viime sukupolven olemme nähneet määrä sokeria kulutamme kasvaa eksponentiaalisesti. Viime aikoihin asti olimme syöneet sokeria, jota löytyi pääasiassa luontaisesti ruuista. Sitä käytettiin herkkuna tai pieninä määrinä, eikä se koskaan ollut ongelma. Mutta tänään, yli kolmasosa kaloreita kulutamme tulevat sokeria tai valkoisia jauhoja, joka on erittäin hienostunut ja toimii aivan kuten sokeri järjestelmäämme. Kehomme ei kestä näin valtavaa kuormaa., Sokeri antaa aluksi korkean, sitten kaatuu, sitten himoitsee enemmän, joten kuluttaa enemmän sokeria. Se on tämä sarja huippuja ja matalia, jotka aiheuttavat tarpeetonta stressiä lisämunuaisten. Et saada ahdistunut, moody (sokeri on mieliala-muuttamatta lääke) ja lopulta uupuneita.

Sokeri liittyy myös monia kroonisia ongelmia, jotka ovat vähentynyt immuniteetti, jotkut krooniset infektiot, autoimmuunisairaudet, sydän-ja verisuonisairaudet, diabetes, kipu oireyhtymät, ärtyvän suolen oireyhtymä, ADD, krooninen väsymys, ja candida., Tutkimus viittaa siihen, että yksi tärkeimmistä syistä vähentynyt immuniteetti on, että sokerit estää sisäänkäynti C-Vitamiinia osaksi valkosolujen, joka sitten estää immuniteetin. Mitä enemmän sokeria, sitä vähemmän tuottavia valkosolusi ovat ja sitä vähemmän olet immuuni. Lisäksi, sokerit stimuloivat insuliinin eritystä haimassa, mikä puolestaan stimuloi maksan triglyseridi tuotanto. Triglyseridit liittyvät aivohalvaukseen, sydänsairauksiin ja lihavuuteen. Lista jatkuu ja jatkuu. Tällä viikolla, tohtori Frank Lipman tarjoaa meille kaikki tiedot siitä, miten hillitä sokeririippuvuuden.

Dr., Frank Lipman Sokeria

Kuten vakava sokeri addikti edelleen kamppailee minun ”riippuvuus” tiedän omakohtaisesti, miten vaikeaa se on saada pois sokerin, ja pysyä erossa siitä. Osa syy se on niin vaikea potkia tapana on, että ajan myötä aivomme todella tulla riippuvaiseksi luonnon opioidit, jotka käynnistyvät sokerin kulutus. Aivan kuten klassinen huumausaineiden, kuten kokaiinin, alkoholin ja nikotiinin, ruokavalio, täynnä sokeria voi tuottaa liiallista palkkio signaaleja aivoissa, joka voi ohittaa yksi on self-hallita ja johtaa riippuvuuteen.,

”Kun rottia (jotka sulattamaan sokeria paljon kuin me) saivat valita vettä makeutettu sakariini ja suonensisäinen kokaiini, 94% valitsi sakariini vettä.”

Yksi tutkimus pois Ranska, esiteltiin vuoden 2007 vuosikokouksessa Society for Neuroscience, osoitti, että kun rottia (jotka sulattamaan sokeria paljon kuin me) saivat valita vettä makeutettu sakariini ja suonensisäinen kokaiini, 94% valitsi sakariini vettä. Kun vesi makeutettiin sakkaroosilla (sokerilla), havaittiin sama mieltymys—rotat valitsivat ylivoimaisesti sokeriveden., Kun rotille tarjottiin suurempia annoksia kokaiinia, se ei muuttanut heidän parempana sakariini tai sokeria vettä. Jopa kokaiiniriippuvaiset rotat vaihtuivat makeutettuun veteen, kun heille annettiin valinta. Toisin sanoen voimakas makeus oli aivoille antoisampaa kuin kokaiini.

American Psychiatric Association määrittelee riippuvuus kuuluu kolme vaihetta: bingeing, peruuttaminen ja himo. Viime aikoihin asti, rotat oli tavannut vain kaksi elementit riippuvuus, bingeing ja peruuttaminen., Mutta Princetonin yliopiston tiedemiehen, professori Bart Hoebelin ja hänen tiiminsä viimeaikaiset kokeet osoittivat myös himoa ja uusiutumista. Osoittamalla, että liikaa sokeria johti paitsi bingeing ja peruuttamista, mutta cravings makeisten sekä lopullinen kriittinen osa riippuvuus loksahtivat paikoilleen ja valmistunut kuva sokeria voimakkaasti riippuvuutta aiheuttava aine.

