Olitpa yrittää laihtua, ylläpitää laihtuminen tai vain pysyä terveenä, jossain vaiheessa, olet menossa saada nälkäinen. Mutta yksinkertaisesti syödä aina kun halu iskee ei ole aina terveellisin vastaus — ja se on, koska nälkä ei ole niin yksinkertainen kuin voi ajatella.
monimutkainen signaalien verkko läpi aivojen ja kehon ajaa sitä, miten ja milloin meillä on nälkä. Eikä edes kysymykseen siitä, miksi meillä on nälkä, ole aina helppo vastata., Aseman syödä tulee paitsi kehon energian tarvetta, mutta myös erilaisia vihjeitä ympäristössämme ja harjoittamisesta ilo.
auttaa sinua paremmin ymmärtämään ja hallitsemaan nälkää, Live Science puhuneet tutkijat, jotka ovat tutkineet nälkä joka suuntaan, alkaen molekyyli signaaleja, jotka ajaa sitä psykologia cravings. Todellakin, me kaivettu tutkimukset, jotka on koputellut nälkäinen ihmiset selvittää, mitä on tekeillä sisällä kehoaan. Huomasimme, että tuon nälänhädän torjuminen ylittää ruoan täyttämisen (vaikka ne varmasti auttavat!)., Siihen liittyy myös ymmärrys cravings ja miten taistella heitä, ja miten muita elämäntapavalintoja, kuten uni, liikunta ja stressi — pelata rooli siinä, miten keho kokee nälkää.
tässä on se, mitä löysimme nälän tieteestä ja siitä, miten sitä vastaan taistellaan.
hyppää osioon:
- mikä on nälkä? Homeostaattisina vs. hedonista
- Ohjaamalla nälän lyhyellä aikavälillä – cravings
- Ohjaamalla nälän pitkällä aikavälillä
- Entä ”nälkä estää” lisäravinteet?
mikä on nälkä? Homeostaattinen vs., hedonista
Ennen kuin aloitamme, se on tärkeää ymmärtää, mitä nälkä on — mitä on tekeillä sisällä aivojen ja ruumiin, joka tekee sanot, ”olen nälkäinen”?
Kuten on käynyt ilmi, nälkäisenä voi tarkoittaa ainakin kaksi asiaa, ja ne ovat melko eri, sanoi Michael Lowe, psykologian professori Drexel University Philadelphiassa.
tietenkin, siellä on perinteinen käsite nälkä: kun et ole syönyt useita tunteja, vatsa alkaa murista ja et tunne niitä tavallista kehon tuntemuksia liittyy nälkä, Lowe sanoi., Tämä tunne nälkää johtuu kehosi tarvitsee kaloreita; energian tarve pyytää signaalin, että se on aika syödä, hän sanoi.
Tutkijat viittaavat tämän tyyppinen nälkä kuin ”homeostaattisina nälkää”, Lowe kertoi Live Science.
Homeostaattisina nälkä ohjaa monimutkainen sarja signaaleja koko elimistöön ja aivoihin, jotka kertovat meille, tarvitsemme ruokaa, polttoaineita, sanoi Tohtori Amy Rothberg, johtaja Laihtuminen Klinikka ja apulaisprofessori of internal medicine, University of Michigan Health System Division Aineenvaihduntaa, Endokrinologia ja Diabetes.,
kehon hormonit viestivät, kun energiavarastot ovat vähissä. Kun tämä tapahtuu, taso greliini (joskus kutsutaan ”nälkä hormoni”) alkaa nousta, mutta sitten tulee tukahdutetaan heti, kun henkilö alkaa syödä, Rothberg sanoi. Lisäksi, kuten ruoka kulkee läpi kehon, sarja kylläisyyden vastauksia (jossa signaali kylläisyyden) ovat potkut pois, alkaa suussa ja jatkuu läpi mahassa ja ohutsuolessa, hän sanoi. Nämä signaalit kertovat aivoille: ”Hei, täältä tulee ruokaa!,”
Ja jopa aivoissa, toinen sarja signaaleja on töissä, Rothberg sanoi. Nämä ovat sarjaa vastakkaisia signaaleja: nälkä-stimuloiva (”orexigenic”) peptidejä, ja nälkä-tukahduttaa (”anorexigenic”) peptidejä, hän sanoi. Nämä peptidit ovat hormoneja, joiden tehtävänä on kertoa aivoille, että ihmisen on syötävä tai että ihminen tuntee itsensä kylläiseksi.
