehdon valikoimiinsa.
Ruoanlaitto Suorituskyky
Räätälöityjä Ruoanlaitto Pinnat,
Wolf ominaisuudet muokattavissa ruoanlaitto-pinnat sopivat ruoanlaittoon tyyli., Voit suunnitella pinnan yhdistelmillä, kuten All-polttimet, griddle, charbroil grilli, suosittu Ranskan alkuun, ja lasi sähköinen induktio. Nyhtökauraa voi käyttää lettujen ja paistettujen kananmunien kääntelyyn sunnuntaiaamuna. Burgereiden paistaminen grillillä voi loihtia kesäisiä muistoja talvisena iltana. Laajan pinnan ansiosta erilaisten monipuolisten pintojen valitseminen kypsentämään tekee aterian valmistamisesta luovasti ilahduttavaa ja paljon hauskaa.,
Viking keittotasot yleensä tulevat sileä, mutta on olemassa muita vaihtoehtoja räätälöinnin perusteella, miten ja mitä haluat kokki. Jos grillaat usein lihaa, kalaa tai kasviksia, Vikingin grillipinta tekee erinomaista työtä ja siivous on helppoa. Jos nautit pannukakuista, hampurilaisista, paistetuista kananmunista ja krepeistä tai lihan ja kalan paistamisesta, Keittotaso griddlen kanssa sopii laskuun. Perheet, jotka rakastavat leipoa, nesteyttää tai valmistaa paahdettuja ruokia, pitävät usein kaksinkertaista uunia joustavuuden ja monipuolisuuden vuoksi.,
Asemat
historia suorituskyvyn korkealla kysyntää suurkeittiöissä, Susi on patentoitu liesi polttimet ovat tunnettu ja hyvin arvostettu. Wolf ranges tarjoaa 9 200 BTU poltin ja vaihtoehtoja 15 000-20 000 BTU polttimet. Mutta miten poltin on suunniteltu, joka tekee eron? Lämmönjakelua ohjataan kahdella liekkitasolla ja niiden läheisyydellä pannuun. Herkkä kiehua kuumuudelle sear, Susi on suljettu poltin järjestelmä osoittautuu tiivis, luotettava ja, puhumattakaan, helppo puhdistaa.,
Viikinki, mallista riippuen, ominaisuudet 15,000 23000 BTU polttimet. Viking rangeissa on sekä avoimia että suljettuja polttimia. Avaa polttimet toimittaa liekki suoraan pannulla, joka tekee siitä täydellisen valinnan niille, jotka kokki yli korkea liekki, ja haluat intensiivistä ruoanlaitto valtaa. VSH (VariSimmer™-to-High) avulla voit hallita lämpöä tarkasti. Viking Elevation™ – polttimet (korkealaatuiset messinkipolttimet) löytyvät 7 sarjan alueelta ja niissä on 23 000 BTU: n teho. Viking tekee myös korkeuspolttimista 15 000 ja 8 000 BTU-versiota eri astiakokoihin., Et enää odota kattilallisen vettä kiehuvan näiden huipputeknisten voimapolttimien ansiosta.
Wolf dual-pinottu polttimet tarjoavat alhainen BTU (joskus niin vähän kuin 300 Yksikköä), joka on samanlainen kuin Viking on tarkka liekin valvonta kyky. Toisaalta Viking antaa mahdollisuuden valita avoimien tai suljettujen polttimien välillä. Valitsetkin on, sinun on matalan tason hauduta kyky (VariSimmer), joka on vakiona kaikissa Viking liesi polttimet. Molemmat brändit ansaitsevat arvostusta auto-uudelleensijoitusominaisuuksistaan ja matalalämpöisestä ohjauksesta.,
Mukava Päässeiden
Viking on GourmetGlo Infrapuna Broileri intensiivistä 18.000 Yksikköä lämpöä, joka ei kuivata ruokaa. Saatavilla sekä sähkö-ja kaasu-uunit, se on hyvä vaihtoehto polttava kalaa ja lihaa, pekonia, shirred munat, ja flash paahtamalla tietyt vihannekset, kuten paprikat, kesäkurpitsa ja parsa. Vikingin kokeiltu ja todellinen Vari-nopeus Dual Flow-Konvektiojärjestelmä sisältää erityisen suuren konvektiotuulettimen jopa lämmitykseen. Nämä puhaltimet kääntyvät molempiin suuntiin ja voivat toimia eri nopeuksilla maksimaaliseen ilmavirtaan ja jopa lämmönjakeluun., Me rakastamme 11 korkean suorituskyvyn ruoanlaitto tilat, jotka ovat kaksi-elementti leipoa, konvektio leipoa, TruConvec™ Konvektio Kokki, kiertoilmauuni paisti, kiertoilmauuni broil, korkea broil, keskipitkän broil, alhainen broil, kiertoilmauuni kuivata, kiertoilma sulatus ja todisteita.
