Jos olet kuten miljoonat Amerikkalaiset, olet ehkä kokeillut tai säännöllisesti juoda kasvi-pohjainen maitoa vaihtoehdoilla, kuten soija -, manteli -, riisi-tai hamppu. Niitä pidetään terveellisempänä vaihtoehtona, mutta jotkut saattavat yllättyä huomatessaan, että juomat voivat järkyttää vatsaansa yhtä paljon kuin meijeri, lääkärit sanovat.,
Kun lääkärit kertoivat Sarah Gmyr, että hänen vatsa kipu oli aiheuttanut laktoosi-intoleranssi vuotta sitten, 35-vuotias Stamford, Connecticut, vaihtoi soijamaito. ”Voisin vihdoin saada lattet uudelleen!”hän sanoo.
Mutta se ei ollut kauan ennen kuin hän alkoi ottaa vatsa vaivaa taas. ”Se meni siihen pisteeseen, että minulla oli syömisongelmia, piste”, Gmyr sanoo. ”Aina kun söin, sairastuin ja paisuin. Lääkäri pelkäsi, että minulla on munasarjasyöpä.,”
Kun alkaa poistaminen ruokavaliosta, Gmyr oppinut, että hän oli ongelmia gluteenia ja soijaa hän olisi käyttänyt korvata maitotuotteet. ”Totta kai oli harmi kuulla, että jokin, jonka olin korvannut maidolla, aiheutti vielä enemmän ongelmia kuin minulla aluksi oli”, hän sanoo.
Gmyr ei ole yksin., Ei ole tavatonta, että laktoosi — intolerantit — tai jopa selittämättömistä vatsavaivoista kärsivät-turvautuvat maidonkorvikkeisiin, kuten soija-tai mantelimaitoon. Mutta nämäkin vaihtoehdot saattavat aiheuttaa ongelmia.
”en katso potilaille, jotka eivät voi sietää maidon korvikkeet”, sanoi Tohtori Kevin Ghassemi, gastroenterologist jako ruoansulatuskanavan sairaudet David Geffen School of Medicine UCLA: ssa. ”En usko, että niillä ihmisillä on yleensä allergiaa, vaan enemmänkin hermoherkkyyttä. Jokin noissa korvikkeissa ärsyttää suolistoon meneviä hermoja.,”
Se on myös mahdollista, että alkuperäisen parannus ihmiset kokevat, kun he alkavat juoda maitoa korvata johtuu plasebo vaikutus, Ghassemi sanoi. Tai saattaa olla, että se vie jonkin aikaa kehon herkistynyt proteiinin korvike.
Joskus se ei vie paljon.
Kelly Harrison muistaa päivän, jolloin hän lisäsi kahviinsa mantelimaitoa. Lyhyen aikaa myöhemmin, puolivälissä hänen tavallista 6-mile run, 29-vuotias newyorkilainen alkoi hyperventiloimaan ja ihottumaa., Vaikka hän oli reagoinut maapähkinöihin aiemmin, hänellä ei ollut ongelmia muiden pähkinöiden kanssa ennen sitä päivää. Benadryl rauhoitti reaktiota, mutta” se oli hirveä tunne”, hän kertoo.
gastroenterologi tohtori Octavia Pickett-Blakely ehdottaa, että jokaisen, joka haluaa vaihtaa maidon korvikkeeseen, pitäisi mennä hitaasti. ”Ehdotan, alkaa pieni määrä varmista, että ne eivät voi sietää sitä,”, sanoo Pickett-Blakely, assistentti lääketieteen professori ja johtaja ravitsemuksen ja ohutsuolen häiriöitä tällä Perelman School of Medicine, University of Pennsylvania.,
Vaikka jotkut kasvi-pohjainen maidot on täydennetty kalsium ja D-vitamiini, älä odota heitä on saman verran kuin maitotuotteet, sanoo ravitsemusterapeutin Ann Condon-Meyers.
”kalsium on todellinen ongelma kaikille”, sanoo Pittsburghin yliopiston lääketieteellisen keskuksen Lastensairaalan kliininen ravitsemusterapeutti Condon-Meyers., ”Monet vegaanit ja kasvissyöjät sanoa, voit saada sen vihreitä vihanneksia, mutta sinun täytyy syödä kolme kupillista lehtikaalia vain päästä lähelle kalsiumin määrää vain 8 unssia maitoa, ja se on vain neljäsosa siitä, mitä sinun tarvitsee aikuisena. Sitä on vaikea hyvittää.”
Linda Carroll on säännöllinen avustaja NBCNews.com ja TODAY.com. Hän on co-author ”Aivotärähdyksen Kriisi: Anatomia Hiljainen Epidemia” ja äskettäin julkaissut ”Kaksintaistelu Crown: Vahvisti, Alydar, ja Kilpa on Suurin Kilpailu.”