Koska minun myöhään 50-luvulla, en käytä niin monta temppuja kuin voin saada 300+ lb sika ripustaa minun traktorin kauhan ihon ja suoliston.
– Minun go-menetelmä oli sitoa vahva köysi, yksi jalka, ajaa köyden takana kädet traktorin kauhan, ja sitten sitoa köyden toinen jalka., Kun traktorin kauha on nostettu sika tulee irti maasta, mutta yleensä on olemassa joitakin muutoksia, jotka on tehtävä, kuten jos köysi oli sidottu liian pitkä tai liian lyhyt ämpäri on tullut alas niin, että köysi voi olla retied parempaan pituus. Että menetelmä toimii hyvin ja olen tehnyt sitä vuosia, mutta viime vuonna ystävä, joka on mobiili teurastamalla liike näytti minulle hänen temppu hyödyntämällä valtava kiinnikkeitä ja koukkuja ripustaa sika saada tehtävään valmis., Kauneus, että järjestelmä on kun sika on täysin nyljetty, perattu ja leikkaa kahtia, kukin puoli voidaan poistaa koukku jättäen carabiner paikallaan. Kun puolikas on otettu kävelykierroksella, jalassa yhä oleva karabiini asetetaan odotuskoukun päälle kävelykierroksella roikkumaan. Se on paljon yksinkertaisempaa kuin köyden sitominen ja irrottaminen, sitten raskaan puoliskon ohjaaminen koukkuun sisäänmenossa.
Kun olen teurastamalla eläimet riittävän suuri ripustaa traktori ämpäri, en laita vanerilevy maahan alla, jossa eläin roikkua., Minulla on vanerilevy, jota pidän vajassa, jota käytän juuri tähän tarkoitukseen. Koska minulla ei ole paikka teurastaja nurmikolla tai sementtiä, vaneri luo 4′ x 8′ ’puhdas paikka’ alle eläinten, kuten olen nylkeminen ja poistamassa sitä. Tietenkin kävelen koko vanerin päällä työskennellessäni, joten se ei ole niin puhdas, mutta se huuhdellaan helposti letkulla, kun työskentelen, ja jos jokin osuu maahan, jota en olisi toivonut, se osuu vaneriin lian/mudan sijaan ja on helppo puhdistaa.,
vanerilevy, huuhdellaan ja valmis menemään.
ensimmäinen askel saada sika hung on katkaista jalat, tai sorkat. Aloitan löytämällä sääriluun ja jänteen välisen tilan, jonka aion leikata karabiinin sisään. Jos olet oikeassa kohdassa, voit painaa peukaloa ja etusormea yhteen ja tuntea niiden kohtaavan lyömättä luuta tai jännettä.,
Minun Peukalo ja etusormi ovat painamalla yhdessä oikea paikka välillä sääriluun ja jänne takaisin jalka, yläpuolella yhteinen.
kun sinulla on tuo kohta sormiesi välissä ja olet varma siitä. Käytä veitsellä leikata läpi ihon ja lihasten alla että päällä, yhteinen tai vain alla yhteinen trotter, ja sitten käyttää käsi näki tai saha leikata läpi luun, poistamalla trotter. Tee se molemmilla takajaloilla.,
Käyttämällä veitsi, aseta se tilaan välillä sääriluun ja jänteet, työntää veitsi kaikki päin, kunnes se tulee ulos toiselta puolelta. Tee 2-3″ viilto jalkaan ja poista veitsi. Nyt voit laittaa jättiläinen carabiner kautta viilto käyttää henkari, tai voit sitoa lopussa vahva köysi raon läpi ja solmi se hyvin.
Käyttämällä veitsi tehdä 2-3″ viilto tilaa välillä sääriluun ja jänne takajalka.,
Kun sulkurengas on paikallaan, voit laittaa koukut kiinni traktorin kauhan, slip karbiinihaka yli koukkuja, sitten hitaasti nosta ämpäri. Kun saat 1/3 paino kehon ilmassa säädä koukut ämpäri niin ne levitetään tarpeeksi kaukana toisistaan, jotta gutting helpompaa. Nosta sika ilmaan korkeudelle, joka toimii sinulle.
Suuri S-koukku lepää huuli ylösalaisin traktorin kauhan., Karabiini lipsahtaa kädessäni olevan koukun päähän.
aloitan ämpäri korkeudelle, joka sallii minun työskennellä ilman taivutus tai saavuttaa aloita nylkeminen prosessi. Kun Piilo irtoaa, siirrän ämpärin ylös, jotta voin työskennellä fyysisesti mukavalla korkeudella mahdollisimman pitkään. Lopulta olen kumartuneena ja työskentelee polveni saada etujalat nyljetään ja poista pää, mutta se on lopussa, suurin osa työstä tehdään enemmän mukava korkeus.,
Kun nylkeminen ja sisälmysten poisto on valmis, minä käyttää minun veitsi tehdä 1″ syvä leikata alas selkärangan opas minun saha, sitten käyttämällä opas näin ruumiin puoleen.
Täysin nyljetty, perattu ja pestään, leikataan kahtia.
Nyt kun minulla on kaksi puolikasta, jotka on huuhdeltu, otan kaksi vanhaa lakanat ja solmio yksi noin kunkin puoli, pitämällä sitä paikallaan köysi.,
Vanhat lakanat sidottu noin kukin puoli.
olen hitaasti pienempi ämpäri, helpottaa puolikkaat kiinni puhdistettu vanerilevy. Sieltä lataan puolikkaat puhdistettuun Traktorin ämpäriin ja ajan sen sisään. Kerran olen liukastui sulkurenkaat yli odottamassa koukut walk-in, en irroita levyt toisistaan puoli.
Easy Peasy.,