Wolfilla on yhtä hyvin harkittuja piirteitä., Ohjauspaneeli voidaan kääntää pois näkyvistä kun sitä ei käytetä. 10 ohjelma tilat-paneelissa, joka sisältää: leipoa, paahtaa, grillata, kiertoilmauuni, konvektio leipoa, kiertoilmauuni paisti, kiertoilmauuni broil, todiste, bakestone, ja nestehukka, Susi tekee päätökset puolestasi. Wolfin Twin konvektio-ominaisuus mahdollistaa tasaisen lämpötilajakauman uuninontelossa. Wolf charbroiler-Grillissä on 16 000 BTU: n infrapunapolttaja, joka on suunniteltu säteilemään kovaa lämpöä grillaukseen. Kuka sanoo, että grillattua ananasta nautitaan vain kesäkuukausina?,
Ergonomia, Muotoilu ja Enemmän
Wolf Koaksiaali Uunin Nupit näyttää lämpötila, joka on erittäin hyödyllinen ominaisuus. Vaikka klassinen punainen nupit ovat mitä määrittelee Wolf Alue, ne tarjoavat nyt räätälöityjä nuppi värejä. Olimme vaikuttuneita Wolfin kääntyvästä ohjauspaneelista ja niiden kosketusnäytöllisten hallintalaitteiden reagointikyvystä., Jokainen Susi dual fuel-alue uunit tarjoaa kolme telineet—yksi koko-tiedostotunnistetta, easy-glide teline, jossa on kuulalaakeri suunnittelu, yksi koko-tiedostotunnistetta oven liukua, ja yksi standardi telineeseen. Toinen Wolfin tarjoama uutuus on lämpötilaluotain, joka poistaa tarpeen avata uuni lämpötilan tarkistamiseksi. Rakennettu dual fuel-alueet, tämä anturi hälyttää, kun lautasen saavuttaa halutun kiinteä lämpötila. Wolf osoittaa huomionsa yksityiskohtiin myös pehmeässä liikesuunnittelussa., Vuonna nyökkäys ergonominen yksityiskohtia, yksinomainen Susi keväällä ja pelti oven järjestelmä estää uunin oven katkaiseva kiinni tai avaamalla äkillisesti.
Viking Suljettu Poltin Kaikki Kaasu-Uunit ovat nupit valaistu LED-valot., Vikingin uusimmat nupit ovat ruostumatonta (joissain tuoreissa malleissa on tarjottu mustaa ja valkoista). Ne voidaan kuitenkin korvata muilla eri värisillä nupeilla. 3-Sarja, 5-Sarja, 7-Sarja ja Toscana-Sarjan Viking Vaihtelee ominaisuus 6 teline kantoja, ja TruGlide™ Uuni Telineeseen (tarjoamalla turvallisempaa ja helpompaa poistamalla raskas bakeware) ja Vari-Nopeus Dual Flow™ Konvektio fanit (puhaltimet voi kääntää molempiin suuntiin ja voi toimia eri nopeuksilla maksimaalisen ilmavirran) ovat vakiona., Viikinkimalleissa on myös Gentleclose™ – Oviominaisuus, joka varmistaa, että uunin ovi sulkeutuu aina varovasti ja äänettömästi.
Into technology? Ihastut Viikingin ideavices-ominaisuuteen. Tämän ominaisuuden avulla voit seurata ruoan lämpötilaa jopa 200 metrin päästä Bluetoothin ja Apple-tai Android-laitteen kautta.
Takaa
Wolf ’ s call center on käytettävissä 24/7, 365 päivää vuodessa. Koska yhtiö perustuu Yhdysvaltoihin, osat ovat helposti saatavilla.,
Viking tuotteet ovat yksi paras ja kattavin takuut teollisuudessa: Viking-3-Vuosi Allekirjoitus Takuu, joka sisältää nyt 90 Päivän, Ei Saivarrella Takuu. Että on, Viking korjaa tai korvaa tuotteen ensimmäisten 90 päivän kuluessa ostosta.
Molemmat yritykset tarjoavat vahvat takuut. Wolfin Asuntotakuu tarjoaa kahden vuoden kattavuuden kaikkiin osiin ja työhön sekä viiden vuoden rajoitetun kattavuuden tiettyihin osiin. Viking tarjoaa kolmen vuoden Allekirjoitustakuun, joka kattaa kaikki sisäkeittolaitteet.,
Puhdistus Vaihtoehtoja
Me kokki ja kirjoittaa liekki, voima ja nopeus, ja kuitenkin me kaikki haluamme tietää, miten asiat siivota. Monet meistä välttyisivät valmistamasta taidokkaita ruokia, jos siivoaminen osoittautuisi työlääksi ja vaikeaksi. Onneksi Viking ja Wolf ymmärtävät sen ja ovat suunnitelleet ominaisuuksia, jotka auttavat meitä siivoamaan.