ei ole Yllättävää, että paras tapa päästä eroon homeostaattisina nälkä on syödä. Ja sinun on parasta säilyttää se koko tunne terve määrä aikaa on syödä ravitsevia elintarvikkeita, jotka, no, täyttää sinut ylös, Rothberg kertoi Live Science.
kuitua ja vähärasvaista proteiinia sisältävä ruokavalio on hyvin täytteistä, Rothberg sanoi. Ja proteiini on makroravinteiden täytteisin, hän sanoi., Todellakin, viimeaikaiset meta-analyysi tutkimus Journal of the Academy of Nutrition ja Ravitsemusoppi totesi, että syöminen suurempia määriä proteiinia ei lisätä tunteita kylläisyyden verrattuna syö pienempiä määriä proteiinia.
Mutta se on myös tärkeää olla varovainen tiettyjä ruokia. Nolla-kalori makeutusaineita, esimerkiksi, voidaan sekoittaa kylläisyyden signaaleja ja huijaavat aivot luulemaan, että et ole syönyt paljon, kun itse on, mikä saa sinut syömään enemmän, Rothberg sanoi., (Terveysasiantuntijoiden keskuudessa on paljon keskustelua näiden makeutusaineiden vaikutuksista elimistössä. Esimerkiksi, vaikka ne voivat auttaa ihmisiä valvoa niiden veren sokeria tasot, todisteet ovat ristiriitaisia siitä, onko ne auttavat ihmisiä alentaa niiden kalorien saanti tai laihtua. Rothberg viittasi haastattelussamme nimenomaan siihen, miten nollakaloriset makeutusaineet voivat vaikuttaa nälän ja täyteläisyyden tunteisiin.)
toinen varovainen ruokaryhmä ovat ultraprosessoidut elintarvikkeet, joissa on rasvaa ja sokeria., Ihmiset eivät syö vain kaloreita, he syövät mielihyvää, mutta tällaiset elintarvikkeet voivat ajaa aivot haluamaan niitä enemmän, lähinnä overpowering normaali täyteläisyys signaaleja ampumassa aivoissa, Rothberg sanoi.(Ultraprosessoidut elintarvikkeet ovat niitä, jotka sokerin, suolan, öljyjen ja rasvojen lisäksi sisältävät lisäaineita, kuten emulgointiaineita, makuja ja värejä — ajattele perunalastuja tai pakastepizzaa.)
tietenkin, jos ihmiset vain söi, koska heidän kehonsa tarvitaan kaloreita, asiat olisivat yksinkertaisia. Mutta niin ei ole.
Ihmiset, ”ei syödä välttämättä, koska signaaleja, jotka ohjaavat energiaa myymälöissä,” Rothberg sanoi. Sen sijaan joskus vain haluaa ruokaa.
tämäntyyppistä nälkää kutsutaan ”hedoniseksi näläksi.”Mutta hedonista nälkää — haluavat syödä, asunnon, ruokaa tai ehkä himo jotain — ei ole yhtä hyvin ymmärretty kuin homeostaattisina nälkä, Lowe sanoi., Termi ”hedonista nälkää” keksittiin vuonna 2007 arvostelu johti Lowe ja julkaistu lehdessä Fysiologia & Käyttäytyminen.
laajimmin hyväksytty teoria siitä, hedonista nälkää on, että ihmisen alttius erittäin maukas elintarvikkeet, joita ihmisillä on kehitetty kauan sitten, on hurjana moderni ympäristö, jossa on laaja saatavuus todella herkullisia ruokia, Lowe sanoi. Ihmiset haluavat syödä silloinkin, kun heidän ei tarvitse, hän sanoi. Ja mitä useammin ihmiset syövät erittäin maistuvia ruokia, sitä enemmän heidän aivonsa oppivat odottamaan ja haluavat niitä, hän sanoi., Voit soittaa, että nälkä, mutta syy, että ”nälkä” tunne näyttää olevan paljon enemmän tekemistä sen kanssa, etsien ilo kuin tarvitsee kaloreita, hän sanoi.
