Tämä Rapupastasalaatti on perheen resepti, yksi suosikeistani! Täynnä kasviksia ja herkullista makua, se on katkottua kesän BBQs! Tämä rapupastasalaatti valmistetaan italialaisesta kastikkeesta ja joko piikistä tai vanhasta Bay-mausteesta. Se on valmistettu jäljitelmä rapu, vaikka voit varmasti korvata todellinen rapu liha int hänen pasta salaatti. Pastan kuoret toimivat täydellisesti tässä reseptissä, pitäen kiinni kastikkeesta ja tehden mahtavan rapupastasalaattireseptin, jonka haluat tehdä uudestaan ja uudestaan. Etsitkö lisää reseptejä tuoda oman nyyttisi?, Kokeile tätä taco-pastasalaattia, tätä yksinkertaista hedelmäsalaattia ja tätä superhelppoa punajuurisalaattia.
Tänään äitini olisi ollut 69-vuotias. Hän olisi varmasti halunnut minun jakavan sen internettien kanssa.
tai ehkä tässä vaiheessa elämäänsä hän olisi suhtautunut siihen täysin viileästi. Hän saattoi pitää sitä kunniamerkkinäkin.
äidilläni diagnosoitiin 57-vuotiaana neljännen vaiheen metastaattinen rintasyöpä. Ujostelin vain 21-vuotissyntymäpäivääni., Muistan elävästi kävelleeni hänen kanssaan reippaassa pakkassäässä April Wisconsinin säässä juuri diagnoosin jälkeen. Muistan, millainen takki ja hattu hänellä oli. Lääkärit olivat kehottaneet häntä vain menemään kotiin ja nauttimaan elämänsä viimeisestä kuukaudesta perheensä kanssa. Hän puhui tappelemisesta. Hän puhui vuosia. Hän sanoi, että jos hän saisi kaksi vuotta lisää. Hän ja minä sovimme, että se olisi mahtavaa.
ja sen jälkeen lenteli kaksi vuotta.
valmistuin Collegesta, aloitin jatko-opinnot, ostin talon, menin kihloihin.
kaksi vuotta ei ollut läheskään tarpeeksi., Ei ollut aikaa, joka olisi riittänyt.
– Kun tulin raskaaksi Gavin äitini kertoi minulle kaikki tunnustus tyyli, että hän olisi todella halunnut elää vain nähdä minut raskaaksi. Gavin oli täällä, ja vain tunteja myöhemmin hän poistui. Kuten kun hän tiesi, että olimme turvassa, – hän voisi antaa keholleen rauhan.
Säännöllisesti, ajattelen itsekseni, ”nyt minä todella tarvitsen on minun äiti.”Ikään kuin kaikki haasteet, jotka tulivat ennen olivat vain harjoitus verrattuna tähän nykyiseen haasteeseen., Pilailen täysin itsekseni. Elliotissa ei ollut mitään kenraaliharjoitusta. Se on vain sitä, että kun on nykyisessä haasteessa, ja menneisyys on mennyttä . . . tajuat kyllä.
– minulla on ollut niitä hetkiä viime aikoina. ”Okei, nyt todella tarvitsen äitiäni”, hetkiä. Ajattelen vain, että jos en saa häntä tänne, voin ainakin yrittää olla lapsi, jonka hän olisi ylpeänä kasvattanut. Unohda se. – Äiti ei olisi halunnut ottaa kunniaa minun ryhti, vahvuus, kärsivällisyyttä huutavat lapset, jne. . . ., Haluan olla se lapsi, joka elää Bettyn mahtavan äidin mukaan.
Joten se oli aika intensiivistä perjantai-aamuna, vai mitä?
Let ’ s s some Crab Pasta Salad, shall we?
Tämä oli yksi äitini resepteistä ja rakastan sitä. Se oli sellainen resepti, joka merkitsi minulle kesää. Yksi niistä reseptejä, joita haluan vain seistä oven, jääkaappi ja syödä purkista haarukalla, kun olin teini-ikäinen, kunnes äitini olisi kävellä sisään ja sanoa, ”Lisa. Laita vähän kulhoon itsellesi.”Hyvä!,
yksi niistä asioista, joita aiot rakastaa tässä reseptissä, on se, että se on super anteeksiantava. Äitini ei edes käyttänyt reseptiä. Resepti, jonka sain häneltä, on: ”runsas sinappiruisku.”Joten jos et oikeastaan pidä noin paljon kastiketta teidän pasta salaatit, vain vähentää jogurtti. Etkö pidä oliiveista? Jätä ne pois. Ei selleriä? Lisää sen sijaan pakasteherneitä. Tajuat kyllä.
Make it for your summer piknics and love it vuosi toisensa jälkeen!
Jos et tehdä tämä resepti jättää minulle kommentin kerroit minulle, mitä mieltä olet!,
Rapu Pasta Salaatti
(napauta # mittakaavassa)
Instructions
-
Cook pasta according to package instructions., Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
-
hyvin suuri kulhoon, sekoita pasta, rapu, oliivit, paprika, vihreä sipuli ja selleri.
-
Vuonna pieni kulho, vispilä yhteen jogurtti, majoneesia, Piikki, selleri suola, keltainen sinappi, soijakastike, ja salaattikastiketta.
-
Kaada kastike päälle pasta ja kasvikset ja sekoita yhdistää. Säilytä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.,
Huomautuksia
äitini käytti tähän reseptiin aina Seven Seas Viva italialaista salaatinkastiketta. Käytin Wishbonea, koska Nathan haki sen kaupasta. Jälleen tämä resepti on anteeksiantava, joten käytä vain mitä löydät.,