Viikinkiuunissa on kestävä posliinipinta, joka kestää ruokatahroja. Viking ranges on uusi ”korotetut polttimet”, ja VSH (VariSimmer™ – to-High) helpottaa puhdistusta., Useimmat dual fuel-alue uunit ja valitse kaasuliesi uunit tulevat itsepuhdistuva ominaisuus. Käyttämällä itse puhdas vaihtoehto, ainoa asia mitä sinun tarvitsee tehdä, on valita sykli, odota se päättyy ja pyyhi tuhkan roskat.
kannalta pyyhkiä roiskeet, Susi on suljettu poltin järjestelmä tekee puhdistamisesta erittäin helppoa. Wolf dual fuel range uuneissa on nyt itsepuhdistusvaihtoehto. Jos haluat käyttää avonaisia polttimia (Vikingin tarjoama vaihtoehto), kannattaa harkita vuotojen ja slossien puhdistamisen eroa., Avopolttimet tarvitsevat tiheämpää puhdistusta, sillä valunut ruoka ja neste saattavat tukkia polttimen suuttimet. Suljetuilla polttimilla taas pieni korkki polttimen suuttimen päälle suojaa niitä.
Meidän Top Poimii
jotta voitaisiin saada parempi käsitys näiden kahden tuotemerkkejä, katsotaanpa kaksi heidän suosituimpia malleja: Susi Alue – DF366 Dual Fuel-36-Tuumainen ja Viking 7-Sarjan 36-Tuumainen Dual Fuel-Alue VDR536.
df366: n ja VDR536: n välillä on hienovaraisia eroja, kuten niiden nuppityylit., Wolf malli tarjoaa allekirjoitus punainen nupit ja jos haluat vaihtaa nupit, ne tilataan ruostumattomasta teräksestä tai musta. Vikingin VDR536 sports SoftLit LED-valot ohjauspaneeliin ja nupit valaisuun.
1) Dual Fuel-Susi-Alue: DF366 36-tuumainen 6 Sinetöity Polttimet
Susi on DF366 on kuusi-poltin kaasu-powered keittotason, jossa on sähkö-käyttöinen uuni. Toisin kuin Wolfin muissa kaasumalleissa, dual fuel range-uuneissa on itsepuhdistustila., Nimenomaan tämä malli, top-vasen poltin toimii 9,200 BTU; muut top kaksi poltinta voi mennä jopa 15000 BTU; etu-vasen poltin on tarpeeksi tehokas päästä 20000 BTU kun taas toiset ovat 18000 BTU kapasiteettia. Kuitenkin, jos haluat muokata liesi alkuun, voit mennä DF364G, joka on neljä polttimet lisäksi 15,000 BTU griddle.
Susi DF366 uuni tulee vaihtoehtoja leipoa, paahtaa, todiste, kuivata, paista kivi, kiertoilmauuni, konvektio leipoa, kiertoilmauuni paisti, kiertoilmauuni grillata, paahtaa ja itsensä puhtaana.,
2) Dual Fuel-Viking-Alue: VDR5366BSS Ammatillinen 5-Sarja
Viking 7-Sarjan 36-Tuumainen Dual Fuel-Alue myös tarjoaa sinulle mahdollisuuden valita 6 polttimet tai 4 poltinta ja 15000 BTU parilalla. Polttimet vaihtelevat välillä 8000 ja 23000 BTUs. Sähköuuni antaa tasaisen lämmönjakautumisen paistamiseen.
Viking Rapid Ready Preheat System tarkoittaa vähemmän aikaa esilämmitykselle. Molemmissa malleissa on suuri katseluikkuna, jonka avulla voit tarkistaa ruokasi häiritsemättä ruoanlaittoprosessia.,
Johtopäätös
Kaiken kaikkiaan, et voi mennä vikaan joko Susi tai Viking. Valitsemalla liesi perustuu features, jotka vastaavat kuin haluat kokki nostaa valmistaminen reseptejä ja perheen ateriat ihana kokemus. Susi-alue on valurauta runko lupauksia pitkän kestävyys ja sen tarjoaa hieman pienempi BTU lähtö sopii kytevän herkkä kastikkeet, suklaa ja voi. Viking tarjoaa enemmän mahdollisuuksia mukautetun suunniteltu ilme omassa keittiössä vielä ominaisuus-rikas toiminnallisuus innostaa eniten vaativille koti kokit., Ottaen mallia Viking, Susi käyttöön itsepuhdistuva uuni, joka siihen asti oli ollut etu Viking. Molemmilla on vertailukelpoiset hintapisteet, joten kyse on oikeastaan henkilökohtaisesta mieltymyksestä. Miten näet itsesi kokkaamassa tänään?
Liity Keskusteluun
Katso, mitä muut Suunnittelija Laitteet lukijat sanovat.
SIDENOTE. Tämä viesti julkaistiin alun perin 16.huhtikuuta 2019. Päivitämme kuitenkin sisältöämme säännöllisesti, kun testaamme lisää tuotteita ja uusia malleja julkaistaan., Kuuntelemme myös asiakkaidemme palautetta ja teemme muutoksia tuotesuosituksiimme heidän kokemustensa perusteella. Joten älä ole yllättynyt, jos näet joitakin vanhoja kommentteja alla! Koska lukijoiden kommentit edistävät aihetta, olemme päättäneet olla poistamatta niitä.