mutta ihmisten on tärkeää ymmärtää, että nautinnolla on rooli kaikenlaisessa syömisessä, Lowe sanoi. Ilo on merkitystä sekä homeostaattisina ja hedonista syöminen, ottaa huomioon, että tarvetta kaloreita vain tulee pelata aikana homeostaattisina syöminen, hän sanoi. Esimerkiksi kun joku on kotioloissa nälkäinen, häntä motivoivat sekä kalorit että syömisen tuoma nautinto, hän sanoi., Hedonisesti nälkäiselle taas motivoi vain nautinto, hän sanoi.
kahdenlaisia nälkä eivät ole täysin erillisiä vaan pikemminkin edustavat molemmat päät jatkumo, Lowe sanoi. Varmasti, on olemassa tapauksia, joissa nälkä, jotka kuuluvat jokaisen ääripäässä: henkilö, joka ei ole syönyt 12 tuntia tai enemmän kokee homeostaattisina nälkä, kun taas henkilö, joka haluaa jälkiruoka jälkeen viimeistely täyttö aterian kokee hedonista nälkää., Mutta ei ole erityinen kohta, jossa joku voisi sanoa, että heidän nälkä on siirtynyt motivoimaa kaloreita motivoitunut puhtaasti ilo, hän sanoi.
Vaikka henkilö voi tunnistaa, onko niiden nälkä on enemmän hedonista nälkää kuin homeostaattinen nälkä, hedonista nälkää voi silti olla hieman vaikeampi taistella.
paras käytäntö taistelut hedonista nälkää on pitää niitä erittäin maukas, houkutteleva elintarvikkeet ulos talosta, Lowe sanoi., Mutta jos et halua tyhjentää ruokakomero, toinen vinkki on yrittää hillitä halu syömällä jotain ”vähemmän haitallisia” — esimerkiksi, pala hedelmää sijaan karamelli — ja sitten nähdä, jos vielä haluat jotain makeaa, hän sanoi.
Lopuksi, pitää kohtelee osa-ohjattu annosta voi myös auttaa, Lowe sanoi. Esimerkiksi, sen sijaan pitää puoli gallonaa jäätelöä pakastimeen, ostaa suklaata, ice ponnahtaa tai jäätelöä voileipiä, ja syödä vain yksi, hän sanoi.,
nälän hallinta lyhyellä aikavälillä – mielihalut
”halu” syödä saattaa kuulostaa samanlaiselta kuin mielihalut, ja näiden kahden välillä on ehdottomasti päällekkäisyyttä. Kuitenkin, halu on halu tiettyjen elintarvikkeiden, ottaa huomioon, että hedonista nälkää on halu maukas elintarvikkeet yleensä, Lowe sanoi.
Jon Voi, psykologian professori Plymouth University, Iso-Britannia, sopivat, että elintarvikkeiden cravings ovat osa nälkää.,
Mutta henkilö, joka viime kädessä vastaa tunteita nälkään määrittää, onko himo kehittyy, Voi kertoi Live Science. Yksi teoria siitä, miten mielihalut kehittyvät, on nimeltään kehitetty intrusion theory, joka oli ensin ehdottanut May ja kollegat vuonna 2004 paperin muistissa.,
ymmärtää kehitetty tunkeutumisen teoriaa ja miten sitä sovelletaan elintarvikkeiden cravings, pitävät tätä: Ihmiset eivät ole aina tietoisia siitä, että he ovat nälkäisiä, kunnes tunteita tullut hyvin vahva, tai kunnes henkilö ei ole mitään muuta osallistua, ja näin tietoisuus nälkä tulee etualalle heidän huomionsa, May sanoi. Esimerkiksi silloin, kun tekee todella kovasti töitä saadakseen projektin valmiiksi töissä ja se on vihdoin tehty, tajuaa olevansa nälkäinen., ”Tämä siirtyminen tajuton tajuissaan pitää nälän tuntua hyvin tärkeää, joten huolehdimme se — ja me kutsumme tätä tunkeileva ajatteli,” hän sanoi.