”meistä on tullut ehdollistettu tarvitsevat jotain makeaa tuntea valmis tai tyytyväinen, ja edelleen lääkitä itseään sokeria kuin aikuisten, käyttää sitä tilapäisesti parantaa mielialaa tai energiaa.,”

jyrkässä ristiriidassa tämän kliinisen arvion kanssa on se, että useimmille meistä ”something sweet” on rakkauden ja hoivaamisen symboli. Pikkulapsina ensimmäinen ruokamme on laktoosi eli maitosokeri. Myöhemmin, hyvin-tarkoitettu vanhemmat (minä mukaan lukien) palkita lasten kanssa sokeripitoisia välipaloja, antaa heille ”hoitoon,” kääntämällä biokemiallisesti haitallisia aineita osaksi comfort food. Meistä on tullut ehdollistettu tarvitsevat jotain makeaa tuntea valmis tai tyytyväinen, ja edelleen lääkitä itseään sokeria kuin aikuisten, käyttää sitä tilapäisesti parantaa mielialaa tai energiaa., Mutta kuten kuka tahansa addikti tietää, yksi nopea korjaus jättää sinut pian etsimään toista-jokainen hetkellisen tyydytyksen hitti tulee pitkäaikaisella hinnalla.

bottom line on, että sokeri toimii riippuvuus ja palkita polkuja aivoissa hyvin samalla tavalla kuin monet laittomat huumeet. Ja kuten muutkin lääkkeet, se voi tuhota terveytesi ja johtaa kaikenlaisiin vaivoihin, kuten sydänsairauksiin, diabetekseen, korkeaan verenpaineeseen, korkeaan kolesteroliin, painonnousuun ja ennenaikaiseen ikääntymiseen., Sokeri on pohjimmiltaan sosiaalisesti hyväksyttävä, laillinen, vapaa-ajan huume, jolla on tappavia seurauksia-ja kuten millä tahansa huumeriippuvuudella, on oltava joustava mutta jäsennelty suunnitelma sen voittamiseksi.

miten sokeririippuvuus korjataan

  • syö säännöllisesti. Syö kolme ateriaa ja kaksi välipalaa tai viisi pientä ateriaa päivässä. Monille ihmisille, jos he eivät syö säännöllisesti, heidän verensokeritasonsa laskee, he tuntevat nälkää ja ovat todennäköisemmin himoita makeita sokerisia välipaloja.
  • valitse whole foods. Mitä lähempänä ruoka on alkuperäistä muotoaan, sitä vähemmän se sisältää prosessoitua sokeria., Ruoan sen luonnollisessa muodossa, mukaan lukien hedelmät ja vihannekset, yleensä aiheuta aineenvaihdunnan ongelmia normaali kehon, varsinkin kun kulutetaan erilaisia.
  • syö aamupala proteiinia, rasvaa ja fytoravinteita, jotta voit aloittaa vapaapäiväsi oikein. Aamiaismoothiet sopivat tähän erinomaisesti. Tyypillinen aamiainen täynnä hiilihydraatteja ja sokerisia tai tärkkelyspitoisia ruokia on pahin vaihtoehto, koska sinulla on mielihaluja koko päivän. Hyvän aamiaisen syöminen on välttämätöntä sokerihimojen ehkäisemiseksi.
  • yritä sisällyttää jokaiseen ateriaan proteiinia ja/tai rasvaa. Tämä auttaa pitämään verensokeritasot kurissa., Varmista, että ne ovat terveitä lähteitä kunkin.
  • lisää mausteet. Korianteri, kaneli, muskottipähkinä, neilikka ja kardemumma luonnollisesti makeuttavat ruokasi ja vähentävät mielihaluja.
  • Ota laadukas monivitamiini ja mineraali täydentää, D3-Vitamiini ja omega-3-rasvahappoja. Ravinnepuutokset voivat pahentaa mielihaluja ja mitä vähemmän ravinnepuutoksia, sitä vähemmän mielihaluja. Tietyt ravintoaineet näyttävät parantavan verensokerin hallintaa, kuten kromi, B3-vitamiini ja magnesium.
  • siirrä kehoasi. Harrastaa liikuntaa, tanssia tai joogaa., Nauttimasi liike auttaa vähentämään jännitystä, lisäämään energiaasi ja vähentämään sokerinhissin tarvetta.
  • Get enough sleep. Kun olemme väsyneitä, käytämme usein sokeria energiaksi uupumuksen vastapainoksi.
  • tee detox. Kokemukseni on ollut, että kun ihmiset tekevät detoxia, se paitsi Nollaa heidän ruokahalunsa, myös usein vähentää heidän sokerihimoaan. Alkuvaiheen jälkeen sokeria mielihaluja, joka voi olla ylivoimainen, kehomme säätää ja me ei edes halua enää sokeria ja halu katoaa.,
  • ole avoin tutkimaan sokeririippuvuuteesi liittyviä tunneongelmia. Monesti sokerinhimomme on enemmän tunneperäiseen tarpeeseen, jota ei täytetä.
  • pidä sokeriset välipalat poissa kotoa ja toimistosta. On vaikea napostella asioita, jotka eivät ole siellä!
  • älä korvaa keinotekoisia makeutusaineita sokerille.
  • Opettele lukemaan etikettejä. Vaikka rohkaisen sinua syömään mahdollisimman vähän elintarvikkeita, joissa on etiketit, valista itseäsi siitä, mitä laitat kehoosi., Mitä pidempi ainesosaluettelo on, sitä todennäköisemmin sokeri sisällytetään kyseiseen luetteloon. Tarkista siis grammat sokeria ja valitse tuotteet, joissa on vähiten sokeria annosta kohden.
  • tutustuu sokeriterminologiaan. Tunnustavat, että kaikki nämä ovat makeutusaineet: Maissi siirappi, maissi sokeri, korkea fruktoosi maissi siirappi, sakkaroosi, dekstroosi, hunaja, melassi, turbinado sokeri ja fariinisokeri.
  • Sugar in disguise. Muista, että suurin osa” monimutkaisista ” hiilihydraateista, joita kulutamme, kuten leipä, rinkelit ja pasta, eivät ole lainkaan monimutkaisia., Ne ovat yleensä pitkälle jalostettuja ja toimivat aivan kuten sokerit kehossa ja niitä on vältettävä.

