kansallinen ruokalaji Honduras on Platonin tipico. Miksi ei pääsisi 15. syyskuuta, kun Honduras juhlii itsenäisyyspäiväänsä. Tässä on mitä maamme kokki Cinthya sanoo kansallinen ruokalaji Honduras:

Honduras on monia kansallisia ruokia alueista riippuen. Platon Tipico on yksi suosituimmista, koska se yhdistää eniten halunnut ja käyttää ainesosia, ruokalaji, joka tyydyttää kaikkein maistuu!, Se sisältää erilaisia ruokia, jotka valmistetaan erikseen, mutta muodostavat täydellisen aterian: Grillattua lihaa ja sianlihan makkaraa, haudutettua pavut, chismol, paistettua piharatamo, ja riisi. Nämä tarjoillaan smetanan, valkoisen tuoreen viljelijäjuuston, avokadon ja maissitortillojen kanssa., vegetable oil

Rice

  • 200 g white rice
  • 1 tbsp chopped green bell pepper
  • 1 tbsp red onion
  • 1 clove garlic
  • ½ tsp salt
  • 1 tbsp vegetable oil
  • 500 ml water

Instructions

  • Cut the meat (beef and pork) into long strips and place in bowl.,
  • Sekoita suola, pippuri, hienonnettu valkosipuli, oliiviöljy ja etikka. Marinoi vähintään tunti ennen grillausta.
  • Kun grilli on valmis, aseta nauhat lihaa ja neljä makkaraa yli grilli ja keitä kunnes haluttu doneness.

Haudutettua Pavut

  • Leikkaa sipuli ja paprika ohuiksi viipaleiksi.,
  • potin, kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä-kuumuudelle ja lisää viipaloitu sipuli, paprika ja muussattu valkosipulinkynnet. Kuullota noin 3 minuuttia tai kunnes tarjouksen.
  • Lisää kaksi purkkia papuja. Sekoita ja laske keskilämmölle.
  • Lisää mausteet ja ketsuppia. Sekoita huolellisesti. Lisää vettä.
  • Laske lämpöä ja keskipitkällä alhainen ja hauduta 15 minuuttia.,

Chismol:

  • Sekoita kasvikset, mausta ja lisää sitruunan mehu.
  • Kuori, piharatamo ja leikkaa se kahtia. Leikkaa sitten kumpikin puoli pituussuunnassa ½ cm: n viipaleiksi (noin 4 viipaletta kummastakin puoliskosta).
  • Vuonna paistinpannu, lämpöä kasviöljy yli keskipitkän lämpöä. Paista jokainen siivu, kunnes kumpikin puoli on hieman ruskistunut (noin 3 minuuttia kummallakin puolella). Irrota pannusta ja pidä lämpimänä.,

Riisi

  • pannulla, kuumenna kasviöljy keskilämmöllä ja lisää kuutioiksi vihreä paprika, sipuli ja valkosipuli. Kuullota 2 minuuttia.
  • Lisää pesty ja valutettu riisi ja merisuolaa, ja jatka sekoittaen, 2 minuuttia. Lisää sitten hellästi kuuma vesi.
  • Kun vesi alkaa kiehua, laske lämpöä ja keskipitkällä alhainen ja kansi., Hauduta kunnes kaikki vesi on imeytynyt ja riisi on kypsää, (noin 20 minuuttia).
  • Kun kaikki osat ruokalaji on valmis, järjestää ne 4-levyt.

Tietoja Maan Chef

Cinthya Simon on peräisin Honduras ja toimii koko ajan kuin siviili-insinööri., Hän aloitti ruoanlaiton 13-vuotiaana ja joutui auttamaan äitiään ruoan valmistamisessa perheelle. Siitä on sittemmin tullut harrastus, josta hän nauttii suuresti.