Jos ihminen sitten menisi syömään jotain, ajatus käsiteltäisiin, eikä tarvitsisi himoita tai haluta mitään, May sanoi. Mutta jos joku ei syönyt, hän saattaa viipyä tuossa tunkeilevassa ajatuksessa. Ehkä ne voisi kuvitella, että näkö, haju ja maku ruokaa, miettiä mistä he voisivat saada sitä, ja niin edelleen, May sanoi., Koska miettiä ruokia on miellyttävä, me tehdä niin jatkossakin, joten meidän tietoisuus, että meillä on nälkä (ja silti ei syö) pahempaa ja pahempaa, hän sanoi. Perustelemalla alkuperäistä tunkeilevaa ajatusta henkilö on kehittänyt himon, hän sanoi.
elintarvikkeiden kuvaaminen yksityiskohtaisemmin voi johtaa tunnereaktioihin, jotka ruokkivat entisestään mielihaluja, May sanoi. Itse asiassa tutkimus on osoittanut, että visualisointiin elintarvikkeita pelaa niin vahva rooli cravings, että jopa pyytää ihmisiä kuva ruoka voi laukaista himo, hän sanoi.,
Joten, lopettaa himo, paras veto on estää henkistä prosesseja tarvitaan kuvitella, ruokaa, hän sanoi. Ja muiden visuaalisten kuvien miettiminen on hyvä paikka aloittaa.
kasvavassa tutkimusruumiissa May on tarkastellut nälän torjumista kiinnittämällä aivot muihin tehtäviin., ”Olemme käyttäneet erilaisia tehtäviä, jotka vaihtelevat suoria ohjeita, kuvitellen kohtauksia, jotka eivät liity ruokaa, tekemään muotoja pois savi katsomatta kädet, pelaa Tetris, jossa sinun täytyy visualisoida muodot pyörivät ja sovi aukkoja”, Ehkä kertoi Live Science. ”’Tetris’ on suuri, koska se on niin nopeatempoinen, että pitää visualisoida muoto toisensa jälkeen”, hän lisäsi.,
Lopulta, että ”mitä enemmän tehtävä vaatii jatkuvaa visuaalista kuvastoa, sitä enemmän se vähentää himo”, koska ”ruoka kuvia voi hiipiä” mieleen, May sanoi.
tietenkin, yksilölliset mielihalut ovat lyhyitä ja voi vaihdella intensiteettiä, May sanoi. Vaikka ihminen voi vastustaa himo pysäyttämällä henkinen laatimiseen, se on vielä mahdollista, että uusi himo ponnahtaa muutamaa minuuttia myöhemmin, hän sanoi.,
Mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että yrittää nämä erityistehtävät voivat vähentää intensiteetti ihmisten mielihaluja sekä paljon he syövät. Esimerkiksi vuonna 2013 julkaistu tutkimus journal Ruokahalu, tutkijat huomasivat, että naiset, jotka katsoivat älypuhelin sovellus, joka osoitti nopeasti muuttuvassa visuaalinen näyttö, kun ne oli himo todettu, että himo tuli vähemmän intensiivistä. Lisäksi he kuluttivat vähemmän kaloreita kahden viikon aikana., Toinen, lyhyempi tutkimus, tutkijat huomasivat, että kysymällä opiskelijoiden elävästi kuvitella, harjoittaa suosikki toimintaa, kun himo iski vähentää intensiteetti näitä mielihaluja yli neljän päivän ajan.
”pelkkä tieto siitä, miten mielihalut alkavat ja loppuvat, voi auttaa antamaan niiden hiipua ilman, että niihin tarvitsee reagoida”, May sanoi., ”Useimmat cravings häivyttää itse, jos voit vastustaa niitä, mutta jos tarvitset apua vahvistaa tahdonvoimaa,” visualisointiin tuttu, miellyttävä kohtaus voi auttaa, koska voi rukkaamalla jotain pois näkyvistä ja keskittyä tekemään muotoja ilman, että katselee niitä, hän sanoi.
Toukokuun ensimmäinen ehdotettu laadittu tunkeutumisen teoria vuonna 2004, monet muut tutkijat ovat tutkineet teoriaa, ja siellä on kasvava määrä todisteita tukemaan sitä. Vuonna 2015 May kirjoitti retrospektiivin, jossa kerrottiin yksityiskohtaisesti, miten teoria tarttui mielihalujen ja riippuvuustutkimuksen maailmaan.,
Valvoa nälkä pitkällä aikavälillä
Beyond meidän in-the-hetki ajatuksia ruoasta, mekanismeja kehossamme, jotka säätelevät nälkä ovat monimutkaisia. Monet muutkin tekijät kuin ne elintarvikkeet, joita syömme päivittäin, voivat vaikuttaa näihin mekanismeihin. Näitä tekijöitä ovat uni, liikunta ja stressi.
