paistetaan kanaa, perunoita: by Gorka Barredo

paistettu kana helppo resepti,

rakastan tätä resepti paistettua kanaa, perunoita ja sipulia. Kuten kaikki kanan reseptit, jotka valmistamme kotona ruoanlaitto ja helppo, tämä valmiste on erittäin helppo tehdä eikä vaadi paljon vaivaa. Mutta epäilemättä, mikä parasta, on se, miten hyvä se on edelleen. Tätä varten opetan sinulle joitakin temppuja, jotta liha ei ole kuivaa, kun tarjoilen tämän lautasen., Lisäksi, mitä aiomme tehdä, on kokki tämä lintu sen lisuke, kaikki kerralla, mikä aiheuttaa omat mehut sekoita tämä lisuke, saada mahtava resepti., Voit valmistaa herkullisen kana uunissa kanssa perunat ja sipuli, tarvitset seuraavat ainesosat:

AINEKSET 4 ihmiset:

  • 1 kokonainen broileri tai 4 jalkaa koko taka neljäsosaa)
  • 4 keskikokoista perunaa
  • 4 keskikokoista sipulia
  • oliiviöljy
  • suola ja pippuri
  • kuivattua Timjamia

miten TEHDÄ KANAA UUNISSA KANSSA PERUNAT JA SIPULIT

1.- Aloitetaan kuorimalla perunat. Kuorittuamme leikkaamme ne ohuiksi viipaleiksi, enintään 1 sentin paksuisiksi., Seuraavaksi laitamme ne alustaksi leivinpaperille. Kuorimme myös sipulit ja leikkaamme ne ohuiksi suikaleiksi. Laitamme sen perunaan ja pippuroimme kaiken.

2. Seuraavaksi laitetaan reidet perunoiden ja sipulin päälle. Lisää lasillinen vettä ja tihkusade oliiviöljyä. Joten se on mehukkaampi paistamisen aikana. Varmistamme, että suihkulähteen pohjalla on aina kosteutta. Lisukkeet eivät siis pala., Suolaa ja pippuria, ja lisää hyvä ripaus kuivattua timjamia kunkin reiteen (tai koko kanaa, jos olet valinnut koko pala)

3.- Laita broileri uuniin 220 asteeseen, jos käytät reisiä. lämmitetään ylös ja alas. Jätämme leipoa noin 30 minuuttia, kunnes kullanruskea. Jos käytät kokonaista kanaa, paista 190 asteessa.

4.- Kun se on hyvin ruskistettu, otamme tarjottimen uunista ja käännämme palat. Näin toinen puoli kypsennetään.

5.- Heti sen jälkeen laitamme tarjottimen takaisin uuniin., Lopuksi lähdemme kokkaamaan suunnilleen samaan aikaan, kunnes kaikki on hyvin kypsennettyä.

Uunikana perunoiden ja sipulien kera valmis! Seurauksena laskemisesta lisuke kokonaan alas, me hyödyntää leluja, että kana vapautuu paistamisen ,näiden on sekoitetaan lisuke, ja meidän on räjähtävä sekoitus makuja!,

vinkkejä saada mehukas kanaa rapea iho uunissa

joskus, monet teistä ovat kertoi, että, kun yrität valmistella kana uunissa, liha on kuivaa ja et tiedä, miksi tämä voi tapahtua, koska olet noudattanut ohjeita olen laittanut ennen. Alla annan vinkkejä, jotta saat mehevän kanan rapealla ihollaan paistettuna.,

  • estää kana alkaen tulossa erittäin kuiva, on suositeltavaa maalata öljyllä tai vedellä vain ennen käyttöönottoa se uuniin, tällä tavalla, kana säilyttää enemmän kosteutta ja saamme mehukkaampi liha. Voimme myös saavuttaa tämän vaikutuksen, jos maalaamme sen sitruunamehulla tai brandyllä.
  • toinen kikka, joka ei koskaan häviä, on esitellä kanan sisällä pari sitruunaa paloiteltuna., Tällä tavalla, kun kana on paistettu, mehut sitruuna jaetaan koko sen lihaa ja tällä tavalla me saadaan mehukkaampi liha ja herkullinen kriittinen maku.
  • salaisuus rapea iho on kausi. Tiedätte kaikki, että keittiöni tärkeimmät ainesosat ovat suola ja pippuri. No, nämä kaksi ainesosat ovat perustavanlaatuisia, että saamme kana paistetaan mehukas lihaa ja rapea iho ., Voit tehdä tämän, kun se tulee maustamaan kanaa, sinun ei tarvitse tehdä sitä vain ulkopuolella, vaan myös sisällä. Näin paistamisen aikana kastike jakautuu koko lihalle ja näin saavutetaan mehevyys sisällä ja ihon tiiviste niin, että se on rapeaa.
  • hyvä temppu on esilämmittää uuni, jossa on suuri vuoka tai lokeron sisällä. Kun esittelemme kanan uunissa, laitamme sen tarjottimen sisään ja se tekee ”griddle” – toiminnon., Anna broilerin kypsyä noin 15 minuuttia kummallakin puolella ja näin saamme mehut jakautumaan koko tämän linnun lihaan.
  • myös paistamisen jälkeinen lepoaika on erittäin tärkeä. Kun poistat lokeron uunista, anna sen seistä noin 10 minuuttia ennen leikkaamista ja näin, mehut kanan asettuu paremmin.

näitä pikku vinkkejä, saat paistettu kana on erittäin mehukas ja rapea ulkokuori. Kokeile!,

ENEMMÄN kotiruokaa JA HELPPOA.

Kani uunissa perunoita

Kana muhennos vihanneksia,

Cook riisi valkoinen löysä

Jos pidit tästä resepti, voit seurata minua eri sosiaalisten verkostojen, jossa olen: