Kuva Getty Images.
Rugula on aromikas, tammilehtimäinen vihreä, maku pippurinen. Tunnetaan rocket joissakin osissa maailmaa, se lisää voimakas terveys vauhtia tahansa valikon valinta. Helposti kasvatettava kotona, tämä vehreä sisältää vain viisi kaloria per kuppi eli se veisi 20 kupillista rucolaa saada samat kalorit vain ¼ kuppi mysliä.,
kuitu rucola auttaa edistää suoliston säännöllisyyttä, pitää masu onnellinen ja jättää sinut tunnetta täynnä pidempään, joten sinun vastustaa muita rasvaisia ruokia. Se auttaa myös alentamaan kolesterolia, tasapainottamaan verensokeria ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.
Tässä ovat viisi syytä lisää rucola ateriat:
Mainos
1. Rucola on detoxifying, syöpä-taistelut superfood
Rucola kuuluu brassica perhe cruciferous vihannekset kutsutaan – tämä ryhmä on tunnettu sen ravitsemuksellisia huippuluokkaa parsakaali, lehtikaali ja kaali., Tämän perheen vihanneksia on runsaasti kuitua ja antioksidantteja, mutta ne ovat myös runsaasti yhdisteitä tunnetaan glukosinolaattien, joka tutkimukset osoittavat, voi vähentää riskiä sairastua keuhko -, paksusuolen -, rinta -, eturauhas -, ja haimasyöpä.
2. Rucola on korkea klorofylli
Tämä voi auttaa estämään DNA: n ja maksan vaurioita aflatoksiinit — syöpää aiheuttavia aineita, valmistettu muotti joskus löytyy maissi, maapähkinät ja joitakin pähkinöitä. Lehtivihreän säilyttämiseksi rucolassa-syö se raakana. Se maistuu hyvältä salaatissa!
3., Rucola edistää luuston terveyttä
Se sisältää kahdeksan kertaa enemmän kalsiumia kuin jäävuorisalaatti sekä K-vitamiinia, joka on tärkeä kalsiumin imeytymistä luustoon ja hampaisiin. K-vitamiinilla on merkitystä myös sydänsairauksien ehkäisyssä. Plakkia, joka muodostaa sisällä vuori valtimoiden voidaan osittain siihen, että kalsiumia, joka ei ole ottanut huomioon luita ja hampaita. Tämä tärkeä vitamiini voi myös auttaa pitämään tämän kalsiumin menossa luihin, minne se kuuluu!
4., Syöminen rucola auttaa vähentämään krooninen tulehdus
Rucola sisältää indoli-3-karbinolin ja isotiosyanaatit. Molempien bioaktiivisten yhdisteiden on osoitettu estävän tulehduksellisten välittäjien tuotantoa.
5. Syöminen rucola voi suojata ikääntyminen aivojen ja kognitiivinen heikkeneminen
Rucola on korkea useimmissa B-vitamiineja, mutta sisältää erityisesti suuria määriä folaattia. High-toimintaa ikääntyneille, alhainen folaatin on todettu olevan riskitekijä kognitiivinen heikkeneminen.,
Mainos
Elvyttävä Rucola Salaatti
Nuorentaa rucola salaattia
Tämä salaatti on innoittamana Sardinia, italia saari, joka on osa pisimpään elävät ihmiset maapallolla. Sekoitus makea heritage tomaatit, mausta sardiinit ja rucola kuljettaa sinut merenrantakaupunki jättäen sinut virkeänä. Tämä salaatti on täynnä sydänterveellisiä ja energisoivia valintoja. Mukavana lisukkeena salaattiin, jos näet pihallasi kasvavia klovneja, valitse ne! Ne tekevät kauniin hormonitasapainon koristeen.,
Ainekset
4 dl rucola
2 perintö tomaatit, viipaloitu
120 g sardiini, purkitettu (environmentally sustainable)
2 rkl Veganaise
ripaus merisuolaa, puhdistamatonta
1 rkl extra virgin oliiviöljyä tai maustettu kala öljy
2 rkl sitruunamehua
Valinnainen garnishes:
½ suuri avokado, viipaloitu
Tuore apila kukkia
Ohjeet
1. Pese rucolat ja pilko kahtia, jos lehdet ovat pitkiä. Jaa 4 kuppia rucolaa 2 lautaselle.
2. Jaa ja kerros tomaatit ja sardiinit ja aseta päälle rucolaa.
3., Yhdistä sitruunamehu, öljy, suola ja Veganaise pienessä kulhossa, kunnes se on hyvin sekoitettu.
4. Kaada kastike salaatin päälle, päälle lumput ja tarjoile.
Toimii 2
Mainos
lisää uskomatonta, detox-vinkkejä nähdä meidän 30 Päivän Detox-keskitin täällä.
Ravitsemusterapeutti Julie Daniluk isännät Terve Gourmet, todellisuus ruoanlaitto osoittavat, että tarkastellaan jatkuva taistelu välillä maku ja ravitsemus. Hän on kirjoittanut aterioita, jotka parantavat tulehdusta.