Nukkua
Paljon tutkimusta on osoittanut, että ei saa tarpeeksi unta kasvaa nälkä, sanoi Erin Hanlon, research associate endokrinologia, diabetes ja aineenvaihduntaa Chicagon Yliopistossa., Esimerkiksi unen rajoittaminen voi johtaa lisää greliinin ja vähentää leptiinin, mukaan National Institutes of Health.
muutoksia leptiini ja greliinin tasot ovat arvellaan olevan mukana enemmän homeostaattisina nälkää, mutta siellä on yhä enemmän todisteita siitä, että unenpuute voi myös lisätä hedonista nälkää, hän sanoi.
Tutkijat tietävät, että kun ihmisten uni on rajoitettu, he raportoivat korkeampaa nälkä ja ruokahalu, Hanlon sanoi., Mutta tutkimukset laboratoriot ovat osoittaneet, että uni-riistää ihmiset näyttävät syödä hyvin kuin niiden kalorien tarpeisiin, mikä viittaa siihen, että he syövät palkita ja ilo, hän sanoi.
esimerkiksi, Hanlon on helmikuu 2016 tutkimus, joka julkaistiin lehdessä Unen, katseli yksi mitattavissa oleva osa hedonista syöminen: tasot endocannabinoids veressä. Endocannabinoids ovat yhdisteitä, jotka aktivoivat samoja reseptoreita kuin marihuanan aktiivinen ainesosa ei, mikä lisää mielihyvää. Endokannabinoidipitoisuudet nousevat ja laskevat normaalisti koko päivän ja liittyvät syömiseen., On kuitenkin epäselvää, ajavatko nämä yhdisteet ihmisen syömään vai vaikeuttaako sen lopettaminen, kun ihminen alkaa syödä, Hanlon sanoi.
tutkijat havaitsivat, että 24 tunnin aikana seuraavat unenpuute (jossa ihmiset nukkuivat 4,5 tuntia pikemminkin kuin 8,5 tuntia), tasot endocannabinoids oli huipussaan myöhemmin päivällä, ja myös pysyi koholla pidemmän aikaa, kuin he tekivät, kun ihmiset eivät nukkua riistetty., Nuo huiput samaan aikaan muut mittaukset tutkimuksessa, myös silloin, kun ihmiset kertoi olevansa nälkäinen, ja joilla on lisääntynyt haluaa syödä, ja myös silloin, kun he kertoivat, syö enemmän välipaloja, tutkimuksen mukaan. Kaiken kaikkiaan tutkimuksen tulokset lisää näyttöä siitä, että riittämätön uni on tärkeä rooli syöminen ja nälkä, tutkijat sanoivat.,
Mutta vaikka siellä on kasvavaa näyttöä siitä, että ei saa tarpeeksi unta kasvaa molemmat nälkä, siellä on vielä kysymys siitä, onko käänteinen on totta, liian — eli, jos ihmiset saavat enemmän unta, tulee heillä olla vähemmän nälkä?
Tutkijat ovat vasta alkaneet tutkia kysymys, Hanlon sanoi. Jotkut tutkimukset ovat esimerkiksi esittäneet, että nukkumisajan pidentäminen saattaa vähentää tiettyjen ruokien himoa, hän sanoi., Mutta toistaiseksi, useimmat näistä ”nukkua laajennus” tutkimukset ovat keskittyneet enemmän siihen, miten uni vaikuttaa veren sokeripitoisuus kuin mitkä elintarvikkeet ihmiset haluavat ja kuinka paljon he syövät, hän sanoi. Siksi näihin kysymyksiin vastaamiseksi tarvitaan lisää tutkimusta.
Liikunta
kuka tahansa, joka on koskaan tuntenut suden jälkeen toimi, ajatus siitä, että liikunta voi tukahduttaa ruokahalua voi kuulostaa counterintuitive., Mutta jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että tietyntyyppinen liikunta — eli lyhyt, intensiivinen harjoitus — voi tukahduttaa tunnetusti ruokahalun.
