Tämä viesti on myös saatavilla: Español

Riisiä ja Papuja (Moron de Habichuelas) ~ Yksi yleisimmistä ruokia, Dominikaaninen Tasavalta, Moro on sekoitus riisiä, papuja ja vihanneksia.

Hei ystävät! Tämän päivän resepti on sellainen, jota minulla ei ole aavistustakaan, miksi en ollut jakanut aiemmin., Tämä on kirjaimellisesti yksi yleisimmistä Dominikaaniruoista koskaan ja se keitetään talossani luultavasti noin kolme kertaa viikossa.

mikä on Moro de Habichuelas?

Dominikaanisessa tasavallassa yleisesti tunnettu Moro on valmistettu riisistä, pavuista ja vihanneksista. Useimmiten se on valmistettu punainen tai pinto pavut, mutta voi myös olla tehty mustia papuja, valkoisia papuja, faba papuja tai guandules (pigeon herneet).,

Tämä ruokalaji ei ole ainutlaatuinen, Dominikaaninen Tasavalta, koska on olemassa monia muunnelmia sen eri latinalaisen Amerikan maissa. Jokaisella on tietysti oma maku – ja ainesosayhdistelmä, mutta yleinen konsepti on silti sama.

Moro on ensimmäisiä ruokia, joita opin kokkaamaan, ja se, jota laitan eniten kotona lähinnä siksi, että se on mieheni lempiriisiruoka. Käsittelemme sitä lisukkeena, joka on aina yhdistetty jonkinlaiseen muhennoslihaan, kuten kanaan tai naudan picadilloon.,

Se on myös suosittu ruokalaji tehdä lomien aikana, koska se voidaan tehdä suuria määriä yhden potin. Tämä riisi, jossa on papuja, on sellainen, jonka löydät usein mistä tahansa Dominikaanisesta kokouksesta. Kokeile kotona seuraavaa ateriaa. Perheesi varmasti nauttii siitä.,

) no-repeat center;background-size: contain;height: 100px;”>

  • Pin Recipe
  • Print Recipe
4.,17 12 ääntä

Riisiä ja Papuja (Moron de Habichuelas)

– Yksi yleisimmistä ruokia, Dominikaaninen Tasavalta, Moro on sekoitus riisiä, papuja ja vihanneksia.,bes of chicken bouillon (caldo de pollo)
  • 1 pack of sazon (culantro y achiote)
  • 1 teaspoon oregano
  • 1/2 teaspoon adobo
  • 1/2 teaspoon ground black pepper
  • 1 can red or pinto beans, with liquid
  • 2 1/2 cups water
  • 3 cups rice

    • Instructions

    • In a large cast-iron pot, heat oil over medium heat., Kuullota sipuli, paprika, valkosipuli, korianteri, tomaatti kastike, kana liemikuutioiden, sazon, oregano, adobo ja mustapippuria noin 2-3 minuuttia, kunnes kasvikset alkavat vapauttaa tuoksu.
    • Lisää pavut-se on neste ja vesi. Kun vesi alkaa kiehua, lisää riisi, sekoittaen välttää kiinni pohjaan potin.
    • – Kun riisi on imeytymään vettä ja alkaa kuivua, alentaa lämmön alhainen. Peitä ja anna kypsyä 25 minuuttia., Sekoita sitten riisi huolellisesti ja peitä vielä 5 minuuttia.
    • Tarjoile lämpimänä puolella valintasi.

    Huomautuksia

    • käytän valkoista riisiä tehdä moron de habichuelas. Voit käyttää ruskeaa riisiä, mutta muista, että kypsennysaika on pidempi.
    • voit lisätä eri kasviksiin tämän lautasen, sienet ja porkkanat molemmat toimivat hyvin.
    • tee tästä annoksesta vegaaniystävällinen käyttämällä kasvisliemikuutiota.,> Calories: 514kcal | Carbohydrates: 95g | Protein: 13g | Fat: 8g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 268mg | Potassium: 459mg | Fiber: 8g | Sugar: 1g | Vitamin A: 22IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 73mg | Iron: 2mg
    Course: Side Dish
    Cuisine: Dominican

    Author: Vanessa