Miten Käsitellä Sokerin Himo

  • L-Glutamiini, 1000-2000mg, parin tunnin välein kuin tarvitaan. Se usein lievittää sokerinhimoa, sillä aivot käyttävät sitä polttoaineena.
  • pidä ”hengähdystauko”. Etsi rauhallinen paikka, ota mukava ja istu muutama minuutti ja keskity hengitykseen. Muutaman minuutin kuluttua tästä, himo menee ohi.
  • harhauta itseäsi. Mene kävelylle, jos mahdollista, luonnossa. Mielihalut kestävät yleensä 10-20 minuuttia maksimissaan., Jos pystyy harhauttamaan itseään jollain muulla, se menee usein ohi. Mitä enemmän teet tätä, sitä helpompaa se on ja mielihaluja on helpompi käsitellä.
  • juo paljon vettä. Joskus veden juominen tai seltzer-vesi voi auttaa sokerihimoon. Joskus myös se, mitä koemme ruokahimoksi, on todella janoa.
  • sisältää palan hedelmää. Jos annat periksi mielihaluja, on pala hedelmää, sen pitäisi tyydyttää makea himo ja on paljon terveellisempää.

Jos noudatat näitä ohjeita, voit ehkä saada satunnaista ”hoitoa.,”Ole realistinen itsesi kanssa ja muista, että lipsahdus ei ole epäonnistuminen. Älä mene itse alas, jos liukastut, pölyttäydy ja mene takaisin satulaan. Kuitenkin, jos vain vähän aiheuttaa menetät hallinnan, niin se on parasta pysyä erossa siitä kokonaan. Ja lopullinen vihje sokeria-ilmainen autuus on muistuttaa itseämme, löytää ja jatkaa ”makea tyytyväisyys” ravitseva kokemuksia muuta kuin ruokaa.,

Frank Lipman, MD, perustaja ja johtaja Yksitoista Yksitoista Wellness-Keskus, NYC ja kirjailija ELVYTTÄÄ; Lopeta Tunne Viettänyt ja Alkavat Elää Uudelleen (2009) (aiemmin nimeltään KÄYTETTY) ja virkistäytymistä; 7 keskeiset vaiheet Kestävyyttä, Elinvoimaa ja Terveyttä Pitkällä Aikavälillä (2003). Hän on Luoja yksitoista Wellness, ohjattu Terveysratkaisuja, johtava reuna integrative terveysohjelmia auttaa sinua tuntemaan paremmin kuin koskaan.