Perustuu tieteelliseen kirjallisuuteen, ”se varmasti näyttää, että liikunta vähentäisi ruokahalua stimuloiva hormoni greliini,” sanoi Tom Hazell, apulaisprofessori kinesiologia ja fyysisen koulutuksen Wilfrid Laurier University, Kanada. (Kaikki tutkimukset tästä aiheesta eivät kuitenkaan ole osoittaneet tätä vaikutusta, hän lisäsi.,) Liikunta näyttää myös lisäävän tasot muiden hormonien, kuten kolekystokiniini ja peptidi YY, joka pelaa rooli estämällä ruokahalu, Hazell kertoi Live Science. Tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta siitä, miten liikunta vaikuttaa näiden hormonien tukahduttamiseen ja vapautumiseen, hän sanoi. Tämä on vielä suhteellisen uusi tutkimusaihe, hän lisäsi.
mutta kaikilla liikuntalajeilla ei näytä olevan samaa vaikutusta. Useimmat ihmiset todella tuntevat nälkäisempi tehtyään matalan tai keskivaikean harjoituksen, Hazell sanoi, ja tämä on ensisijainen harjoitus monille ihmisille.,
– Se tuntuu loogiselta, että keho yrittää täydentää energiaa, se käyttää harjoituksen aikana, ja kun intensiteetti on matala tai kohtalainen, se on suhteellisen helppo tehdä, joten harjoituksen jälkeen, Hazell sanoi. Toisin sanoen tasapainon palauttamiseksi keho haluaa syödä ruokaa juuri polttamiensa kaloreiden tilalle. Mutta sitä vastoin, kun joku tekee korkean intensiteetin treenin, keho kokee paljon enemmän muutoksia aineenvaihdunnassa kuin vain kaloreiden menettämistä, hän sanoi. Joten vaikka keho haluaa täydentää energiavarastojaan, se priorisoi näiden muiden muutosten käsittelyn ennen sitä, hän sanoi.,
Kaikki tämä johtaa kysymykseen, jos et tunne nälkäinen, voisi käyttää mahdollisesti squash tunne?
”uskon, että jos henkilö oli nälkä ja suorittaa harjoituksen riittävä intensiteetti, siellä voisi vielä olla hyötyä vähentämällä nälkää”, Hazell sanoi. Käyttäessään noin kertaa, kun tiedät nälkä taipumus lakko ”voisi olla mielenkiintoinen ennaltaehkäisevä vaihtoehto, liian,” hän lisäsi, vaikka tämä ajatus ei ole vielä tarkasteltu virallisen tutkimuksen.,
Stressi
Kun se tulee tekijöitä, jotka vaikuttavat syömiseen, se on vaikea sivuuttaa vanha kunnon stressi syöminen. Mutta on eri tyyppisiä stressi voi olla erilaisia vaikutuksia eri ihmisille, sanoi Tohtori Michael Lutter, psykiatri Yliopiston Iowa.,
Suuria stressitekijöitä, kuten sota, nälänhätä ja vakava trauma — ovat liittyy lisääntynyt riski kehittää vakava mielenterveyden sairauksia, kuten vakavaa masennusta ja post-traumaattinen stressihäiriö, jotka molemmat on yhdistetty ruokahalun muutokset, sanoi Lutter, joka on tutkinut neurologisia perusteella ruokinta ja huonokuntoinen syöminen.
mutta tiedot siitä, voivatko lievät stressitekijät — sellaiset, joita ihmiset kokevat päivittäin-laukaista nälän, eivät ole yhtä selkeitä, Lutter sanoi., Tutkimuksia, noin 40 prosenttia ihmisistä ilmoittaa, että he syövät vastauksena stressiä, mutta toinen 40 prosenttia sanovat he kokevat lasku niiden ruokahalu vastauksena stressiä, hän sanoi. Entä loput 20 prosenttia? He eivät ilmoita mitään vaikutusta, Lutter sanoi.
on myös epäselvää, mitä kehossa tapahtuu stressin aiheuttaman syömisen ajamiseksi. ”Historiallisesti kortisoli on ollut ensisijaisesti yhteydessä stressin aiheuttamaan syömiseen”, Lutter sanoi. Mutta tämä yhteys perustui tutkimukseen, joka osoitti, että korkeat kortisolitasot — jotka johtuvat joko lääkityksestä tai sairaudesta — voivat vaikuttaa aineenvaihduntaan, hän sanoi., Lievä stressi aiheuttaa myös kortisolin tasot nousevat akuutisti, mutta nämä korotukset ovat paljon pienempiä ja eivät kestä yhtä kauan, joten se ei ole täysin selvää, kuinka paljon ”stressin aiheuttama” muutokset kortisolin ajaa mukavuutta syöminen, hän sanoi.
Pikemminkin ”greliini, ja mahdollisesti leptiini, myös todennäköisesti osaltaan muutoksia elintarvikkeiden saannin ja kehon paino vastauksena krooninen stressi,” Lutter sanoi. Vahvin tieto tästä on kuitenkin hiirillä, ei ihmisillä, hän lisäsi.
ihmisille, jotka haluavat vähentää ”stressisyömistä”, mindfulness-pohjaiset lähestymistavat ovat todennäköisesti parhaiten tutkittuja., Todisteet tällä alueella eivät kuitenkaan ole ylivoimaisia, Lutter sanoi. (”Mindfulness” tarkoittaa sitä, että ihminen oppii olemaan tietoinen siitä, mitä hän tuntee fyysisesti ja henkisesti hetki hetkeltä.) Mutta mindfulnessin lisäksi päiväkirjan pitäminen siitä, mitä syö, on toinen lähestymistapa, jonka avulla voi seurata, miten ruoan saanti liittyy tunteiden muutoksiin.
entä ”nälkäsalpaus” – lisäravinteet?
nopea Internet-haku ”ruokahalu lisäravinteet” saadaan paljon tuloksia, mutta ovatko nämä pillerit kannattaa ostaa?, Vastaus on lyhyesti sanottuna ei, sanoi ravitsemustieteen professori Melinda Manore Oregonin osavaltionyliopistosta.
Vaikka on olemassa jonkin verran näyttöä siitä, että jotkut näistä täydentää voi tukahduttaa ruokahalua, mitään vaikutusta nähnyt voi olla hyvin voimakas, Manore totesi. Verrattuna siihen, kun henkilö ottaa lumelääkettä, hän voi nähdä 2 tai 3 lbs. (0,9-1.,4 kiloa) laihtuminen ottaen tietyntyyppisiä lisäravinteita, hän sanoi, toteaa, että useimmat ihmiset odottavat nähdä rajumpia tuloksia.Monet over-the-counter ruokahalua hillitsevät, joiden tavoitteena on tylppä ruokahalu stimuloiva hormoneja, ovat todella vain piristeitä, Manore kertoi Live Science. Ja vaikka tutkijat ovat havainneet, että nämä lisäykset voivat tukahduttaa ruokahalua hieman, ne ovat vaarallisia, koska he eivät ole säännelty, hän sanoi., Lisäksi, täydentää yritykset usein ”pino” piristeitä — eli ne yhdistää useita ainesosia yhteen täydentää — ja nämä tyypit täydentää olisi vältettävä kokonaan, Manore sanoi.
esimerkiksi, kaksi suosittu ravintolisiä, joilla pyritään torjumaan nälkää tukea laihtuminen ovat liukoista kuitua, ja ote tyyppi kaktus kutsutaan Hoodia gordonii. Vuonna 2012 katsaus tutkimukset julkaistiin International Journal of Sport Nutrition ja Liikunta Aineenvaihduntaa, Manore katsoin kaikki saatavilla olevat todisteet siitä, että nämä lisäravinteet., Hän totesi, että vaikka korkea-fiber ruokavalio on osoitettu tukea laihtuminen, näyttöä täydennetään ruokavaliota kuitua on enemmän epäselvä, ja voi riippuvat tyyppi ja määrä kuitua käytetään, mukaan tarkastelun. Myöskään ihmisillä tehdyistä tutkimuksista ei saatu näyttöä siitä, että Hoodia gordonii hillitsisi ruokahalua, Manore kirjoitti.
lopulta, vaikka joillakin tuotteilla on vähäisiä vaikutuksia, monilla lisäravinteilla ei ole ollut tai on ollut rajoitetusti satunnaistettuja, kontrolloituja tutkimuksia niiden tehokkuuden tutkimiseksi, Manore kirjoitti., ”Tällä hetkellä ei ole vahva runko tutkimustietoa, joka osoittaa, että yksi erityinen lisäosa tuottaa merkittäviä laihtuminen,” varsinkin pitkällä aikavälillä, hän kirjoitti hänen johtopäätös.
seuraa Sara G. Milleriä Twitterissä @SaraGMiller. Seuraa Live Science @livescience, Facebook& Google+. Alun perin julkaistu Live Science.